Huevos Estos alimentos se encuentran entre las mejores fuentes de proteínas que existen.
Consumido por personas de prácticamente todos los orígenes sociales, grupos de edad e incluso por ciertos grupos de personas. vegetarianos, este alimento contiene una pregunta seria, pero muchas personas no tienen idea de cómo responder: ¿cuál es la diferencia entre los huevos orgánicos y los convencionales?
Tabla de contenido
Sujeto a pisar huevos
Ya rompiendo uno huevo convencional y un orgánicocolocándolos uno al lado del otro, será posible, rapidamente, darse cuenta de la diferencia entre ambos El primero es más "vistoso", amarillo y tiene un olor particular, más pronunciado, incluso el sabor hace diferencias, en comparación con el orgánico.
Entonces, veamos si hay más diferencias entre los tipos de huevo.
El huevo convencional
Trate de imaginar una línea de producción de galletas o un bocadillo. Es exactamente el mismo principio utilizado en la producción de huevos. Es decir, en comparación, son pollosen lugar de electrodomésticos. De esta manera el los animales trabajan como maquinas, que sirve para causar un daño evidente a la salud de los pollos, que termina resbalando en la calidad del huevo y los nutrientes nosotros comemos
Los animales permanecer en jaulas en tambores, es decir, espacios muy pequeños, más pequeños que el tamaño de una hoja de papel legal, donde ni siquiera pueden moverse; solo ponen huevos en una fila, de por vida. Terminar sufriendo de estrés, parálisis y debilidad.
Organizaciones mundiales de protección animal como la Humane Society International (HSI) ya han señalado que las jaulas restringen severamente los movimientos de los animales y, por lo tanto, están privadas de hábitos naturales para su desarrollo.
Como si todo el sufrimiento animal no fuera suficiente, los huevos recolectados aún están llenos de elementos quimicos usado para intensificar el sabor, olor, color etc. En resumen, son alimentos hechos para la venta, no alimentos, de hecho.
El huevo orgánico
Ya el huevos llamado orgánico buscar respetar la vida animal recolectando los huevos que se ponen muy cerca del hábitat del pollo. Incluso hay parámetros oficiales para este tipo de cultivo, según Ecocert; que sigue todas las pautas internacionales de la Cuidado de animales de granja humana en el pais. Incluyendo certificacion Ayuda en prácticas más humanizadas para tratar no solo gallinas ponedoras, sino también cabras, vacas, ovejas, cerdos, pavos y pollos de engorde.
Según el documento, el administrador de la instalación debe preocuparse por proporcionar:
- Instalaciones físicas adecuadas adaptadas al bienestar de los animales;
- Deje suficiente agua para los animales;
- Controla el número de pájaros en el espacio;
- Normas de higiene;
- Cuidados de la salud;
- Alimentos frescos para animales;
- Rechazo de promotores de crecimiento, como las hormonas;
- Los antibióticos solo se administrarán, con receta veterinaria, entre otros.
La gran diferencia
La gran diferencia entre los huevos convencionales y los orgánicos es precisamente la forma en que se crían los pollos – y tratado – para asegurar la producción a gran escala de huevos.
Este tema nos hace reflexionar sobre la forma en que la gran apreciación de lo más alto productividad hace sentir al ser humano modernopero sin ninguna solución a problemas ambientales, económico o sanitario.
Desafortunadamente, no siempre es fácil garantizar la compra de un producto ético solo con su etiqueta. A veces, las etiquetas "hillbilly" u "orgánico" pueden ser engañosas.
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