Murici: todos los beneficios para su salud y más

En muchos estados de Brasil, el murici no es muy conocido, pero por los beneficios que aporta, vale la pena saber más sobre su árbol y su fruto y la primera oportunidad de probarlo, disfrutando del bien que hace por nuestra salud.

En este contenido, trataremos:

  1. ¿Qué es murici?
  2. El árbol frutal, el árbol muricize
  3. Beneficios
  4. Un fruto de la sabana
  5. Murici preservación y replantación

1. ¿Qué es murici?

The Murici (Byrsonima crassifolia) es un árbol de la familia Malpighiaceae, orden Malpighiales. Otros nombres de este árbol son: murici-da-praia o murici-do-marsh.

Caracteristicas:

  • Su altura promedio es de 6 a 16 m;
  • sus hojas son lisas, de unos 13 cm;
  • sus flores tienen forma de rizos amarillos, que aparecen de enero a marzo;
  • Fruto en otoño y su fruto es pequeño, de unos 0,8 cm y aparece en un racimo, cuando madura se vuelve más suave, tiene un sabor dulce;
  • Sus semillas generalmente alcanzan el tamaño de 0,5 cm de longitud y tienen el color marrón claro.

El árbol murici, el muricizeiro, es originario del noreste de Brasil y se encuentra en regiones montañosas cerca de la costa. Desde 1570 los indígenas ya conocían este árbol y sus frutos.

Murici proviene de Tupi-guarani y significa "arbolito".

2. El árbol frutal, el árbol muricizer

Hay alrededor de 200 especies de murici, 100 de ellas distribuidas y concentradas en las sabanas, sabanas, campos y bosques costeros amazónicos. El muricizeiro se puede encontrar:

  • en Paraná, donde se encuentra la Colonia Murici, en el municipio de São José dos Pinhais
  • en Alagoas, donde se encuentra la Estación Ecológica Murici, en el municipio del mismo nombre
  • en el municipio de Murici dos Portelas, en el interior de Piauí
  • en las tierras altas del sudeste, en el cerrado de Mato Grosso y Goiás
  • en mayor concentración, de forma nativa, en las áreas de la selva amazónica, noreste y Atlántico

3. Todos sus beneficios de salud

Las hojas de Murici se pueden usar en medicina casera, tos y bronquitis y como laxante natural.

La corteza del árbol sirve como antipirético (para detener la fiebre).

Información nutricional de Murici – Cantidad por (100 g) gramo.

Calorías 73

Grasas Totales 1.2 g

Sodio 3 mg

Potasio 244 mg

Hidratos de Carbono 17 g

Fibra Alimentaria 8 g

Azúcar 8 g

Proteína 0.7 g

Vitamina A 74 UI

Vitamina C 92.5 mg

Calcio 46 mg

Hierro 0.4 mg

Vitamina B6 0 mg

Magnesio 20 mg

Murici Beneficios para la salud:

murici

  • Vasos sanguineos: Murici contribuye al buen funcionamiento de nuestros vasos sanguíneos al proteger nuestro cuerpo de enfermedades como la arteriosclerosis, el colesterol alto y los problemas cardíacos.
  • Humor: La vitamina C, que es parte de la composición nutricional de murici, contribuye a la producción de noradrenalina, mejora nuestro estado de ánimo y ayuda al funcionamiento adecuado de nuestro cerebro.
  • Cura para el resfriado: Murici contiene vitamina C, que ayuda a fortalecer la inmunidad de nuestro cuerpo, curar el resfriado y sus síntomas: inflamación, secreción nasal y dolor.
  • Prevení el cáncer: La vitamina C, presente en Murici, como ya se mencionó, por su acción antioxidante, contribuye a disminuir la probabilidad de aparición de cáncer.
  • Luchar contra la diabetes: Las fibras que forman parte de la constitución nutricional de murici mejoran la digestión de carbohidratos, lo que hace que la absorción de glucosa se produzca de forma más gradual en la sangre, reduciendo así los picos de insulina.
  • Prevenir la anemiaEl hierro contenido en murici contribuye a la sustitución de este mineral en nuestro cuerpo y a la formación de nuevos glóbulos rojos, evitando la aparición de anemia.
  • Ayuda en la pérdida de peso.: Murici, además de la vitamina C, tiene vitaminas del complejo B y K, lo que mejora nuestro metabolismo y ayuda a la buena absorción de carbohidratos, proteínas y grasas, por lo que esta fruta es una excelente opción para una dieta para bajar de peso.
  • Salud de la piel y el cabelloLa antocianina y los polifenoles son dos antioxidantes que forman parte de los nutrientes de los murici y combaten los radicales libres y protegen la piel y el cabello de los efectos del envejecimiento, ayudando a la renovación celular de ambos.
  • Fortalecimiento óseo: El fósforo, un mineral que se encuentra en los murici, contribuye a la salud de nuestros huesos y dientes.
  • Luchar contra el colesterol malo: Las fibras contenidas en murici evitan la absorción de colesterol malo (LDL) por nuestro cuerpo.
  • Poder antioxidante: La acción antioxidante de murici protege nuestro cuerpo de los radicales libres al prevenir, por ejemplo, el envejecimiento prematuro.

4. Una fruta cerrada

Los Murici del Cerrado:

El segundo bioma brasileño más grande es el Cerrado y, desafortunadamente, está amenazado por la acción de la agroindustria de soja y ganado. El cerrado tiene una fauna y flora rica y diversa. Encontramos en el cerrado 227 frutos comestibles diferentes, entre los cuales, los murici.

En el cerrado, el muricizeiro se desarrolla en el suelo más seco y en un clima más cálido, sin embargo, sus frutos ya no son suaves y húmedos. Los frutos del cerrado son necesarios, no solo para el consumo humano, sino también como alimento para los animales de la región, siendo importantes para la preservación de la vida de este bioma.

Tomar conciencia de la preservación de toda esta vida es una actitud social y ambiental verdaderamente sostenible y respeto por los seres y la naturaleza.

5. Conservación y replantación de murici.

Debido a la urbanización, muchas áreas en las que era común encontrar el árbol murici ya no lo son.

En Alagoas se realizó un proyecto para replantar los murici en las plazas públicas, con el objetivo de evitar la extinción de esta planta en la región. La fruta murici es típica de las regiones norte y noreste. Uno de los usos de la fruta murici para los habitantes del norte es la comida simple y muy nutritiva "gororoba" conocida como "cambica de murici".

Esta comida consiste en fruta murici triturada en agua y mezclada con harina, puede endulzarse o no, es un alimento básico para la población pobre del noreste de las "bandejas de playa". Murici es de la misma familia que Acerola, también rica en vitamina C, como su pariente.

Otra forma de disfrutar el poder nutritivo de los murici es su jugo, y también puede usarse como ingrediente en helados, mermeladas y mermeladas.

Una forma de contribuir a la preservación de los murici es plantarlo, ¿qué tal si tenemos un muricizeiro en nuestro jardín?

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