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En cada comida, ingerimos al menos 100 micropartículas de plástico: un estudio impactante

3 Septiembre, 2023

Cada vez que comemos, ingerimos más de 100 micro piezas de plástico. Esto es lo que reveló un estudio realizado por la Universidad de Heriot-Watt en Edimburgo.

El plástico, que puede provenir de los muebles hasta las telas sintéticas, es parte del polvo doméstico y termina en los platos, siendo ingerido con los alimentos. Los investigadores encontraron esto después de colocar placas de Petri que contenían trampas de polvo en la mesa del comedor, junto a las placas, en tres casas durante las comidas.

Al final de cada comida, que duró unos 20 minutos, se encontraron hasta 14 piezas de plástico en los platos, el equivalente a 114 fibras plásticas que cayeron sobre los platos durante una comida normal.

Con base en estos datos, los científicos concluyeron que, por año, una persona promedio ingiere hasta 68,415 fibras plásticas potencialmente peligrosas, simplemente sentándose a la mesa para comer.

Los investigadores intentaron comparar las fibras plásticas presentes en los mejillones con las de una comida promedio consumida por una familia. Encontraron menos de dos microplásticos en cada mejillón, probablemente absorbidos del medio marino. Entonces llegaron a la conclusión de que una persona promedio puede esperar consumir 100 micropartículas de plástico al año al comer estos mariscos. Pero el problema no afecta a los mejillones, ya que las fibras ingeridas serán de 13.731 a 68.415 al año del polvo doméstico.

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El Dr. Ted Henry, autor principal del estudio y profesor de toxicología ambiental en la Universidad Heriot-Watt, explicó:

“Estos resultados pueden sorprender a quienes piensan que las fibras de plástico en los mariscos son más altas que las que se encuentran en el polvo doméstico. No sabemos de dónde provienen estas fibras, pero es probable que estén dentro de la casa y en un entorno más amplio “.

Según los autores del estudio, de hecho, las fibras plásticas que se encuentran en las comidas caseras no provienen de los alimentos, sino del polvo de la casa.

Comer es la forma en que los humanos pueden ingerir este polvo, así como respirarlo en el aire.

Julian Kirby, del Amigos de la Tierra, agregó: “Las microfibras de plástico se encuentran en el polvo de nuestros hogares y en el aire que respiramos y pueden provenir de llantas, alfombras, muebles y ropa de tela sintética. Necesitamos urgentemente que los gobiernos adopten un plan de acción para acabar con la contaminación plástica, estudiando también los posibles impactos del plástico en el medio ambiente y la salud humana ”.

Hasta que no reduzcamos nuestra dependencia del plástico, esta será otra de las consecuencias a las que nos enfrentaremos.