El plátano es muy saludable y nutritivo y es fácil de cultivar con espacio, suelo y condiciones adecuados. El banano es una planta perteneciente a la familia Musaceae. Solo las especies ancestrales del banano, que es silvestre, tienen semillas, por lo que su cultivo se produce a través del rizoma, que es una estructura en la base del banano del que provienen las raíces y el tallo.
Tabla de contenido
¿Puedes plantarlo de la fruta?
No, porque las bananas que solemos comer no tienen semillas y se cultivan por propagación vegetativa o plantar plántulas.
Los plátanos con semillas son de especies silvestres, que en Brasil se pueden encontrar en las regiones costeras del bosque atlántico y las semillas son duras, lo que dificulta su consumo.
Hay confusión sobre las motas negras de los plátanos que habitualmente consumimos, ya que hay personas que piensan que son semillas, pero son solo huevos no fertilizados de la flor del plátano.
El banano se propaga a través de la raíz madre y sus brotes, es decir, en forma de propagación vegetativa, en la que el plátano se reproduce a través del rizoma (tallo subterráneo en forma de raíz). Por lo tanto, el árbol de plátano más antiguo es la abuela, luego la hija y luego la nieta, por lo que los agricultores consideran estas tres plantas como un solo plátano.
Cuando el primer árbol de plátano de las tres plantas da el racimo de plátanos y ya se puede cosechar, se muere, por lo que debe cortarlo por el segundo para que crezca y darle otro racimo de plátanos y así sucesivamente hasta forman un nuevo trío, de esta forma se están formando nuevos bananos, este es un ciclo.
El plátano es permanente en la zona.pero las plantas se renuevan cíclicamente.
Es por eso que, cuando planta un árbol de plátano en un lugar, surgen otros y se extienden en otros lugares, por lo que se dice que el huerto de plátanos camina, se planta aquí y cuando ve que ya tiene un árbol de plátano allí.
Para plantar las plántulas de plátano Se necesita algo de cuidado, pero una vez plantado se desarrollará a través de la propagación vegetativa, por lo que es aconsejable plantarlo en un lugar que tenga mucha tierra.
Para obtener más información sobre los plátanos y cómo plantar un árbol de plátano, consulte lo siguiente:
1) Origen del plátano
El banano se origina en el Lejano Oriente, es una planta típico de regiones cálidas y húmedas, que muestra un crecimiento continuo, hibernando solo en condiciones de temperatura o humedad insatisfactorias.
2 Propiedades del plátano
El plátano es un alimento energético compuesto de agua y carbohidratos, contiene poca proteína y grasa.
Es rico en sales minerales como sodio, magnesio, fósforo y especialmente potasio.
Tiene predominantemente vitamina C, que también contiene vitaminas A, B2, B6 y niacina, entre otros.
3 Principales tipos de banano, sus usos y propósitos.
Hay muchas variedades de plátanos, sepa cuáles son y cómo se usan más:
- Freír: Pícaro Pícaro, Higo Gris, Higo Rojo, Maranhão, Oro, Tierra, Caturra Tierra y Terrinha;
- Mermelada: Grande Naine, Nanica, Nanicão, Ouro, Piruá, São Domingos y Valéry;
- Dulces dulces: Blanco, Gran Naine, Balsa, Nanica, Nanicon, Plata, Piruá, Valéry y Willians;
- Puré: Great Naine, Raft, Lacatan, Nanica, Nanicon, Poyo, Piruá, Valery y Willians.
- Para exportación y mercado interno: Gran Naine, Balsa, Lacatan, Nanica, Nanicon, Poyo, Piruá, Valéry y Willians;
- Mesa del mercado interior: Blanco, Oro Colatina, Injerto (Plata Enana), Gran Naina, Leche, Manzana, Mysore, Balsa, Nanica, Nanicon, Oro, Madera Dorada, Naadan Pasha, Padath, Platino, Poyo, Plata, Zulu Silver, Saint Dominic y Santo Tomé.
4 Como plantar un banano
Para plantar un árbol de plátano sigue estos pasos:
4.1. Elige qué variedad de plátano quieres plantar
Antes de partir para lo que se necesita para plantar plátanos, es bueno saber qué tipo de plátano desea cultivar.
Para facilitar su elección, aquí hay una lista de las variedades más conocidas en Brasil, para que pueda elegir cuál plantar:
Enana de plátano
El plátano nanica también se llama agua. El plátano es el tipo de plátano más popular en Brasil.
Este plátano, por cada 100 gramos, tiene 87 calorías.
El nombre "nanica" se debe al tamaño del banano, que es pequeño y adecuado para plantar en lugares muy ventosos, ya que tiene más estabilidad y firmeza.
Este plátano tiene propiedades ligeramente laxantes.
Manzana banana
El plátano manzana se llama así por su aroma, que recuerda a la manzana.
Cada 100 gramos de este plátano tienen 100 calorías.
Su pulpa es blanca y suave y fácilmente digerible, por lo que es adecuada para niños y ancianos.
Tiene la propiedad de mantener el intestino.
Platano platano
Este plátano es el menos calórico, con 89 calorías por cada 100 gramos.
Tiene pulpa consistente y poca dulzura, y es adecuado para freír o hacer dulces de plátano.
El plátano plateado es muy duradero, lo que facilita su comercialización, consumo y duración.
Plátano dorado
Se sabe que el plátano dorado es el más pequeño entre los nacionales.
Su tamaño no supera los 10 centímetros.
A pesar del tamaño, es el que tiene el mayor número de calorías, con 158 calorías por cada 100 gramos.
Tiene pulpa dulce y fragante y es muy común en las regiones costeras.
