Lo nuestro cuerpo siempre danos pistas sobre nuestro estado de salud.
Cuando nos faltan vitaminas, el cuerpo nos envía señales que indican que necesitamos reemplazarlos, ya que son fundamentales para que funcione bien.
LA alimentación que suministramos a nuestro cuerpo es nuestro fundamental fuente de nutrientes.
En este artículo, podrá detectar reponerse deficiencias nutricionales en su cuerpo, y aprenderá a curarlos con el tiempo.
Tabla de contenido
Vitamina A
LA vitamina A Ayuda al crecimiento óseo, al desarrollo de la piel y las membranas mucosas y genera los pigmentos necesarios para el funcionamiento de la retina.
Signos de falta de vitamina A: Uñas y cabello quebradizos, insomnio, falta de apetito, ojos irritados o problemas de visión, acné.
¿Qué alimentos contienen vitamina A? Espinacas, ajos rojos, acelgas, cereales integrales, tomates, kiwis, espárragos, frutos secos, brócoli, zanahorias, leche y huevos.
Vitamina C
La vitamina C participa en la formación de colágeno, huesos, dientes y glóbulos rojos. Favorece la absorción del hierro de los alimentos y es antioxidante.
Signos de falta de vitamina C: problemas óseos y dentales, cansancio, infecciones, piel seca, cicatrización lenta.
¿Qué alimentos contienen vitamina C? Limón, naranja y cítricos en general, kiwi, tomate, ajo, espinaca cruda, brotes de soja y alfalfa, lentejas, cilantro.
Vitamina D
La vitamina D ayuda al cuerpo a absorber el calcio, uno de los minerales más importantes en la formación de huesos. Cuando la piel se expone al sol, la Vitamina D si produce más, es por eso que se conoce como el “vitamina del sol“.
Signos de falta de vitamina D: deficiencias óseas y dentales, pérdida de fuerza muscular, cansancio y debilidad, calambres.
¿Qué alimentos contienen vitamina D? Aceite de oliva, champiñones, leche y queso.
Vitamina K
LA vitamina K Es fundamental en el proceso de coagulación de la sangre y generación de glóbulos rojos.
Signos de falta de vitamina K: Anemia, curación lenta
¿Qué alimentos contienen vitamina K? Verduras de hoja verde, hierbas como tomillo, albahaca, coles de Bruselas, brócoli, espárragos, repollo.
Vitamina e
LA vitamina E tiene una función antioxidante, protegiendo el tejido corporal de los radicales libres. También ayuda a fortalecer el sistema inmunológico y juega un papel clave en la formación de glóbulos rojos.
Señales de falta de vitamina E: actividad neuromuscular reducida, fatiga, anemia
¿Qué alimentos contienen vitamina E? Germen de trigo, harina integral, lechuga, almendras, pipas de girasol, avellanas, aceites de girasol, oliva, maíz y canola.
Vitaminas del grupo B
A vitaminas del grupo B están relacionados con el metabolismo celular. Entre ellos se encuentran las vitaminas B1, B2, B3, B5, B6, B8, B9 y B12.
Señales de que faltan vitaminas del grupo B: anemia, piel escamosa, estreñimiento, trastornos hepáticos, cansancio, labios secos, falta de apetito, cabello seco y uñas quebradizas.
La falta de vitamina B12, de la que carecen muchos vegetarianos, produce anemia y debilidad en la melina, la membrana protectora de los nervios de la médula espinal y el cerebro.
¿Qué alimentos contienen las vitaminas del grupo B?
Semillas de girasol, brócoli, repollo, avena, frijoles aduki, harina de maíz, levadura virgen, verduras, miel y productos lácteos.
¿Por qué pueden faltar las vitaminas?
- Dieta deficiente o alimentación descuidada (comer rápido o irregularmente)
- dieta desequilibrada
- Consumo excesivo de cigarrillos o alcohol.
- Cocción incorrecta de alimentos
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