¿Realizas actividad física de forma habitual o eres deportista? Así que lleva siempre contigo un plátano: una solución natural, barata y definitivamente mucho mejor que las bebidas energéticas, para alimentarte de carbohidratos, vitaminas y minerales. Eso es lo que dice una nueva encuesta.
Las bebidas energéticas suelen estar llenas de sustancias no deseadas como aromatizantes, colorantes y conservantes, así como cantidades excesivas de sustancias estimulantes como la taurina. Podemos optar por otras soluciones decididamente más naturales, entre las que destacan los buenos frutos, y eso incluso para quienes entrenan o practican deporte.
Una encuesta, realizada por Universidad Estatal de los Apalaches de Kannapolis y publicado en la revista Más uno, comparó los efectos sobre las células, en relación con los carbohidratos habitualmente consumidos durante el entrenamiento.
Como sabemos, los carbohidratos son de fundamental importancia para el metabolismo de nuestro cuerpo, ya que de ellos extraemos la mayor parte de nuestra energía. Y esto es particularmente útil incluso durante la actividad física cuando, al ingerir estas sustancias, permitimos que los músculos tengan una nutrición adecuada y mantengamos bajo el nivel de inflamación.
A través de un experimento, los investigadores intentaron comprender si existe una alternativa natural válida a las bebidas energéticas que la gente usa comúnmente durante sus entrenamientos. Y de hecho existe una buena alternativa: el plátano, una fruta nutritiva con poder antiinflamatorio, aunque tiene el ligero inconveniente de crear hinchazón abdominal en algunos casos.
Para llegar a estas conclusiones, los expertos pidieron a 20 ciclistas profesionales de ambos sexos que recorrieran 75 kilómetros en sus bicicletas, bebiendo solo agua. Luego se pidió al mismo grupo que repitiera la ruta bebiendo bebidas energéticas o comiendo medio plátano cada 30 minutos.
Para evaluar los marcadores de inflamación y metabolitos, los investigadores comprobaron los valores sanguíneos antes y después del curso.
Tabla de contenido
Los resultados
- beber agua: mostró niveles relativamente altos de marcadores inflamatorios
- beber bebidas energéticas: los marcadores inflamatorios fueron más bajos y los perfiles metabólicos menos estresados
- comer medio plátano cada 30 minutos: marcadores inflamatorios más bajos, perfiles metabólicos menos estresados y más bloqueo de algunos genes que aumentan la inflamación.
Por lo tanto, los azúcares de los plátanos son más digeribles y pueden reducir mejor el estrés muscular en comparación con las bebidas energéticas. Sin embargo, los investigadores aún no han podido comprender el mecanismo por el cual actúan los plátanos y si la dosis recomendada en el experimento es realmente la más efectiva.
¡Interesante!
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