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Sun Mushroom: beneficios, uso y contraindicaciones

19 Diciembre, 2019
                                                            Sun Mushroom: beneficios, uso y contraindicaciones
seta de sol

¿Has oído hablar de este hongo? ¿Qué hongo es este? El hongo del sol es bien conocido por su valor nutricional, terapéutico y popular, incluso medicinal y, en términos generales, se entiende que es una planta, pero en realidad es un tipo de hongo porque no produce su comida propia como las plantas.

Como hongo, el hongo solar se caracteriza por ser un organismo saprofítico, es decir, necesita el suministro de sustancias y nutrientes orgánicos disponibles de forma natural para su desarrollo, como paja de cereales, hojas caídas, hierba y restos de árboles (ramas). y registros).

Se clasifica como organismo en descomposición porque, para vivir, extrae sus alimentos de la materia en descomposición de las verduras.

Es por eso que es común encontrar hongos en los troncos de los árboles y en los tallos de las plantas.

Hay una gran diversidad de hongos, pero en este asunto trataremos al hongo del sol, cuyo nombre científico es Agaricus blazei. Esta especie fue estudiada por Unesp que demostró sus propiedades inmunológicas nutricionales, anticancerígenas y antimutagénicas.

¿Qué vamos a cubrir sobre el hongo solar en este asunto?

  1. Nombres populares
  2. Beneficios
  3. Cómo usar
  4. Contra indicaciones
  5. Efectos colaterales
  6. Interacciones farmacológicas
  7. Seta de sol en la cocina
  8. Informaciones adicionales

1. NOMBRE POPULAR

Otros nombres que recibe el hongo solar y que son conocidos popularmente son:

  • seta de sol
  • hongo de dios
  • hongo de la vida
  • seta de almendras
  • hongo brasileño
  • hongo milagroso
  • piedad seta
  • hongo medicinal

2. BENEFICIOS

Entre los beneficios que produce el hongo solar por su acción antioxidante, estimulante y estimulante en el cuerpo humano, se incluyen:

  • renovación celular
  • mejora del marco general del cuerpo
  • mejora en la defensa inmune
  • reducción de los efectos secundarios del tabaquismo
  • prevención del cáncer (al eliminar material cancerígeno)
  • bajar la glucosa en sangre
  • acción hipotensora
  • reducción del colesterol
  • disminución de la aterosclerosis
  • estimulación cuantitativa y cualitativa de las células

3. CÓMO USAR

¿Cómo usar el hongo solar con fines terapéuticos?

Para prevenir y prevenir la incidencia de los siguientes problemas de salud:

  • trombosis
  • IAM (infarto agudo de miocardio)
  • golpe
  • convulsiones de rinitis
  • Enfermedad de Alzheimer, entre otros

USE EL TÉ COMO SIGUE:

Instrucción:

  • Use 5 gramos de champiñón, 200 ml de agua.

  • Cocine el hongo en el agua cuando hierva.
  • Apague e infunda durante 5 minutos, luego tome

Dosis:

  • Para prevención tome 1 taza al día
  • Para el tratamiento, 2 tazas y, si el caso está avanzado, de 3 a 5 tazas al día.

Aplicación de hongos solares en forma de polvo o extracto

Dosis y uso:

  • Extracto seco (10%): 400 mg tres veces al día;

  • Polvo: 300 mg a 5 g por día.

USO DE SETAS SOLARES EN CÁPSULAS

Hoy, en el mercado de suplementos nutricionales, existen varias marcas conocidas que contienen hongos solares.

Para la aplicación eficiente de suplementos con hongos solares, ya sea en cápsulas u otras formas, es recomendable consultar primero a un médico o nutricionista.

4. CONTRAINDICACIONES

¿Puede el hongo solar, que lo hace tan bien, tener contraindicaciones?

La respuesta es sí en algunos casos.

No use el hongo solar de manera terapéutica en los siguientes casos:

  • niños menores de tres años
  • pacientes que recibieron trasplantes de órganos e injertos de piel
  • pacientes que reciben terapia de inmunosupresión
  • enfermedad autoinmune

5. EFECTOS SECUNDARIOS

El uso excesivo y el abuso pueden intoxicar el cuerpo.

Pueden ocurrir las siguientes reacciones: picazón, náuseas, diarrea y reacciones alérgicas.

6. INTERACCIONES MEDICAMENTOSAS

Los pacientes con enfermedades autoinmunes o que han recibido trasplantes de órganos o piel que, por estas razones, usan medicamentos inmunosupresores, no deben hacer uso terapéutico del hongo solar, porque en estos casos aumenta la acción y la respuesta del sistema inmunitario, produciendo efectos antagónicos en la interacción con tales drogas.

7. SETAS DEL SOL EN CULINARIO

Ensalada Con Champiñones

Ingredientes:

  • 350 gramos de champiñones rehidratados picados cocidos en agua durante 3 minutos

  • 1 cebolla
  • 1 diente de ajo picado
  • 1 pie de lechuga
  • ½ limón
  • ½ taza de aceite de oliva
  • olor a sal y verde al gusto

Preparación:

  1. Coloca las hojas de lechuga lavadas en un plato poco profundo y coloca el resto de los ingredientes sobre ellas.
  2. PARA REHIDRATAR LA SETA DEL SOL: Remoje en agua a temperatura ambiente durante 5 horas para lograr la rehidratación completa.

    La seta del sol cocinada con su agua se puede usar tanto para beber el agua pura de su cocina como para preparar varias recetas culinarias, por lo que se recomienda que se almacene en el congelador.

Preparación de hongos solares como ingrediente para varias comidas:

Procedimiento:

  1. Primero cocine de la siguiente manera:
  2. Se recomienda el hongo en la cantidad de 10 a 40 g por un litro de agua.

  3. Suavícelos por 5 minutos en un poco de agua y agregue el resto del agua.
  4. Hervir durante una hora hasta que el volumen disminuya a 1/4 del agua vertida.
  5. Úselo para cocinar y conservar solo recipientes de vidrio, ágata o hierro (no usar recipientes de aluminio, altera los ingredientes activos de la seta solar).
  6. Una vez preparado, colóquelo en un termo o refrigerador en un frasco de acero o vidrio y sirva para tomar entre comidas o para usar como ingrediente en la preparación de recetas de cocina.

Nota:

Para no formar fenol, una vez que el té esté listo, se recomienda agregar de 5 a 8 gotas de limón (ácido ascórbico).

No agregue azúcar ni edulcorante.

Eventualmente puedes poner una pizca de sal.

Esta preparación se usará en las siguientes comidas:

  • salteado con verduras
  • menestra de verduras
  • sopas
  • panes
  • galletas
  • en composición de ensalada

8. INFORMACIÓN ADICIONAL

Bueno, en conclusión, el hongo solar como suplemento y alimento tiene una acción tónica, vigorizante, antioxidante, regeneradora y fortificante, pero debe usarse con equilibrio, recordando que el hongo solar no es un medicamento.

El hongo solar es un alimento, suplemento nutricional natural y un componente nutracéutico que, si se usa correctamente, puede beneficiar enormemente nuestra salud.

Fuente de la foto

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