La alcachofa, además de ser un alimento gourmet, nutritivo y sabroso, tiene varias propiedades medicinales Vea cómo usarlos para su salud.
Tabla de contenido
1) Indicaciones
Este vegetal, ya sea como alimento o como té medicinal, tiene varios beneficios para la salud gracias a sus propiedades diuréticas, desintoxicantes y laxantes. Por lo tanto, está indicado en los siguientes casos:
- trastornos gastrointestinales
- raquitismo
- hepatitis
- diabetes
- uretritis
- retención de líquidos
- enfermedad del higado
- presión de vientre
- acumulación de grasa
- exceso de colesterol
Las razones por las que las alcachofas tienen tantas indicaciones beneficiosas para nuestra salud son explicadas por la nutricionista Karin Honorato, en un informe para el G1-Globo Journal. Según esta nutricionista, la alcachofa promueve el buen funcionamiento de nuestro cuerpo y destaca los principales efectos positivos de la alcachofa para nuestra salud. Vea cuáles están a continuación.
2 Beneficios de consumo de alcachofa
- activa la agalla
- estimula la bilis
- ayuda a proteger el hígado
- contribuye a una buena digestión
- mejora la función renal
- Reduce el colesterol malo y los triglicéridos en la sangre.
Karin Honorato explica que uno de los principios activos de alcachofa, la canela, es responsable de las principales propiedades beneficiosas de la alcachofa. Para aprovechar al máximo todas estas propiedades, es mejor consumir las hojas secas de alcachofa. infusión de té sin endulzar.
La alcachofa puede ayudar indirectamente en la pérdida de pesoDebido a sus propiedades que contribuyen al buen funcionamiento de la vesícula biliar, el tracto digestivo, el riñón y el hígado, por lo tanto, con los órganos en equilibrio, la planta favorece el mantenimiento de una buena forma.
3 Efectos colaterales
El consumo excesivo de alcachofa puede causar algunos efectos secundarios, como:
- micción intensificada
- diarrea y flatulencia
- obstrucción del conducto biliar
- aumento excesivo en el flujo de bilis que conduce a formación de cálculos biliares
- reacciones alérgicas erupción cutánea, picazón, urticaria, hinchazón, dificultad para respirar, complicaciones respiratorias y shock anafiláctico.
4 Contra indicaciones
Además de causar los efectos secundarios anteriores, la alcachofa está contraindicada en los siguientes casos:
Personas que usan medicamentos para:
- colesterol bajo
- anticoagulantes y agentes antiplaquetarios porque las propiedades de esta planta interactúan con estos medicamentos interfiriendo con sus efectos. Por lo tanto, consulte a su médico antes de usar el tratamiento de alcachofa para evitar la interacción de medicamentos.
Además de las personas que usan medicamentos, el té de alcachofa también está contraindicado para:
- Personas con problemas de vesícula biliar., hepatitis, insuficiencia hepática y cáncer de hígado.
- Alérgico a los principios de las plantas de la misma familia de alcachofas, tales como: caléndulas, margaritas, juncos y crisantemos, o cualquier otro perteneciente a esa familia.
- Embarazadas y lactantes, porque la cinaropicrina y la kinarasa, compuestos contenidos en la alcachofa, hacen que la leche coagule, reduciendo su producción. Además, el consumo excesivo puede causar náuseas y náuseas.
- Pacientes con obstrucción del conducto biliar y cálculos renales., solo debe tratarse con esta planta consultando primero al médico.
5 Cómo hacer té de alcachofa
Sin contraindicaciones, el té de alcachofa es una forma práctica de obtener los beneficios para la salud de esta planta.
Ver esta receta de té:
INGREDIENTES
- 1 cucharada de hojas de alcachofa
- 1 taza de agua
MODO DE PREPARO:
- Lave y limpie bien las hojas de alcachofa.
- Hervir agua, agregar hojas en rodajas.
- Llevar a ebullición por otros 5 minutos.
- Apague el fuego y mufla durante 10 minutos.
- Colar y servir.
DOSIS DE CONSUMO:
Este té se puede tomar dos o tres veces al día, preferiblemente 30 minutos antes de las comidas principales.
6 Té de Alcachofa con Hojas Secas
Es más fácil encontrar hojas secas para comprar a granel o en bolsas. Siga las instrucciones de uso en el embalaje del producto. Por lo general, se usa para poner unas pocas hojas (una cucharadita poco profunda) en medio litro de agua, hirviendo durante unos 2 minutos. Apaga el fuego y déjalo reposar durante otros 2 a 2 minutos. Colar y beber caliente. El consejo es beber hasta 3 veces al día antes de las comidas.
7 Receta de té de alcachofa y jengibre
El té de alcachofa y jengibre ayuda a reducir aún más el peso con la acción del jengibre, una raíz termogénica de sabor intenso que activa el metabolismo y la quema de grasa. Estos beneficios, junto con las propiedades saludables de la alcachofa, contribuyen a mantenerse en forma.
INGREDIENTES
- 2 cucharadas de alcachofa seca
- un pedacito de jengibre
- 600 ml de agua
MODO DE PREPARO:
- Cocine 600 ml de agua en una sartén.
- Cuando hierva, apague el fuego, agregue 2 cucharadas de alcachofa seca y un pequeño trozo de jengibre.
- Dejar en infusión durante unos 15 minutos y está listo para consumir.
Ahora que conoce las propiedades saludables de la alcachofa, cómo usarla y cuándo no consumirla, ahora puede disfrutar de los beneficios que brinda esta planta. Recuerde: si usa medicamentos, consulte primero a su médico.
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