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Jambo – ¡El fruto de mil beneficios!

19 Diciembre, 2019
                                                            Jambo - ¡El fruto de mil beneficios!
Jambo

Una fruta rico en minerales como el hierro y el fósforo en proteínas y vitaminas, de uso medicinal para diversas enfermedades como diabetes y estreñimiento, el jambo es de una riqueza única que sabrás ahora:

Háganos saber los beneficios del jambo, además de las características de la fruta y la planta, el jambeiro.


1) Los beneficios de Jambo

Según la medicina popular, brasileña y del sudeste asiático, los jambos son curativos porque son muy saludables para buscar reequilibrar las funciones gastrointestinales y de depuración de nuestro cuerpo Por lo tanto, la ingesta de jambo se reconoce como buena para casos de:

1.1. Desnutrición

Debido a que el jambo es rico en nutrientes, es un buena fuente de hierro y fósforo, proteína, rica en provitamina A (betacaroteno) y vitaminas B (B1 – tiamina y B2 – riboflavina). En 100 g de pulpa, tiene 50 calorías.

1.2. Baja inmunidad

Por ser un fruta rica en antioxidantes, sus beneficios se extienden a fortalecimiento del sistema inmuneporque combate los radicales libres que causan enfermedades y el envejecimiento prematuro.

1.3. Diabetes

Los polifenoles (antioxidantes) en esta fruta ayudan a prevenir la diabetes tipo 2 porque ayudan a regular la actividad metabólica del cuerpo, previniendo enfermedades como la diabetes y otros trastornos hormonales o trastornos metabólicos.

1.4. Sobrepeso

Es una fruta muy baja en calorías, por lo que puede engañar el hambre y el deseo de comer dulces comiendo un jambo y evitando otros alimentos dulces, grasos y súper calóricos. Además, el jambo porque tiene un efecto diurético reduce la sensación de hinchazón que causa la retención de agua.

1.5. Retención de agua

Como fruta muy rica en agua, el jambo estimula la micción y el flujo urinario, ayudando a vaciar y desinfectar la vejiga, evitando la retención de agua.

1.6. Pérdida de memoria

Debido a que es rico en antioxidantes, el jambo es una fruta que ayuda a combatir el envejecimiento celular, una de las causas de las enfermedades degenerativas que causan la pérdida de memoria.

1.7. Presión de vientre

Debido a que es rico en fibra, el jambo ayuda al buen funcionamiento del tránsito intestinal.

1.8. Resfriados

Otra recomendación para el uso medicinal de esta fruta es en el caso de los resfriados catarrales, con tos y dolores de cabeza. Para este propósito se recomienda jarabe hecho con las raíces de jambo o incluso té fuerte de raíz seca.

  • Toses
  • Dolor de cabeza
  • Flema pulmonar

2 Jambo – el fruto de la jamba

Una fruta ovoide o incluso en forma de campana con piel fina, carne blanco jugoso, sabroso y aromático, con colores variados, dependiendo de la especie y el tiempo de maduración (blanco, verde, rosa, amarillo y rojo oscuro) que se come "in natura", en dulces, jaleas, mermeladas e incluso como brandy, que Se produce por la fermentación de la pulpa.

El jambo es el fruto del jambeiro, un árbol tropical de la familia Myrtaceae, el Syzygium jambos. Tiene jamba roja (Syzygium malaccense), jamba amarilla (Syzygium jambos) y jambo rosa, (Syzygium jambolana) e incluso un blanco albino Syzygium aqueum lo cual es raro aquí en Brasil. Y saber que todos Syzygium sp también se conocen como Eugenia spok? No debe confundirse, por supuesto.

3 Los tipos de jambo en Brasil

Para nosotros el Tres especies de jambo: amarillo, rojo y rosa, todos originarios de India y ampliamente distribuido en Brasil en varios biomas Después de todo, el jambo está relacionado con nuestras otras frutas como la guayaba, pitanga, jamelão, jabuticaba, uvaia, grumixama y muchas otras especies tropicales bien conocidas.

Jamba amarilla

jambo amarillo

Jamba rosa

jambo rosa

Sobre el jambo blanco, mira este video de Globo Rural, aquí

4 El cultivo del jambeiro.

El jambeiro brota de la semilla, sin grandes dificultades, ya que en clima tropical (húmedo y caliente) Sus frutos son preferidos por las aves y varios animales y este es el transporte de semillas para la reproducción.

Un árbol de jamba puede producir por más de 20 años y, según algunos, es un árbol longevo con más de un siglo por delante. Puede llegar hasta 15 m de altura, con un dosel cónico muy denso, es decir, un árbol robusto de color verde puro, con hojas de color verde brillante y flores grandes y muy fragantes que, dependiendo de la especie, pueden variar de blanco a rosa púrpura.

Este Es un árbol utilizado como ornamental., en plazas y calles brasileñas porque, además de portentosa, es súper atractivo para las aves.

jamba florecida

Jambeiro floreciente – foto de origen

flor de jambo blanco

White Jambo Flower – Fuente Foto

flor rosa jambo

Flor Rosa Jambo – Fuente Foto

5 Receta Jambo Jam

imaginar

Hay muchas recetas y en cada región tienen sus variaciones pero, una La receta básica para hacer una compota de jamba roja es la siguiente:

  • pelar parcialmente las frutas y partirlas por la mitad (una pequeña cáscara ayuda a equilibrar el sabor)
  • hervir las frutas en un poco de agua, no lo suficiente como para quemar
  • cocinar las frutas en almíbar
  • almacenar en frasco de vidrio en el refrigerador

La ingestión de esta mermelada está indicada en casos de flema y frío en algunas regiones.

Alguien que tenga jambeiro en el sitio puede contarle mejor sobre este árbol que, según la especie, tiene características muy diferentes, por lo que le recomiendo que vea el video a continuación.

6 Los impactos de la fruta desde afuera

Pero el jambeiro es un invasor exótico en el bosque atlántico y, según los expertos en el tema, su cultivo y reproducción ya tiene 3 siglos de impactos ambientales. Es cierto que no es el único: en esa misma lista están el aguacate, la fruta de jaca, varios limones y una multitud de frutas y árboles que estamos acostumbrados a tener en nuestro horizonte.

Ahora, si está particularmente interesado en este aspecto del problema de Jambo, le recomiendo leer este artículo científico aquí.

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