¿Sabías que los veganos no comen miel? ¿Por qué no comes?

Mucha gente no lo sabe, pero los veganos no comen miel. ¿Y por qué no comen? Entendamos todo.

A través de este contenido entenderemos como comenzo la practica de la apicultura, cómo ocurre y el daño que causa a las abejas.

También veremos cómo viven las abejas y producen su miel, y cómo podemos reemplazar la miel por productos similares, pero elaborados a partir de verduras. Además, aprenderemos un receta casera de miel de manzana.

Siga todo nuestro contenido:

CÓMO PRODUCEN MIEL LAS ABEJAS

las abejas trabajar durante el verano, dedican su tiempo a producir alimentos abastecerse en invierno.

Esta producción se realiza a partir del néctar que recolectan de las flores, procesan a través de sus enzimas digestivas y almacenan en panales en sus colmenas. Están almacenando esta comida para el invierno.

La miel es un producto líquido, viscoso y azucarado y, como se mencionó, la produce la abeja a partir del néctar de las flores, y es similar al agua azucarada.

Las abejas, con sus enzimas digestivas, convierten la sacarosa en fructosa.

La mayor parte de esta mezcla se evapora, dejando solo un 18% de agua en la composición final, dando como resultado un alimento resistente al moho, hongos y diversas bacterias, con durabilidad y vida útil por muchos años.

Hay alrededor de 20.000 especies de abejas y las del Apis mellifera son los que mejor realizan la polinización.

Las abejas polinizan del 50% al 80% de las verduras que utilizamos. Si las abejas se extinguen, la vida en el planeta está condenada, ya que, con la polinización, promueven la vida en varios ecosistemas de nuestro planeta.

La miel digerida por la abeja se deposita en los panales a través del vómito de la abeja.

LA EMERGENCIA DE LA APICULTURA

El uso y consumo de la miel por parte del hombre se realiza a partir de una actividad de extracción de este producto, denominada apicultura.

Esta práctica tuvo su inicio, aproximadamente, a mediados del 2400 a.C., con los pueblos egipcio y griego.

Lorenzo Langstroth (25/12/1810 – 06/10/1895), fue el apicultor quien desarrolló el “apicultura moderna. “

Durante más de 20 millones de años, la existencia de abejas, parientes de hormigas y avispas, en nuestro planeta.

En el siglo XVIII, los jesuitas trajeron abejas naturales de Europa y América al noroeste de Rio Grande do Sul.

¿CÓMO ES LA VIDA DE LAS ABEJAS EN SUS COLMILLAS?

plantas de abejas 2

  • Las abejas son insectos que viven en sociedad;
  • Cuyo tamaño ronda las dos pulgadas de largo;
  • Tiene rayas negras y amarillas en el cuerpo.
  • Tienen cinco ojos: dos más grandes al frente y tres más pequeños en la parte superior de la cabeza;
  • Tienen dos antenas en la cabeza;
  • Tienen dos pares de alas
  • y usan su lengua para chupar el néctar de las flores.

Las abejas, así como otros insectos, aves y pequeños mamíferos, polinizan las plantas alimentándose, a través de las flores, transportando el polen, contribuyendo a la reproducción de las plantas.

Las abejas construyen sus colmenas en las copas de los árboles, cuevas, etc.

En una colmena puede tener 80 mil abejas.

Las colmenas están muy organizadas y funcionan de forma jerárquica, en la que hay una abeja reina, muchos zánganos y abejas obreras.

la abeja reina

la abeja reina puede vivir hasta 5 años y es responsable de la reproducción de la especie y produce más de mil huevos por día. Se alimenta de jalea real, su único y exclusivo alimento.

La abeja reina a partir del noveno día de vida ya puede ser fertilizada por drones.

Cuando nacen dos abejas reinas, en una sola colmena, hay una disputa, luchan a muerte, la abeja que gane tendrá la misión de asegurar la reproducción de la colonia y será la única reina en la colmena.

los drones

La función de los zánganos en las colmenas es fertilizar a las abejas reinas, y esto ocurre una vez al año.

El dron no tiene aguijón y vivo, alrededor de 3 meses.

Una media de ocho zánganos son capaces de realizar la cópula, en el vuelo de la abeja reina, para realizar su fecundación.

Después de que tiene lugar la cópula, el zángano muere, ya que su genital está unido a la reina.

la abeja obrera

La abeja obrera hace todo el trabajo, dentro de la colmena:
  • limpieza;
  • producción de alimentos mediante la recolección de polen y néctar;
  • produce cera y miel;
  • y elabora propóleo, que es una sustancia desinfectante.

Una abeja obrera produce, en promedio, cinco gramos de miel al año.

Vive aproximadamente cuatro meses.

Las colmenas tienen un estricto orden y jerarquía entre trabajadores, zánganos y reina.

Los productos que generan las abejas en las colmenas son:

propóleos

  • Cera – que es el resultado de la reelaboración de la miel, a través de las glándulas especiales de las abejas y se utiliza como estructura básica de los panales;
  • Propóleos – las abejas utilizan esta sustancia resinosa para sellar agujeros y desinfectar la colmena, además, es un antibiótico natural y antifúngico, su composición es 55% resinas vegetales; 30% de cera de abejas; ocho a 10% de aceites esenciales; y 5% de polen, aproximadamente;
  • Polen – alimentos extraídos de las flores por las abejas;
  • Jalea real: secreción producida por las glándulas de las abejas obreras jóvenes que es la única fuente de alimento para la abeja reina a lo largo de su vida.

¿POR QUÉ LOS VEGANOS NO COMEN MIEL?

El veganismo es la filosofía y conducta de vida basada en vivir sin explotar a los animales de ninguna manera.

