Quién es de Minas Gerais, conoce desde hace mucho tiempo la planta ora-pro-nobis. Es común ver esta planta en Minas Gerais en los patios traseros de las casas y en los setos de sitios y granjas, y es típico de la región usarla como alimento en hogares y restaurantes. En minas esta planta se conoce como "filete pobre" porque es un alimento económico, nutritivo, proteico y asequible.
Muchas personas aún no lo saben y en este contenido se les dará información importante sobre los atributos de esta planta y sus propiedades nutricionales, ya que es rica en proteínas y aminoácidos.
Las hojas de la planta ora-pro-nobis son una buena alternativa alimentaria, debido a su rica constitución nutricional, para aquellos que practican el veganismo.
Para conocer mejor esta planta, se compartirán los siguientes temas en este contenido:
Tabla de contenido
1) ¿Qué es Ora-pro-nobis?
Ora-pro-nobis es un cactus con hábito de liana (liana), con vistosas flores y hojas ricas en componentes nutricionales.
Como cactus trepador, es espinoso, tiene hojas muy resistentes y crece fácilmente en varios tipos de suelo, adaptándose bien incluso en suelos poco fértiles y húmedos.
Sus hojas se utilizan como alimento o con fines medicinales.
Sus frutas, que son bayas amarillas redondas, también sirven como alimento.
2 Nombre científico
Pereskia aculeata, es el nombre científico de esta planta conocida popularmente como ora-pro-nobis. La planta recibió su nombre, Pereskia, en referencia al botánico francés Nicolas-Claude Fabri dePeiresc, y el término aculeataen latín ăcŭlĕus, significa aguja o espina.
Hay varias Pereskias, pero la única que puedes comer es Pereskia aculeata, con flores blancas y centro anaranjado.
3 Origen del nombre ora-pro-nobis
Esta planta recibió su nombre popular porque en Minas Gerais es común encontrarla en los patios traseros de las casas. Érase una vez, los mineros reunieron las hojas de ora-pro-nobis en el patio de un sacerdote mientras él decía misa, repitiendo el coro latino: ahora para nobiscual significa rezar por nosotros.
Debido a este hecho sui-generis, esta planta ha pasado a llamarse popularmente ora-pro-nobis.
4 Origen y ocurrencia de plantas
Este frondoso cactus trepador es originario del continente americano, se extendió desde el sur de los Estados Unidos hasta Argentina, y también se encuentra en las islas del Caribe.
En Brasil, la planta es encontrado en los estados de Maranhão, Ceará, Pernambuco, Alagoas, Sergipe, Bahía, Minas Gerais, Espíritu Santo y Río de Janeiro.
5 Cultivo de ora-pro-nobis
Esta planta se puede plantar a través de esquejes plantados en suelo fértil para crear raíces. Una vez rooteado, se mueve a su ubicación final.
En la temporada de lluvias, se puede plantar directamente en el lugar permanente, no solo se recomienda plantar en lugares empapados, ya que la planta prefiere lugares más secos.
Cuando se planta por esquejes, la planta se desarrolla lentamente en los primeros 3 meses. A medida que se forman las raíces, su crecimiento se acelera.
Su floración, flores blancas, pequeñas y fragantes (también comestibles), puede ocurrir de enero a abril.
Los frutos amarillos y redondos de esta planta aparecen de junio a julio.
6 Propiedades y beneficios de ora-pro-nobis
La planta ora-pro-nobis tiene varias propiedades y beneficios, además de ser fácil de cultivar, de gran valor nutricional, ha acentuado el poder terapéutico y curativo.
Propiedades medicinales
La planta ora-pro-nobis tiene propiedades
- antiinflamatorio
- curación
- purificacion
- vigorizante
- regenerativo
Contiene en su composición nutricional, principalmente, los siguientes minerales como:
- partido
- calcio y hierro
- fibras
- aminoácidos esenciales como lisina y triptófano
- además de proteínas y
- Vitaminas C, A, B
Ahora, aquí están los beneficios de la planta ora-pro-nobis como alimento o té:
- Debido a su alto contenido de fibra, contribuye al buen funcionamiento intestinal y digestivo.
- Promueve la saciedad, por lo tanto, indicado para personas que necesitan perder peso.
- Es un relleno de flora intestinal
- Previene el estreñimiento, la formación de pólipos, hemorroides y tumores en los intestinos.
- Las hojas de la planta tienen un efecto purificador (limpia el cuerpo)
- Esta planta es una buena fuente de vitamina C (4 veces más que la naranja), por lo que estimula el sistema inmunológico.
- La planta ora-pro-nobis es rica en vitamina A (retinol), por lo que:
- luchando contra los radicales libres,
- previene el envejecimiento celular temprano,
- mejora la vista y contribuye a la salud de la piel, los ojos y el cabello.
- Este vegetal es una fuente de ácido fólico, nutriente esencial en la dieta de las mujeres embarazadas y para la salud de los fetos.
- Esta planta tiene muchas proteínas (alrededor del 25% de su composición), las espinacas solo tienen el 2.2% y, por lo tanto, es un excelente sustituto de la carne, lo que lo convierte en una excelente opción alimenticia para quienes practican el veganismo o vegetarianismo
- Debido a la alta cantidad de calcio, comer esta planta fortalece los huesos y los dientes y mejora la contracción muscular y la transmisión del impulso nervioso.
