¿Quién recuerda las aventuras de Popeye marinero en compañía de Olivia y Brutus? ¿Cuántos de nosotros queríamos comer espinacas para tener lo mismo? fuerza del personaje?
Porque la espinaca, contenida en las latas que Popeye abrió de formas inusuales, no solo inspiró a los niños a comer las verduras, sino también a la gente de la maromba y a los deportistas, según una encuesta de la Universidad de Lovaina, en Bélgica.
Los investigadores investigaron el impacto de nitrato (sustancia que se encuentra en el suelo por las verduras de hoja, incluida la espinaca) en el rendimiento deportivo.
Inicialmente, los científicos dieron suplementos de nitrato a los participantes de la investigación. Después de tres horas, tuvieron que realizar ejercicios cortos de alta intensidad en bicicletas estáticas (como una clase de spinning) tres veces por semana).
Los participantes se dividieron en dos grupos: en el primero, la mitad pedaleó en una habitación con una cantidad normal de oxígeno, y en el segundo, la otra mitad realizó los ejercicios en una habitación con bajo nivel de oxígeno (hipoxia), una simulación de un ambiente. de gran altura.
La combinación de hipoxia con el suplemento de nitrato fue la más eficaz para la ganancia de masa muscular. entre los miembros del grupo 2, ya que, en solo 5 semanas, se habían entrenado en las condiciones transformadoras de altitud de sus músculos.
En el estudio, el grupo que consumió el nitrato y se ejercitó a mayor altitud aumentó la proporción de fibras de tipo IIa (relacionado con grandes explosiones de energía y fuerza) en sus músculos en poco tiempo, además de haber demostrado un mejor rendimiento de resistencia y velocidad.
Tabla de contenido
No compre suplementos
Antes de salir corriendo a comprar suplementos de nitrato, es mejor esperar resultados más concluyentes de la investigación que se pretende descubrir, incluso si el La ingesta de altas dosis de nitratos puede causar riesgos para la salud. porque el nitrato se convierte en nitrito en el cuerpo humano, que, en exceso, puede impedir que los glóbulos rojos transporten oxígeno.
Otro punto que la investigación pretende desarrollar es si el Ingesta de nitratos solo con alimentos podría producir los mismos beneficios.
En la primera fase del estudio se utilizaron suplementos de 400 mg de nitrato. En una dieta convencional, la ingesta media de este componente es de 61 mg (los vegetarianos pueden alcanzar una dosis diaria de 185 mg).
Entonces, nada le impide aumentar su dieta con más verduras de hoja verde, como la espinaca, por ejemplo. Al contrario: será muy bueno para tu salud.
Especialmente indicado para ti:
CÓMO PLANIFICAR LA ESPINACA CONSEJOS PRÁCTICOS DE AGRICULTURA!
¿CRUDO O COCIDO? UNA MINI GUÍA PARA CONSUMIR MEJOR VARIOS TIPOS DE VERDURAS