La mantequilla de leche de vaca contiene grasas saturadas, y la margarina está hecha con aceite hidrogenado, ¡tiene grasas trans que pueden obstruir las arterias! Ambos contienen aditivos, conservantes, saborizantes y demasiada grasa saturada, lo que puede provocar colesterol alto, cambios hepáticos y problemas digestivos.
Una opción beneficiosa es la mantequilla vegana que es buena para nosotros y los animales, ya que se ahorran cuando dejamos de comer alimentos de origen animal.
En este contenido se impartirá 8 recetas prácticas, naturales y caseras., sin lactosa, conservantes y procesos químicos, y son fáciles de hacer. Esto es lo que serán:
Tabla de contenido
1) Mantequilla con leche vegetal
Este video del canal Maquillaje en cualquier momento mostrar como hacer mantequilla vegana con leche de soja vegetal. ¡Mira los ingredientes y mira cómo probar este delicioso pan o tostadas para el desayuno!
Ingredientes:
1/2 taza de leche vegetal de soya
1/2 cucharadita de vinagre de manzana
1 cucharadita de sal
1/2 taza de aceite de coco
1/4 taza de aceite vegetal (puede ser aceite de oliva)
1 cucharada de lecitina de soja líquida (si no puede encontrarla donde vive, compre en línea en tiendas naturistas)
Batir todo en una licuadora hasta que tenga una textura espesa.
Refrigere por unos minutos hasta que esté consistente y más firme.
2 Mantequilla de maiz
El canal Nuestra casa Muestre en el siguiente video cómo hacer una deliciosa mantequilla vegana para usar en varias recetas que van desde pan simple en el plato hasta risotto.
¡Mira el video para ver cómo va y escribe los ingredientes para que puedan hacer esta sabrosa mantequilla vegana!
Ingredientes:
1 lata de elote
Media lata de agua de maíz
Media taza de aceite de girasol o maíz.
1 cucharada de limón
1 cucharadita de vinagre de manzana
3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra (poner en un alambre)
1 cucharadita de cúrcuma (cúrcuma)
(incrustar) https://www.youtube.com/watch?v=S6OMtuH_6UI” frameborder=”0″ allow=”accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture” allowfullscreen>
3 Aceite de oliva con sabor a hierbas
Aprende a hacer este video con Camila Victorino do Canal Pensando lo contrario, una mantequilla de oliva vegana 100% natural, sin lactosa, sin grasas trans, fácil, rápida, barata y casera.
¡Esta receta es súper simple ya que solo necesitas aceite de oliva, hierbas y sal!
En el video, Camila Victorino enseña cómo hacer tres sabores diferentes de mantequilla de oliva:
- de ajo
- de orégano
- de albahaca fresca
¡En una hora y media esta receta casera es saludable, barata, barata y rica en antioxidantes porque está hecha con aceite de oliva!
Compruébalo:
(incrustar) https://www.youtube.com/watch?v=w4ulvqhPeFE” frameborder=”0″ allow=”accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture” allowfullscreen>
4 Mantequilla Aquafaba
En este video del canal Drica en el cocina, se enseña mantequilla hecha de Aquafaba y aceite de coco, que es súper saludable, funcional y natural.
Ingredientes:
6 cucharadas de aquafaba (agua de cocción de garbanzos)
1 cucharada de vinagre de manzana u otro
2/3 taza de aceite de coco (Ver → Cómo hacer aceite de coco en casa)
1/3 taza de aceite de oliva
1 pizca de sal
Observaciones:
Esta receta produce 200 g de mantequilla.
Tiene una duración promedio de 10 días en el refrigerador.
Esta mantequilla se puede congelar hasta por 3 meses.
Aquafaba también se puede congelar hasta por 6 meses.
Si desea mantequilla sin sal, simplemente no agregue sal a su receta.
Mira todo en el video:
(incrustar) https://www.youtube.com/watch?v=aw7088PnmJ4″ frameborder=”0″ allow=”accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture” allowfullscreen>
5 Mantequilla de anacardo
Los ingresos de este video provienen del canal Vegalume Vegans Recipes y enseña cómo hacer esta mantequilla vegana hecha con aceite de coco.