Los veganos no se alimentan de animales y tampoco utilizan sus productos:

  • huevos;
  • Leche;
  • productos lácteos;
  • gelatina,
  • tintes como la cochinilla;
  • repudia la caza;
  • está en contra de la vivisección (los veganos boicotean cualquier producto que haya sido probado en animales);
  • no acepte el confinamiento y apropiación de animales, tales como; rodeos, circos, zoológicos y cualquier tipo de actividad que explore animales.
  • No utiliza cuero, pieles, lana, plumas, gamuza, seda, en definitiva, ninguna vestimenta, calzado y complementos que estén hechos de la crueldad, sufrimiento o muerte de un animal.

El veganismo no se trata solo de dieta, es un conjunto de prácticas y principios basados ​​en la Protección, Defensa y Derechos de los Animales.

En una reunión de 1944 organizada por Donald Watson (1910 – 2005), un carpintero y otras seis personas que se habían desafiliado de “The Vegetarian Society” debido a diferencias ideológicas, decidieron crear una nueva sociedad (“The Vegan Society”), adoptando una nuevo término para definir esta nueva asociación. A partir de entonces, se utilizó el término inglés “vegan”.

  • VEGETARIANO X VEGANO: ¿ACLARAMOS LAS DIFERENCIAS?

La miel es un producto creado por las abejas para su alimentación y esto, en sí mismo, es una razón para que los veganos no consuman este alimento.

Dicen que la miel tiene muchos beneficios., pero según ANVISA, la Agencia Nacional de Vigilancia Sanitaria de Brasil, no se recomienda que los niños menores de un año ingieran este alimento, debido al peligro de contaminación por esporas de bacilos. Clostridium botulinum, responsable del botulismo.

CÓMO REEMPLAZAR LA MIEL

Los seres humanos pueden sustituir la miel por melaza de caña de azúcar, melaza de remolacha, jarabe de agave y ver, en este video a continuación, un receta de miel vegana:

LA APICULTURA ES CRUEL

La extracción de miel, mediante la práctica de la apicultura, implica crueldad:

Para extraer la miel se utiliza un método muy agresivo llamado Fumigación.

En esta práctica, el apicultor usa humo, puede ser con la quema de paja y mazorcas de maíz, para aturdir a las abejas que se intoxican y, así, manejará más fácilmente la colmena.

Las abejas mueren por asfixia provocada por el humo, y también por el calor, ya que el humo es muy caliente, y esto acaba por quemarlas y matarlas.

apicultura

Los apicultores, cuando van a extraer los panales, aplastan las abejas con las manos en este manejo.

Las abejas reinas son inseminadas artificialmente y, para ello, el apicultor utiliza ganchos y jeringas, inyectando el semen de zánganos decapitados (porque al arrancarle la cabeza al zángano, y apretarle el tórax, eyacula).

Las reinas mueren cuando disminuye su capacidad de producción de huevos.

Esta inseminación se realiza utilizando abejas importadas: italianas, alemanas y africanas, para producir más miel, y esto acaba provocando devastación para las abejas autóctonas.

Las alas de la reina son engrapadas por los apicultores, para que no abandone su colmena, llevándose a los trabajadores.

Para perpetuar la especie y crear un nuevo enjambre, las abejas pueden crear una nueva reina, la princesa.

El apicultor, además de engrapar a la reina, cuando se da cuenta de que la producción de miel bajará con la marcha de estas obreras, mata a la princesa, todavía en forma de larva.

Con estos crueles procedimientos sucede que

  • la colmena se llena de gente;
  • las abejas producen mucha miel, que se extrae y comercializa después de que las abejas mueren de hambre y se envenenan (para reemplazar la miel que se ha eliminado, las abejas son alimentadas con polen artificial y jarabe de azúcar blanco pobre en nutrientes) y luego reiniciar una nueva producción ciclo.
  • Las colmenas se sacuden violentamente o reciben chorros de aire, por lo que las abejas salen de las colmenas y, esto provoca la pérdida de sus alas y patas, provocando dolor y muerte y la manipulación de los panales, hace que muchas abejas mueran aplastadas.
  • La codicia de los apicultores somete a las abejas a la vivisección y se realizan numerosas pruebas para incrementar la producción de miel y aumentar la rentabilidad en su producción.
  • En Japón, para que las abejas se vuelvan inofensivas y puedan manipularse con mayor facilidad, estos insectos se someten a radiación para que caigan los aguijones, produciendo así abejas sin aguijón.
  • Para que los animales salvajes no se alimenten de la miel de las abejas, los apicultores instalan trampas para capturarlos y matarlos, entre estos tenemos al armadillo.

LAS ABEJAS Y TODOS LOS DEMÁS INSECTOS SIENTEN DOLOR

El fisiólogo Gilberto Xavier, investigador de la USP – Universidade São Paulo, explica:

“Entonces, al igual que los humanos, los insectos tienen terminaciones nerviosas, por lo que se puede deducir que tienen algún tipo de percepción sensorial, equivalente a la sensación de dolor. Otro aspecto, que da fe de este análisis, es que los insectos se alejan, evitan o huyen de todo aquello que les causa malestar. Las terminaciones nerviosas de los insectos se encuentran en la piel, tienen receptores nerviosos convergentes, además de tener mecanismos de bloqueo del dolor diferentes y más eficientes que los humanos. El hecho de que una cucaracha continúe caminando, incluso después de que le hayan arrancado la pierna, es un ejemplo de este bloqueo de este mecanismo de defensa y bloqueo del dolor. Estos mecanismos se activan en los insectos, precisamente porque sienten dolor y se utilizan para promover la reducción de este efecto en estas criaturas ”.

CONCLUSIÓN

En busca de la dulzura de la miel, ¡el hombre amargó la vida de las abejas!

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