Skip to content

Pizza para todos: recetas fáciles y versátiles para hacer en casa

30 Agosto, 2023

Algunos dicen que todo comenzó con los egipcios, hace seis mil años. Otros atribuyen a los griegos este descubrimiento culinario. Sin embargo, lo que nadie puede negar es que fueron los italianos quienes difundieron y apalancaron el prestigio de la pizza.

Con una consistencia crujiente, masa característica y mil y un posibilidades de sabor, es la alegría de quienes quieren un plato rápido y sabroso. Sin embargo, pocas personas se arriesgan a hacer pizza en casa.

¿Qué tal correr un riesgo?

Vea cinco recetas fáciles y deliciosas a continuación para impresionar a familiares y amigos durante el fin de semana.

MASA BÁSICA

Para los que no les gusta escapar de lo tradicional, esta es la receta perfecta. La pizza, que básicamente contiene harina de trigo, levadura biológica, sal, azúcar, aceite y agua, rinde de 5 a 6 discos.

El gran secreto de la pizza es saber trabajar bien la masa, para que se mantenga en esa consistencia que a todo el mundo le encanta. Mira la receta del Buffet brasileño.

PIZZA VEGETARIANA

¡Sí, puedes comer una pizza muy sabrosa y vegetariana! Siguiendo la tendencia del personal (¡que cada vez está reduciendo más el consumo de carne! ¡Qué bueno!).

Weder Silva dice que esta pizza es tan profesional que incluso puedes ganar dinero con ella. ¡Vamos allá!

PIZZA EN LICUADORA

También puedes hacer una deliciosa pizza con una licuadora. Todos los ingredientes están batidos y la levadura utilizada es química, no biológica.

La receta de Canal Ana Maria Brogui hace 1 pizza.

En el relleno pone queso, tomates, aceitunas, salsa de tomate y orégano.

PAN PIZZA

Harina de trigo, huevo, leche, mantequilla derretida, sal y polvo de hornear es todo lo que se necesita para hacer esta pizza en sartén.

Recuerde siempre usar una sartén antiadherente y use un poco de agua al echar para asegurar una mejor cocción.

El relleno es opcional, pero combina bien con queso, salsa de tomate y orégano.

SUPER SALUDABLE

¿Quieres una receta realmente saludable? ¡Haz esta pizza! Su base es coliflor.

Se necesita harina de arroz, copos de avena (puede ser amaranto o quinua), linaza, jugo de medio limón, orégano y una pizca de sal.

La pizza no contiene gluten ni lactosa, también tiene queso vegano y calabacín.

¡Es muy colorido y delicioso!

RELLENOS DE PIZZA

La pizza es un plato tan versátil que combina con casi cualquier cosa. ¿Qué tal, entonces, dejar la carne a un lado, considerando que las carnes rojas y procesadas han demostrado ser cancerígenas, según un informe de la Organización Mundial de la Salud (OMS), e invertir en otros ingredientes?

Hay varios tipos de pizza que no incluyen carne en la composición:

Pizza Mozzarella – Con queso mozzarella, tomate, orégano y aceitunas negras;

Pizza Margarita – Con salsa de tomate, queso mozzarella y albahaca;

Pizza de cuatro quesos – Con salsa de tomate (opcional), quesos variados y aceitunas negras (opcional);

pizza pomodoro – Con tomate, mozzarella, ajo, parmesano rallado y aceitunas negras.

Pizza Aliche – Con tomates y anchoas;

pizza de ajo – Con ajo, por supuesto, y aceite de oliva;

Pizza hortola – Pizza hecha solo con verduras asadas, puede contener cebollas, berenjenas, calabacines, tomates. También puede agregar maíz y rúcula, entre otras verduras de su elección;

LO QUE NO PUEDE FALTAR EN LA PIZZA

Aunque muchos piensan que la pizza debe tener salsa de tomate y mozzarella, lo cierto es que se pueden prescindir de estos elementos, según el gusto de cada uno.

Ahora lo que no te puedes perder es el buen orégano añejo, que le da todo el sabor distintivo y característico del plato, y también el aceite de oliva.

Entonces, no te olvides de estos ingredientes a la hora de hacer tu receta y… ¡Buena pizza!

También te puede interesar leer:

La tragedia en el Pantanal tiene nombre y apellido: Consumo de carne

Italia, comiendo pasta y pizza, logra ser el tercer país más delgado del mundo

10 recetas con aguacate. Vegano, sabroso y dulce