¡Es fácil, rápido y una delicia!
Los ingredientes también son fáciles de encontrar.
Ingredientes:
1/2 taza (90 gramos) de aceite de coco
1/2 taza (70 gramos) de anacardos, remojados durante una hora, se debe desechar el agua.
1/4 taza (50 ml) de leche vegetal
2 cucharadas de aceite de oliva
1/2 cucharadita de vinagre de manzana
1/2 cucharadita de sal
1/4 cucharadita de azafrán
Mira cómo hacerlo en el video:
(incrustar) https://www.youtube.com/watch?v=JleHdmARYB4″ frameborder=”0″ allow=”accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture” allowfullscreen>
6 Manteca de aceite de coco con finas hierbas
Carol Pimentel enseña, en este video a continuación, cómo hacer mantequilla vegana de hierbas finas, hecha con aceite de coco (el comodín de la cocina vegana). Verifique y escriba los ingredientes para hacer y probar:
Ingredientes:
150 ml de aceite de coco sin sabor derretido,
1/2 cucharadita de sal rosa
romero al gusto
orégano al gusto,
hierbas finas,
1/4 cucharadita de azafrán
1/2 cucharadita de ajo en polvo
(incrustar) https://www.youtube.com/watch?v=vJ3zu-Heavo” frameborder=”0″ allow=”accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture” allowfullscreen>
7 Mantequilla de coco rallada
Este video de Canal Amor por la comida Con la chef Susan Martha, ella te enseña cómo disfrutar de todos los beneficios del coco con esta deliciosa receta de mantequilla vegana.
Ingredientes:
300 gramos de coco rallado seco o deshidratado (no puede estar húmedo, endulzado, desgrasado o parcialmente desgrasado).
2 cucharadas de aceite de coco o grasa de coco (opcional).
¡Hacer mantequilla de coco casera es simple, barato y muy saludable! ¡Mira el tutorial en este video para que puedas hacerlo en casa y ahorrar mucho!
(incrustar) https://www.youtube.com/watch?v=hzFKstWQwNI” frameborder=”0″ allow=”accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture” allowfullscreen>
8 Mantequilla de zanahoria
Anne-Sophie Bertrand en este video enseña cómo hacer una receta de mantequilla cruda (con vegetales crudos)
Ingredientes:
1/2 taza de jugo de zanahoria crudo
1/2 taza de aceite de coco
1/2 cucharadita de sal del Himalaya (opcional y al gusto).
(incrustar) https://www.youtube.com/watch?v=HTHHEojp2dM” frameborder=”0″ allow=”accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture” allowfullscreen>
9 ¡Mantequilla vegana, una buena opción para todos los gustos!
El pan tibio con mantequilla es un alimento tradicional y muy apreciado, ¿no? ¡Pero con estas recetas, aquellos que son intolerantes a la lactosa o veganos no tendrán ganas! Además, la mantequilla vegana es más saludable y saludable porque la mantequilla animal es un producto rico en grasas que no es bueno para nuestro cuerpo.
Otro problema es que, para producir 200 g de mantequilla, se necesita un promedio de 10 litros de leche de vaca, que se toma de la pantorrilla antes del destete, y para esto se separa de la madre, ¡qué pena!
¿A qué madre le gustaría que le quitaran a su hijo que todavía necesita amamantar?
¡Es este sufrimiento lo que producimos cuando comemos mantequilla animal!
La naturaleza también está perdida cuando no cambiamos nuestros hábitos, porque para obtener tanta mantequilla de origen animal, para satisfacer la demanda de consumo, necesitamos mucho pasto, agua y deforestación.
No necesitamos leche de vaca, sino terneros, ¡sí!
Mantequilla vegetal La mantequilla es una elección consciente e inteligente, ¡es buena para nosotros, los animales y la naturaleza!
¿Qué tal un pan caliente con mantequilla vegana?
Buen apetito!
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