Moringa: todas las propiedades medicinales, usos culinarios y como plantar

La moringa es una planta medicinal, considerada un superalimento debido a gran cantidad de nutrientes. Sus semillas se utilizan para purificar el agua, que hace a la moringa un planta milagrosa, ampliamente explorado en muchas partes del mundo. Por tanto, háganos saber más sobre sus propiedades, usos y también cómo plantar.

Moringa, la acacia blanca como se la conoce en Brasil, cuya ciencia es Moringa oleifera, es considerado uno de los alimentos del futuro según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).

Originaria del norte de la India, la moringa crece en casi todos los tipos de solo, incluso en condiciones de alta aridez, lo que convierte a esta planta en un recurso alternativo para las personas que viven en áreas secas, sujeto al hambre debido a la escasez de alimentos.

Hay 13 especies de moringa en el mundo, el ser más común Moringa stenopetala y el Moringa oleifera. ¿Y qué hace que esta planta sea tan preciosa?

Propiedades nutricionales de la moringa

La particularidad de las hojas y semillas de moringa radica en su alto valor nutricional, ya que esta planta contiene:

  • Siete veces más vitamina C que las naranjas;
  • Cuatro veces más vitamina A que zanahorias;
  • Cuatro veces más calcio que la leche de vaca;
  • tres veces más hierro que espinaca;
  • el doble de proteína de un yogur;
  • Tres veces la cantidad de potasio en comparación con los plátanos.

infografia moringa

el polvo seco, que es obtenido de hojas de Moringa es mucho alto en proteínas (peso 27%), vitamina A, calcio (2 g por 100 g de polvo de hoja seca), potasio y vitamina C (17 mg por 100 gramos), además de contener todos los aminoácidos esenciales.

Por este motivo, La moringa se considera un superalimento, también apreciado como suplemento (generalmente consumido en forma de polvo).

Los beneficios de esta planta también se pueden obtener a través de la extracto de ingesta, especialmente por la medicina popular, en las zonas típicas donde la moringa es más fácil de encontrar.

propiedades medicinales

En términos medicinales, las ventajas que ofrece esta planta son:

  • Mejor circulación;
  • Metabolismo reequilibrado;
  • Principios antiinflamatorios;
  • Prevenir el envejecimiento celular;
  • Normalizar la presión arterial;
  • Digestión más rápida;
  • Sistema inmunológico energizado;
  • Regulación de los niveles hormonales;
  • Prevenir la diabetes;
  • Facilitar el sueño;
  • Poder afrodisíaco.

Cómo usar la moringa

Moringa tiene un sabor agradable y sus partes se pueden comer crudas (en particular las hojas y flores) o cocidas de diversas formas (por ejemplo, en guisos).

Las flores son ricas en carbohidratos. y sabe bien.

Se pueden usar hojas para producir jugos y tener un sabor ligeramente picante, ideal para diferentes recetas.

Las hojas también se pueden usar para hacer té.

  • TÉ DE MORINGA: PROPIEDADES MEDICINALES, EFECTOS Y CÓMO PREPARARLO

Frutas en forma de vainas verdes. se pueden cocinar y tienen un sabor similar a los frijoles y cuando están maduros se suelen cocinar con un poco de sal.

Incluso las raíces del árbol son comestibles. y parecen zanahorias pequeñas. Como no se tira nada en esta planta, algunos creen que la Moringa es una planta que promete acabar con el hambre en el mundo.

el polvo, que se vende en tiendas de hierbas o en línea, se puede utilizar para hacer jugos, extractos e infusiones, también se puede agregar como condimento a la comida.

También hay moringa en forma de cápsula tomar como suplemento, como Consejo médico.

semillas de moringa bayas

Otros usos

De las semillas del árbol se extrae aceite rico en ácidos grasos alimentos insaturados que se pueden utilizar de diversas formas, ya sea para preparar ensaladas o incluso para servir como combustible para bombillas.

Además, la moringa también se cultiva como un recurso importante para producir biodiesel calidad con buenos rendimientos por hectárea.

Pocas personas saben que las vainas y semillas de la planta también son útiles para la Purificación del agua. Contienen un polielectrolito catiónico que ha demostrado su eficacia en tratamiento de agua (especialmente para la eliminación de turbidez) en sustitución de otras sustancias y con la ventaja de ser completamente biodegradable.

Según pruebas de laboratorio realizadas por investigadores del Instituto de Ciencias Agrícolas de la Universidad Federal de Minas Gerais, la moringa puede eliminar hasta el 99% de los desechos presentes en el agua. El secreto está en la semilla, que contiene aceite y unas proteínas especiales y que, una vez exprimida, se convierte en un polvo que puede atraer bacterias, hongos, limo y arcilla.

En la agricultura, Las hojas de moringa son útiles como fertilizantes y fungicidas. y sirven como forraje para los animales.

La madera del arbusto puede ser utilizado como leña o para la producción de papel alta calidad.

como plantar moringa

Como vimos, la moringa es una planta con mil potenciales y muy versátil, por lo que es posible plantarlo directamente en la maceta o en el propio jardín.

Antes de plantarla, es importante saber que la moringa solo puede crecer en zonas donde la temperatura no baje de los 10 ° C. Si se planta en una maceta, en la estación fría, se debe trasladar a un lugar resguardado, teniendo cuidado de mantener las raíces protegidas.

la moringa puede adaptarse a todo tipo de suelo, siempre que estén bien drenados. Sin embargo, se sabe que resisten muy bien la sequía, pero no tanta humedad.

Para plantarlo de las semillas, se recomienda remojarlas primero en agua durante la noche y luego plantarlas a 1 cm de profundidad en una maceta de al menos 12 cm de diámetro. En 20 días comienza a aparecer la moringa, pero es importante recordar que necesitará sol y también debe protegerse del viento.

Este video enseña cómo germinar las semillas de Moringa oleifera. Echar un vistazo:

Consulte aquí otros consejos de cultivo con el canal. planta en casa:

En vista de tantos beneficios, incluido el tema de la purificación de alimentos y agua, creemos que es muy ventajoso tener al menos un pie de botella de agua en casa. ¡Así que planta el tuyo también!

Contra indicaciones

Como dijimos en un artículo sobre nuestro té de moringa, “disfruta de los beneficios de la moringa para tu salud, pero no sin antes hablar con un doctor conocer sus efectos secundarios, ya que el uso excesivo de moringa puede perjudicar la absorción de algunas vitaminas.

Recientemente, ANVISA prohibió productos basados ​​en Moringa oleifera por falta de pruebas de la seguridad y eficiencia de la planta en productos industrializados, que incluso prometen una cura para el cáncer y otras enfermedades graves.

Las personas con insuficiencia renal no deben tomar té. porque pueden tener dificultades para absorber el calcio contenido en la planta.

Todos y cada uno de los suplementos o remedios naturales. solo debe usarse con receta médica.. Incluso si son naturales, las plantas, las hierbas y los aceites pueden ser dañinos, provocar reacciones adversas o interacciones farmacológicas ”.

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