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La receta perfecta de pan de queso minero: crujiente por fuera, suave por dentro

19 Diciembre, 2019
                                                            La receta perfecta de pan de queso minero: crujiente por fuera, suave por dentro
pan de queso minero

Pan de Queso Minas… esta amada delicia en todo Brasil. Ser sin gluten Es ideal para personas con enfermedad celíaca o alérgicas al gluten.

Almuerzo especial también para niños. Hecho en casa es un demasiado buen tren solamente!! Pero cual es la mejor receta En internet hay mil y una recetas, con leche, agua, mantequilla, queso parmesano con queso provolone y muchas otras.

Que hacer Bueno, diré que esta receta es la que hago y es realmente crujiente por fuera y suave por dentro. Para mi es lo mejor. Echa un vistazo, hazlo y deja tu comentario.

Tabla de contenido

Ingredientes:

  • 200 gr de harina agria
  • 190 gr de parmesano rallado (puede ser cualquier otro queso maduro, es decir, duro, no fresco)
  • 100 ml de agua
  • 40 ml de aceite vegetal (girasol o aceite de oliva)
  • 1 huevo
  • Sal al gusto (de hecho, si el queso es salado, no necesita poner sal)

pan crujiente de queso

Manera de hacer:

  • En un bol mezclar bien la harina con el queso rallado madurado primero
  • Agregue huevo, agua y aceite.
  • Mezcla todo muy bien. La masa es ideal para modelar y no pegajosa.
  • Hornee bolas pequeñas y hornee 180 ° C durante unos 30 minutos hasta que el pan esté dorado por encima. No es necesario engrasar la bandeja para hornear, preferiblemente use un papel pergamino si tiene miedo de pegarse.

Listo para servir acompañado de compañero frío (Versión de Río) o una cerveza fría. También es bueno en invierno con café y otras bebidas calientes.

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