在新學(xué)期來臨之際，為了給廣大師生提供更優(yōu)質(zhì)、安全、舒適的餐飲服務(wù)，后勤服務(wù)中心積極行動(dòng)，開展了一系列扎實(shí)有效的準(zhǔn)備工作。

首先，餐廳召開了動(dòng)員部署會(huì)，會(huì)上重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)了食品安全和服務(wù)態(tài)度的重要性，明確了各崗位的職責(zé)和工作流程，為提高服務(wù)效率和質(zhì)量奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，同時(shí)也對(duì)開學(xué)后的工作進(jìn)行了清晰的規(guī)劃和安排。 衛(wèi)生清潔及消毒工作是重中之重，餐廳對(duì)用餐區(qū)、廚房、儲(chǔ)物間等各個(gè)區(qū)域進(jìn)行了全面徹底的清潔，所有的餐具、廚具等都經(jīng)過了深度清洗和嚴(yán)格的高溫消毒，確保衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。 在食材采購(gòu)與檢查方面，餐廳根據(jù)預(yù)計(jì)的用餐人數(shù)和菜品安排，與供應(yīng)商積極協(xié)商，以確保新鮮食材按時(shí)供應(yīng)，對(duì)庫(kù)存的米、面、油、調(diào)味品等進(jìn)行了逐一檢查，過期或即將到期的產(chǎn)品一律銷毀處理，堅(jiān)決杜絕出現(xiàn)食品安全問題。 菜單更新與策劃也是此次準(zhǔn)備工作的亮點(diǎn)之一，結(jié)合學(xué)生的口味和營(yíng)養(yǎng)需求，更新了菜品菜單，還考慮推出一些新的特色菜品，致力于滿足不同學(xué)生的多樣化需求。此外，餐廳要求工作人員必須穿著統(tǒng)一、干凈、整潔的工作服，同時(shí)開展了相關(guān)衛(wèi)生培訓(xùn)。

餐廳全體工作人員正以飽滿的熱情和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度，為新學(xué)期的到來做好充分準(zhǔn)備，期待為師生們帶來更加優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)，新學(xué)期的餐廳將成為師生們享受美食、放松身心的溫馨之所。