La piña que compramos en la feria es del tipo Ananas comosus, una bromelia de nuestro país. Hay varias variedades.cada uno de estos con sus características de sabor y adaptación a suelos más ricos o más pobres.
A haz tus plántulas de piña quítate la corona de frutas, deja la base de esto y deja secar por 2 días – Este proceso se llama "cura" y corresponde a la curación del corte, importante para prevenir el hongo y la pudrición de la raíz.
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Consejos prácticos para plantar piña
Luego planta en el piso o en un florero que te guste: el jarrón no tiene que ser demasiado grande ya que su enraizamiento no es profundo y riegue regularmente. Las plántulas de piña también brotan de la base de la fruta y se pueden separar y plantar en otro lugar. De hecho, son precisamente estos los que dan los pies de piña más fuertes.
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El buen terreno para la piña es arenoso., medio ácido (pH 4.5 – 5.5), aireado y rico en magnesio. Y ahí es donde radica el problema porque nuestros suelos son actualmente pobres en este microelemento. Para tener una buena fruta, es aconsejable fertilizar el suelo antes de plantar con estiércol o compost bien curtido, dejando que el suelo se acumule durante al menos 30 días. También es importante agregar piedra caliza dolomítica, y termofosfatos de magnesio, rocas de fosfato molidas (una fuente de fósforo natural). Ver el video:
Fruta de piña durante todo el año y no restrictiva a temperatura ambiente – funciona bien en regiones con un rango térmico de 5 a 40 ° C, prefiriendo, por supuesto, un promedio de 25ºC.
En cuanto a la lluvia, la piña es tropical, le gusta la lluvia durante todo el año. Necesitarás regar tu piña durante la estación seca teniendo cuidado de no inundar el pie de la planta.
Significado de la piña
La piña ha sido considerada, desde la antigüedad, un símbolo de hospitalidadAsí que tener un árbol de piña en la entrada es una advertencia bienvenida para los visitantes. Ser una fruta de la corona también se considera "rey de las frutas"
Piña en la cocina
En la cocina, la piña viene como Ingrediente en Ensalada, Jaleas, Dulce o fresco. Es delicioso como postre horneado ligero.
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