Jengibre Zingiber officinale, es una hierba utilizada durante milenios en la curación y como condimento. Pero ¿Sabes qué le sucede a tu cuerpo si comes jengibre todos los días?
El El jengibre es antiinflamatorio, ayuda a la digestión, alivia las náuseas, actúa para prevenir los resfriados y la gripe, es analgésico y cardiotónico, pero no solo De todos modos, el jengibre es una planta que nos sirve en salud y enfermedad, nos hace sentir bien, naturalmente y sin esfuerzo, por lo que es mejor aprender cómo usarlo de diferentes maneras en la cocina y en la vida.
Tabla de contenido
Los efectos beneficiosos del jengibre
1. Náuseas y mala digestión.
Se recomienda masticar pequeños trozos de jengibre después de las comidas o tomar una infusión de jengibre, que también será excelente para mantener alto el sistema inmunológico. Pero no exagere la cantidad de jengibre, ya que adormecerá su garganta y terminará ronco, con sus cuerdas vocales medio paralizadas, anestesiadas durante la duración del efecto.
2. Glucemia y colesterol
Para este caso, agregue de 2 a 3 g de polvo de jengibre a sus condimentos de rutina diariamente. Pero preste atención al control de la glucosa en sangre si es dependiente de insulina. En cuanto al colesterol, mantenga su control de rutina y hable con su médico sobre la eliminación del químico de control si el colesterol total se estabiliza a un nivel bajo.
3. Dolor muscular, articular y menstrual.
La ingesta diaria de jengibre con sus propiedades antiinflamatorias tiene un mejor efecto que el uso de ibuprofeno o similares. Pruébalo
4. Resfriados, gripe y dolor de garganta
Hervir 1 l de agua y picar dentro de un trozo de jengibre de 2 cm, con cáscara y todo. Cuando esté tibio, mezcle el jugo de 1 limón y 1 cucharada de miel. Tómelo como jugo sin sobrecalentar, diluyendo cada porción en 3 aguas iguales. Ese litro debería darte una bebida durante 3 días, suficiente para hacerte sentir mejor, te lo garantizo. El jengibre también se puede masticar para aliviar el dolor de garganta, actúa como anestésico además de su efecto curativo.
¿Cuánto jengibre debes comer al día?
Consumo recomendado hasta 10 g de raíz de jengibre fresca o la mitad de esta cantidad, si está en polvo, dividida en al menos diariamente. Pero dado que cada individuo es uno, y solo usted puede conocer su cuerpo tan bien como lo necesita, intente encontrar la cantidad necesaria para su uso personal. Solo no exceda el máximo indicó que todo en exceso es malo hasta que jengibre, que causa ardor de estómago, reacciones intestinales o cutáneas.
Algunos consejos sobre cómo incorporar el jengibre en tu dieta
1. En la comida
Puedes rallar un poco de jengibre en arroz, fideos, salsas, carne, pescado, que se verá genial con un sabor refrescante.
2. Tortas, galletas
La receta que envío más tarde, ¿de acuerdo? Me espera.
3. Tés, jugos
Simplemente rallar un poco, batir junto con la fruta.
4. Aceite y vinagre
Haga su propio aceite de jengibre (solo ralle un poco a 2 cm de la raíz fresca y déjelo remojar en un ambiente oscuro hasta que el aceite de oliva tenga el olor característico) y vinagre condimentado con jengibre para sus ensaladas y platos en general
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