Platano de tierra
Los frutos del plátano tienen 26 cm de largo y pueden pesar hasta medio kilo, lo que lo convierte en el plátano más grande del país.
Por cada 100 gramos, tiene 122 calorías y es el plátano que contiene más vitaminas A y C.
En la cocina se utiliza en platos cocinados o fritos.
Ahora que conoce las variedades principales y más comunes de plátanos, puede decidir cuál prefiere plantar.
El plátano elegido es el turno del siguiente paso.
4.2. Elige el lugar adecuado para el plátano
Antes de plantar el banano es necesario saber si la ubicación ofrece condiciones para que se desarrolle, como el clima de la región.
El banano es bueno en lugares con temperaturas entre 20 y 24ºC, siendo aceptable el rango de 15 a 35ºC.
Las temperaturas superiores a 35ºC e inferiores a 12ºC paralizan su desarrollo y dañan sus frutos.
Nanica es la más sensible al frío y Apple, la más resistente, el oro es poco tolerante a la escasez de agua y Nanicon, razonablemente tolerante, las otras son más resistentes a la sequía.
Las áreas muy húmedas causan una mayor incidencia de enfermedades en las hojas y frutos de banano.
En contraste, los períodos con baja humedad requerirán más riego.
Plante el árbol de banano en un lugar con suelo bien drenado, ligeramente irregular y evite inundaciones.
Los plataneros Puede llevar hasta un año dar sus primeros frutos. Por lo tanto, la variación de temperatura en este intervalo de tiempo debe ser leve y puede ser menor o mayor según la especie de banano.
Los enanos de plátano, por ejemplo, necesitan al menos un 50% de nivel de humedad del aire, y el 80% está indicado para un buen desarrollo.
El banano crece bien con hasta 12 horas de sol intenso por dia.
Cuanto más sol, más crecimiento de banano.
Para evitar el exceso y la retención de agua, el suelo debe tener un buen drenaje, esto también previene enfermedades y hongos en el árbol de plátano.
4.4. Plantando
Para plantar se pueden usar plántulas del tipo: rizoma o rizoma entero.
Cuanto más liviana sea la plántula, más tiempo llevará la fruta.
El lugar para plantar el árbol de plátano debe estar a 2 metros de los árboles u otras plantas que tengan raíces grandes y puedan competir por el espacio con el árbol de plátano.
Esta distancia se puede reducir si planta plátanos juntos, lo que ayudará a prevenir fuertes golpes de viento y cambios climáticos repentinos.
Para plantar la plántula se puede cavar un hoyo de 25 cm de ancho y 30 cm de profundidad, y la profundidad se puede aumentar a 45 cm, si en el sitio de plantación del árbol de plátano se enrolla mucho.
Al plantar la plántula, coloque poca tierra sobre ella, al hacer el primer deshierbe, complete el cierre del hoyo o surco.
Con riego, la siembra se puede hacer durante todo el año y sin riego, plantar al comienzo de la temporada de lluvias.
Evitar plantar a menos de 15ºC..
Con la plántula plantada, el siguiente paso es hacer el mantenimiento y el cuidado básico.
5 Mantenimiento y cuidados basicos
Es parte de la plantación de banano para mantenimiento, fertilización y poda.
5.1. Fertilización y poda
La fertilización se puede realizar mensualmente colocando un poco de fertilizante vegetal alrededor del tallo, sin dejar que se toque.
Se debe realizar una poda para cada hoja seca, que se debe retirar para dejar espacio para que la planta produzca nuevas hojas.
Las manchas en las hojas pueden indicar enfermedad y debe retirarse pronto para evitar propagarse a la planta.
5.2. Cosecha
El plátano solo da fruto una vez y luego muere naturalmente, dando paso a otros plátanos para que crezcan en su lugar.
La fructificación puede ocurrir en 6 a 7 meses si el clima es favorable. De lo contrario, la fructificación puede demorar hasta un año, y comienza con la aparición de la flor del plátano.
Después de esto, podrás ver cómo se forman los primeros rizos.
Si tiene problemas con hongos o insectos, cubra el racimo de plátano con una bolsa de plástico con dos aberturas para que circule el aire y la humedad.
Cuando elijas el racimo de plátanos, el árbol de plátano comenzará a morir.entonces puedes cortarlo cuidadosamente sin golpear, amasar o moler el tallo principal y de allí emergerán otros árboles de plátano.
6 Cómo plantar plántulas de plátano directamente en el suelo y de forma orgánica
En este video, Antonio Caldeira enseña cómo plantar plátano orgánicamente, fertilizando y fertilizando con hierba seca y cenizas de madera, algunas extraídas de ramas secas y que es rica en potasio, por lo tanto disminuye la acidez del suelo.
Y se sorprenderá! Hizo uso de la orina humana para nutrir la tierra, ya que contiene nitrógeno y fósforo, nutrientes importantes para fertilizar el suelo.
Vea las explicaciones de Antonio Caldeiras y vea cómo lo hizo, de manera práctica, la siembra de plántulas de plátano.
7 Cómo sacar las plántulas de plátano de la maceta para trasplantarlas al suelo
Junior Romero en este video del canal Huerto en maceta y huerto, muestra cómo quitar las plántulas del plátano en maceta y trasplantarlo en el suelo
¡Mira, plantar un árbol de plátano puede ser incluso más fácil que plantar un árbol de plátano con tu cuerpo!
¿Alguna vez has pensado en lo delicioso que es comer el plátano tomado del racimo, de los pies del árbol de plátano, sin pesticidas, sin productos químicos, aditivos y plantado de una manera orgánica y sostenible?
Si te gustó la idea, ¡buena plantación!
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