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Los estudios realizados en la Universidad Federal de Lavras han demostrado que esta planta reduce el colesterol malo, trata los forúnculos y la sífilis, contribuye a la prevención de enfermedades como el cáncer de colon, las hemorroides, los tumores intestinales y la diabetes.
7 Bajar de peso
Como hemos visto, al ser un alimento rico en fibra, ora-pro-nobis contribuye al buen funcionamiento del sistema digestivo, disminuye la hinchazón abdominal, dando la sensación de una barriga magra a las personas que sufren de estreñimiento o estreñimiento. digestivo Además, al ser baja en calorías y alta en proteínas, promueve la saciedad y, por lo tanto, puede ser ideal para las personas que necesitan perder peso.
8 Efectos colaterales
No se encontraron efectos secundarios en el uso de esta planta, por lo tanto, no hay contraindicaciones para su uso. Sin embargo, consumir la planta como alimento con moderación. Si está tomando medicamentos, informe a su médico sobre el uso de la planta como té medicinal.
9 Cómo usar ora-pro-nobis
Esta planta se puede usar como alimento, con fines medicinales, y sigue siendo un excelente seto, y también se puede usar para la ornamentación de jardines o para rodear plantaciones en granjas, granjas o granjas.
En los alimentos, la planta ora-pro-nobis se puede usar como ingrediente para harina, rellenos, salados, pasteles, panes, salteados, sopas, ensaladas, entre otros. También sirve como alimento para animales, fresco o agregado a la fuente.
Las hojas de la planta ora-pro-nobis, por sus propiedades curativas, tratan diversas enfermedades.
Debemos lavarlos bien y usar una gran cantidad, porque después de la preparación, su volumen se reduce considerablemente, de forma similar a la espinaca.
El sabor de las hojas de ora-pro-nobis es neutral, su textura es suave.
Las flores de ora-pro-nobis tienen un sabor dulce y también se pueden comer. Al ser muy hermosos, se pueden usar como ingredientes en ensaladas o para decorar platos. Se debe tener cuidado al recoger las flores, porque la planta tiene espinas que pueden doler al quitar las flores. La floración ocurre en un solo día entre enero y abril.
Vea a continuación sugerencias de recetas fáciles y sabrosas.
10 Té Ora-pro-nobis
El té de las hojas de Pereskia aculeataDebido a sus propiedades y beneficios, sirve para el tratamiento medicinal de diversas enfermedades, además de ser un restaurador eficiente para el cuerpo.
Este té está indicado principalmente para problemas inflamatorios, úlceras, venas varicosas y cistitis y, debido a que es rico en hierro, trata los problemas de anemia.
Receta de té Ora Pro Nobis:
- Ponga 5 hojas en 300 ml de agua hirviendo, hierva por otros 10 minutos.
- Apaga el fuego y espera a que se enfríe.
- Endulce con 1 cucharada de azúcar demerara o edulcorante de stevia o si prefiere tomarlo sin endulzar.
Beber una vez al día hasta que los síntomas mejoren.
Recordatorio: El té no reemplaza el tratamiento médico necesario, según corresponda.
11 Recetas culinarias con ora-pro-nobis
JUGO VERDE ORA-PRO-NÓBIS
Ingredientes
- 20 hojas de ora-pro-nobis
- Medio zumo de limón o naranja
- Jengibre pelado o en rodajas
- 4 vasos de agua helada y, si lo prefiere, agregue hielo
Preparación
- Batir todo en una licuadora durante 2 minutos.
- Coe
- Consumir inmediatamente después de la preparación, para aprovechar los ingredientes activos de la planta, que deja de ocurrir si se almacena en el refrigerador.
- Si vas a poner hielo, hazlo después de mezclarlo.
CAMINO VEGANO DE ORA-PRO-NÓBIS
Ingredientes
- 2 cebollas medianas picadas
- 1 diente de ajo picado
- 4 cucharadas de aceite
- 1 cucharada sopera de sal
- 50 g de tofu
- 300 g de hojas de ora-pro-nobis
- 3/4 taza de agua hirviendo normal
Modo de preparo
- Dorar la cebolla y el ajo.
- Ponle sal al gusto.
- Agregue 4 cucharadas de aceite o menos si lo prefiere.
- Agregue las hojas picadas de ora-pro-nobis y saltee.
- Una vez que el estofado esté listo, bátelo en la licuadora con el tofu.
- Si es necesario, agregue un poco de agua hirviendo para suavizar la pasta.
Almacene en un recipiente de vidrio preferiblemente grande para facilitar su uso, ya que se puede comer para galletas saladas, tostadas o panes o empanadas y pastas en general.
RECETA ORA-PRO-NOBIS CON CHIMEJI
Esta receta da como resultado una combinación altamente nutritiva.
Mira el video, ¡es muy fácil de hacer!
RECETA VEGETAL DE CHIPS VERDURAS ORA-PRO-NÓBIS
Este video enseña cómo preparar chips caseros y pesto, que es una pasta que sirve para pasarlos y comer como aperitivo, bocadillo y plato principal.
ESTILO ORA-PRO-NÓBIS
La receta para este video es un consejo muy simple y básico para usar ora-pro-nobis y estofado, como estamos acostumbrados a hacer con repollo verde.