La cúrcuma realmente puede reemplazar muchos medicamentos

Con cúrcumacúrcuma larga), una de las hierbas medicinales más investigadas, su salud solo se beneficiará. También conocido como cúrcuma, cúrcuma, raíz de sol, cúrcuma, azafrán y jengibre amarillo o cúrcuma es una planta fácil de cultivar, que aprovecha las fuente, que es un poco como el jengibre, y eso tiene un tinte amarillo fuerte, a color azafrán.

Cómo usar la cúrcuma

Puede usarse fresco o seco e integra multitud de platos de cocina oriental y portuguesa, dicho sea de paso, no por casualidad. Después de todo, los portugueses, en tiempos de carabelas y caravanas de camellos, deambulaban por este mundo en busca de especias y otros bienes comerciales.

El suyo componente principal, a curcumina, ya aparece en más de 5600 estudios y, si demuestras tu aplicación curativa en al menos 600 casos clínicos en prevención y tratamiento de enfermedades, con al menos 175 efectos fisiológico beneficioso probado distinto. Las referencias de investigación se pueden encontrar aquí.

Debido a sus acciones específicas ya demostradas en varios trabajos científicos, la uso de preparaciones de curcumina ellos pueden para reemplazar, con beneficios, el uso de muchos medicamentos habitual en la terapéutica de la medicina alopática occidental.

Beneficios comprobados que pueden reemplazar a múltiples medicamentos

Fotografía

Entre los muchos beneficios comprobados que podrían reemplazar a los medicamentos, destacamos:

  • Control de colesterol, Como las Estatinas
  • Corticoesteroides
  • Antidepresivos como Prozac, Fluoxetina, imipramina
  • Antiinflamatorio como aspirina, ibuprofeno, naproxeno, diclofenaco, dexametasona, entre muchos otros
  • Anticoagulantes como el ácido acetilsalicílico
  • Quimioterapia como el Oxaliplatino
  • control de la diabetes como el Metaformina

Cómo incluir la cúrcuma en tus recetas

Fotografía

En Tocantins aprendí a poner el cúrcuma en los frijoles para dar color. La cúrcuma en polvo se puede colocar en casi cualquier plato. Su sabor es interesante, me recuerda un poco a un perfume y no es picante.

Se ve bien en:

Arroz

en risottos o incluso la punta de una cucharadita en el agua de cocción del arroz le dará un color al plato sin cambiar tanto el sabor del arroz.

sopas

Pon el azafrán fresco córtelo en rodajas y para darle sabor y salud a sus sopas. También se puede mezclar en la batidora para hacer caldos y cremas. El azafrán es bueno y puede ser combinado con jengibre y tambien con chile.

Ensaladas

No tenga miedo de probar sabores nuevos, exóticos y saludables en sus platos de todos los días. O cúrcuma fresca, cortada cruda en trozos pequeños queda muy bien en ensaladas, cualquier tipo de ensalada, hojas verdes con tomate… ¡Usa tu imaginación!

También te puede interesar leer:

5 especias anticancerígenas

Cúrcuma: una posible terapia para el cáncer de VPH