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Crepioca: 5 increíbles recetas de video

29 Octubre, 2021
Crepioca

Ya comiste crepioca? ¿Sabes de qué se trata? Ven a ver esta delicia que es un variación de la tapioca tradicional y ver recetas increíbles!

¿Qué es la crepioca?

Un crepioca es una variación de la tapioca tradicional, con la diferencia de que es mezcló un huevo con harina de tapioca. Se puede comer para el desayuno, comidas rápidas e incluso la cena.

Se puede preparar con diferentes rellenos y también de acuerdo a tu objetivos nutricionales. La cantidad de goma de tapioca utilizada en la preparación de crepioca influirá en el objetivo. perder peso o aumentar de peso. Si su caso es el primero, se deben usar 2 cucharadas de chicle, y si su caso es el segundo, se deben usar 3 cucharadas.

Beneficios

Sacia, fácil de hacer, es realmente una receta práctica pero a la vez saludable ya que contiene Vitaminas B, como B1, B6, ácido fólico, hierro y calcio, según explicó la nutricionista Maiara Harumi Hatano, además de proteina del huevo fibras y tapioca vitamina K.

Además, la crepioca da pura energía al cuerpo porque tiene un alto contenido de carbohidratos. Es ideal para personas que, aunque no tienen mucho tiempo para cocinar, no abandonan una alimentación saludable.

¿Vamos a las recetas?

Crepioca simple

Los ingredientes son muy básicos: 1 huevo (algunos usan 1 huevo entero más 1 huevo) y 2 cucharadas de chicle. A esta mezcla se le puede agregar orégano, sal y pimienta negra para sazonar. Mezcle todo con una batidora o incluso un tenedor hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.

Obtenido la base, el modo de preparación es similar al de un panqueque. Engrase una sartén con una rociada de aceite de oliva, vierta el líquido, espere a que se endurezca por un lado para voltear la masa y deje que se endurezca por el otro lado. Haz este procedimiento en bajo calor.

Una vez que la masa esté firme, agregue sus ingredientes de relleno favoritos como queso, tomate, rúcula, etc.

Crepioca en forma con semillas de chía

Crepioca, para estar en forma, debe tener menos calorías y más rellenos de proteínas. La base de crepioca no cambia mucho y las sugerencias para el relleno son: queso, tofu, carne de soya sazonada, huevos, aguacate, hummus tahini y, por supuesto, para los que comen carne … pollo, pechuga de pavo, etc. pero con tantos opciones de verduras, ¿por qué comer animales, verdad? Bien, pero depende de cada uno.

El orégano, una pizca de sal, un poco de queso rallado, pimienta en la masa también son detalles que agregan sabor al plato.

Mira el video debajo del canal Comer, entrenar y amar Una receta para el ajuste de crepioca, que toma semillas de chía, que es un ingrediente de buen valor proteico y de origen vegetal:

Banano Crepioca

Para preparar esta receta necesitarás dos puré de plátanos y canela, además de la goma y el huevo. Mezcle todo hasta obtener una pasta muy homogénea.

El modo de preparación es similar a los demás. En este caso, no es necesario llenar la crepioca, ya que el plátano y la canela le dan todo el sabor especial a la receta. Compruébalo paso a paso en el video de Carol's Mom de Deise Rocha:

Garbanzos Veganos Crepioca

En esta receta vegana necesitarás:

2 cucharadas de tapioca

1 cucharada de harina de garbanzos

1 cucharada de agua

1 pizca de sal

Especias verdes al gusto.

aceite de oliva

Sigue la forma animada de hacer este video de Natichef:

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Avena Crepioca – Avena

En esta receta La avena es el ingrediente protagonista.

Necesitarás:

1 cucharada de copos de avena

2 cucharadas de agua

Sin mezclar, deje reposar la avena y el agua durante 10 minutos. Después de ese tiempo, mézclalos.

La consistencia de esto la mezcla es muy pastosa. Engrasa una sartén con una rociada de aceite de oliva y extiende la pasta sobre ella hasta que cubra toda la superficie. Cosas al gusto. La avena es un alimento súper saludable y sin gluten por naturaleza (pero hay rastros de gluten. Siempre lea la etiqueta).

Ñame vegano

El único trabajo de esta receta es rallar un ñame (sin la cáscara). Por cierto, este es el único ingrediente de esta crepioca.

El método de preparación es similar al de aveioca. Extienda la masa de ñame en la sartén, amasando en la superficie. ¡Deje que cada lado se endurezca y la crepioca esté lista!

Como hemos visto, hay muchas variaciones de la receta de crepioca. ¡Usa la creatividad en la preparación de masa y rellenos y disfruta de esta comida, un comodín desde el desayuno hasta la cena!

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