Semillas de girasol: propiedades y cómo usar

semillas de girasol

Debido a que son muy baratos y asequibles, algunos usan el semillas de girasol para alimentar a sus pequeños animales, generalmente hámsters y ardillas. Pero veremos aquí que la semilla de girasol tiene nutrientes y propiedades que son muy beneficiosas para nuestro cuerpo, como muchas fibra y proteina, dejando nuestras vidas más saludables y más equilibradas.

Como es muy fácil de encontrar, estar disponible durante todo el año en el mercado o en las tiendas de granos, y también generalmente barato, la semilla de girasol puede ser una opción ideal en suplementación alimentaria, especialmente para aquellos que buscan reemplazar las vitaminas o incluso las proteínas.

Principales beneficios de las semillas de girasol para nuestra salud.

El semillas de girasol son un gran fuente de vitamina E. Esta vitamina en nuestro cuerpo ayuda a neutralizar los radicales libres que a su vez dañan las estructuras moleculares como las membranas cerebrales, las células y también el colesterol. Esto hace que la vitamina E de la semilla de girasol sea antiinflamatorio Reducción de los síntomas de diversos problemas como la artritis reumatoide, el asma, la osteoartritis, etc. La vitamina E también actuará directamente sobre la piel, reduciendo los problemas de envejecimiento temprano, por ejemplo.

semillas de girasol

Además Las semillas de girasol son ricas en fitoesteroides. que reducen las posibilidades de cáncer y reducen los niveles altos de colesterol malo. Entre las semillas más populares, la semilla de girasol se ha destacado en la investigación sobre muestreo de fitoesteroides, con aproximadamente 270 mg de fitoesteroides por cada 100 gramos de semilla de girasol.

También son capaces de reducir las posibilidades de accidente cerebrovascular y ataque cardíacogracias a su concentración de magnesio. Como consecuencia de la ingesta de magnesio de las semillas de girasol, la presión arterial disminuye y el dolor de cabeza es eliminado Es comúnmente usado para tratar migrañas. Debido al magnesio, la semilla de girasol y la sal amarga ayudarán alivio del estrésDebido a que el bajo nivel de magnesio es uno de los resultados del estrés y su reposición será efectivo para combatir esta enfermedad casi social.

Por ser alto en fibra, la semilla de girasol se indica en estreñimiento o tratamiento de estreñimiento. En consecuencia, esto la hace muy bien considerada cuando el tema es perder algunas librasya que ayudará al intestino a funcionar mejor.

Como es tuyo proteínas responsables del aumento de masa muscular, la semilla de girasol también puede ser incluido en la comida de los atletas o incluso aquellos que hacen ejercicio. Después de ganar masa muscular, la vitamina E ayudará a recuperar el músculo que se pierde durante el entrenamiento. También existe la presencia de selenio que ayuda a ganar masa ya que es antioxidante.

En general, cada 100 gramos de semilla de girasol encontraremos 600 kcal, 20.0 g de proteína, 30.0 g de fibra, 117.0 mg de calcio y 50.0 g de grasa total.

Como consumir semillas de girasol

Actualmente es posible encontrar semillas de girasol en los más variados tipos de comercio y también en las más variadas formas. Aunque a menudo comprarlos en concha más barato, lo más recomendable es comprarlos ya peladosDado que el pelado puede ser muy costoso, además de tomar un tiempo innecesario.

Si elige pelarlos en casa por una razón u otra, le recomendamos que ponerlos en una trituradora de comida encenderlo y apagarlo durante menos de 1 segundo varias veces hasta que se dé cuenta de que todos los depósitos han sido abiertos. Luego simplemente vierta el contenido en un recipiente con agua fría que las conchas flotarán, facilitando como esto la separación. Drene bien las semillas de sus cáscaras, déjelas secar bien y guárdelas en un recipiente herméticamente cerrado.

como consumir semillas de girasol

Consumirlos, además de poder utilizar su creatividad, ya que probar de ellos no tiende a cambiar el de otros alimentos, puedes usarlos como complementos de ensalada verde, sopas, risottos y pastas. Si quieres puedes mezclar semillas de girasol con huevos revueltosasegurando así un sabor increíblemente único.

También es muy sabroso comerlos con cereales para el desayuno. También hay quienes muelen el semillas de girasoll hasta que forme una especie de harinay luego puede usarlo para hacer empanadillas en general.

Un semilla de girasol también se puede consumir tostadas, sirviendo como un gran aperitivo si le agregamos sal o incluso limón. Para los días más fríos, es posible hacer un delicioso té de semillas de girasolhirviendo dos cucharadas de semillas de girasol tostadas durante 10 minutos, luego espere otros 20 minutos con el fuego apagado. Solo es necesario filtrar el té y probarlo.

No hay muchos contra indicaciones Sin embargo, sigue siendo importante consultar a un dietista antes de decidir agregar semillas de girasol a nuestra dieta. Y no olvides eso exagerar nunca lo hace bien.

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Fuente: whfoods.com y mundoboaforma.com.br

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