Aguacate que conoces bien, por supuesto: desde el uso culinario hasta el té de hojas, y el té de piedra de aguacate, ¿alguna vez has oído hablar de él? ¡Veamos sus beneficios entonces!
La piedra de aguacate es rica en fitoquímicos bioactivos, antioxidantes y tiene algunas de las cualidades medicinales de la cáscara, pulpa y hojas de la fruta, pero tiene una mayor concentración de ácidos grasos esenciales que otras partes de la planta, así como taninos. (lo que los hace amargos).
Sin embargo, todavía hay pocos estudios concluyentes sobre los beneficios de la ingesta de cálculos de aguacate humanos.
Tabla de contenido
Beneficios del aguacate
Según los usos de la medicina popular en las regiones de aguacate, el uso de piedra traería los siguientes beneficios para la salud:
● regula la circulación sanguínea
● reduce el colesterol (LDL)
● estabiliza la presión arterial
● combatir la colitis nerviosa
● disminuye el azúcar en la sangre
● tiene acción antiinflamatoria
● regula los problemas de la menstruación
● mejora la apariencia de la piel
● fortalece el sistema inmunitario
● prevenir enfermedades del corazón
● tiene acción antioxidante
● mejora la digestión
● es antidiarreico
● previene tumores
● alivia el dolor articular
● combate el ácido del estómago
● ayuda a disminuir el peso corporal
Quizás le interese este material del médico chino Tom Wu, un sobreviviente de cáncer que afirma haberse curado comiendo semillas de aguacate.
HACER TÉ AVOCK ES FÁCIL
Puede usar la piedra recién extraída y cocinar en 1 litro de agua; es mejor cortar la piedra primero ya que esto aprovechará al máximo el ingrediente activo.
Alternativamente, puede usar la piedra ya seca (entera, cortada en trozos, molida en polvo) de la misma manera.
Primero quite la piel más oscura que cubre toda la piedra de aguacate porque estamos interesados en la semilla y no en esta película.
Llevar a ebullición a fuego lento durante 10 minutos. Apague el fuego, cubra el tazón, déjelo reposar.
CÓMO TOMAR TÉ AVOCKING
Tomar 1 taza en ayunas y otra antes de acostarse.
Para tratar problemas reumáticos y artrosis, la indicación es rallar la piedra de aguacate seca (7 días de secado, hasta que la cáscara se suelte) y freír en la sartén antes de preparar el té.
¿Qué más se puede hacer con la semilla de aguacate?
En un artículo anterior, le conté sobre los inmensos beneficios para la salud que el aguacate tiene sobre nosotros y algunos usos alternativos para la piedra de aguacate: la piedra de aguacate es buena para aquellos que tienen cálculos renales, para aquellos que necesitan ayuda para el equilibrio colesterol para algunos tratamientos contra el cáncer
(Lea los estudios antes de comenzar a usar: busque "Académico de Google"Persea americana"Aparecerán muchas cosas interesantes).
Aquí te recordaré dos recetas básicas para hacer semillas de aguacate: extracto y harina.
1. Receta de preparación de extracto de piedra de aguacate
Agregue 4 cucharadas de piedra de aguacate rallada a medio litro de vino blanco (de buena calidad). Dejar macerar en un lugar oscuro durante 7 días. Tome dos tazas (50 ml) al día, por la tarde y por la noche.
2. Receta de preparación de harina de piedra de aguacate
Ralle los granos de aguacate (puede mantener los granos en el refrigerador hasta que tenga una cantidad mayor), deje secar al sol cubierto con una cuerda, batir en una licuadora y pasar por un tamiz fino. Almacene en un frasco bien cerrado en el refrigerador y tome 1 cucharada en cada comida.
Es importante que no exceda las dosis recomendadas de piedra de aguacate, ya que demasiado aguacate puede causar malestar estomacal.
NO CONSUMIR CRUDO
Aunque algunas recetas indican el consumo de piedra de aguacate cruda, esta práctica no se recomienda porque, además de cosas buenas, esta semilla, como muchas otras, contiene toxinas para nosotros (aquí un estudio sobre la composición química del aguacate y sus residuos. )
Es por eso que la semilla debe hervirse (secarse para hacer té), secarse, tostarse para reducir los compuestos químicos que contienen.
El exceso de semillas de aguacate puede provocar náuseas, vómitos y malestar gastrointestinal.
Si come algún producto de semilla de aguacate y experimenta alguna reacción adversa, suspenda su uso, ya que esto es una indicación de que esta semilla no es adecuada para usted.
Recuerde que las semillas también concentran alcaloides en su interior (son parte de su composición química), mucho más que la pulpa o la cáscara de las frutas. Ya hemos hablado aquí de semillas que contienen cianuro (manzana, almendra, ciruela, durazno) que se aconseja no consumir en crudo y en grandes cantidades. La misma precaución se aplica a la semilla de aguacate, especialmente cuando no conocemos su contenido específico.