Cómo plantar coles – 4 pasos esenciales

Cultivar repollo es buenoSiempre puedes cosechar y tener col rizada fresca en casa, y bien sabes lo nutritiva que es la col rizada, sea lo que sea. Mira aquí en 4 pasos esenciales, cómo cultivar tus coles y tener éxito.

La gente del pueblo no sabe estas cosas. Solo sé por qué estudié agronomía y aún más porque tengo la costumbre de habla con la gente del campo que, sí, saben plantar bien. Al buscar en Internet encontré estos 4 pasos, o pasos, tan bien explicados que quería replicarlos. Cada uno puede elegir el método que más le convenga, con semillas o plántulas preparadas.

Plantar es una sensación especialmente cuando nosotros, que somos de la ciudad, plantamos para verlos crecer, en una maceta o en un pequeño lecho de flores, y comemos si pueden cosechar, si funciona. Pero últimamente he estado pensando que es muy importante que todos sepan cómo cultivar alimentos – Hay quienes dicen que es esencial que, de ahora en adelante, en el mundo en que vivimos y con el cambio climático en la cabeza, todos sepamos cómo cultivar lo que consumimos. Esta es una práctica que puede aliviar en gran medida la economía doméstica y que, por supuesto, Nos sacará de la vista de los pesticidas. En consecuencia, si todos deciden plantar algo, ese movimiento se volverá lo suficientemente fuerte como para algún día derribar el principio de ganancias en los alimentos. Después de todo, la comida es una prioridad muy alta para todos los seres vivos.

Bueno, sobre las coles, qué son, qué nutrientes tienen, ya te he dicho mucho aquí en este otro artículo: COUVE: LA VERDURA MÁS NUTRITIVA DEL MUNDO. ¡Mira por qué!

Y es asombroso la gran variedad de coles alrededor del mundo. Bueno, el repollo no es solo el coliflor que los brasileños sabemos bien. También es el repollo, mostaza, nabos, brócoli, coliflor y coles de Bruselas es mucho más. Tener cabeza de repollo, tiene repollo frondoso, tiene repollo que crece como loco hacia el cielo e incluso tiene repollo de playa. Y más, la col rizada es un vegetal de clima frío, Nació en Europa y se extiende a todos los países, desde Italia hasta Dinamarca, pero es muy resistente a las variaciones de temperatura y puede manejar bien de -7ºC a 27ºC. También maneja bien las variaciones del suelo, una cierta salinidad del aire y el agua y, además, no es exigente con la cantidad de agua, es rústico.

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Variedades de col (Wikipedia)

Pero mira aquí variedad de coles que existen en los mercados, es decir, se comercializan. Todos son absolutamente variedades de lo mismo Brassica oleracea, especies que, a lo largo de los milenios, fueron “trabajadas” por los campesinos, desarrollando aspectos que importaban (cabeza, hojas, brotes, etc.) y que resultaron en estos que hoy conocemos.

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Repollo cultivado en macetas de plástico

La siembra requiere un poco de cuidado. Aquí me separé en 4 pasos del cuidado fundamental, desde la siembra hasta la cosecha de coles de cualquier tipo.

Paso 1: elegir la ubicación y los cultivares

1) Elige una variedad de col rizada que se adapte a las condiciones climáticas donde vives. Casi todas las coles se pueden cosechar entre 45 y 75 días después de la siembra.

– A Col rizada Es dulce y suave y es una de las variedades más comunes. Tiene hojas rizadas y arrugadas.

– A Repollo negro También tiene hojas arrugadas, aunque sus hojas son largas y delgadas.

– A Mantequilla de col Tiene hojas de color verde claro, lisas y redondeadas. El nombre indica que es una de las cualidades más suaves de la col rizada y también muy común en Brasil.

– A Repollo Tronchuda o Repollo Portugués Es de color verde oscuro con hojas grandes y gruesas. Resiste bien las variaciones climáticas. De esto, seleccionará las hojas que desea usar y continuará creciendo y dando hojas en abundancia.

– A Col roja Tiene hojas moradas y retorcidas. Es muy resistente y soporta temperaturas muy bajas.

2) Prepara un jarrón grande (con un radio de 15 cm por cada col rizada) o uno espacio en tu huerto. Si está plantando en otoño, elija un lugar donde el sol golpee directamente y, si es en primavera, un área de media sombra.

3) No plantar brotes en lugares bajos donde existe el riesgo de acumulación de agua. Haga que su jardín crezca con tablas de cedro (el cedro no se pudre con la humedad)

4) Probar el suelo. Coles como el suelo con un pH entre 5.5 y 6.8, saludable, con disponibilidad de materia orgánica, bien mezclado y bien drenado. El sabor del repollo será menos sabroso en suelos muy arenosos. Ajuste el pH del suelo hasta que pueda ajustarlo a los parámetros anteriores. Si su suelo tiene un pH superior a 7 o más básico, mezcle azufre granulado para aumentar la acidez.

5) Sepa cuándo plantar. Si su región es muy fría, haga las plántulas en el interior (o en un vivero) entre 5 y 7 semanas antes de que realmente se enfríe. Si comienza a sembrar en interiores, plante de cinco a siete semanas después del período más frío. Si está plantando directamente en el suelo al aire libre, hágalo hasta 10 semanas antes del final del otoño.

Las semillas germinan cuando la temperatura del suelo es de al menos 5 ° C y brotan mejor cuando está alrededor de los 21 ° C.Por lo tanto, si siembra en frío, las semillas se quedarán dormidas hasta que la temperatura aumente lo suficiente.

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Paso 2 – Preparación del terreno y siembra

1) Mezcle tierra con compost orgánico o compost en macetas pequeñas de 16 cm de ancho. También puede preparar el suelo con compost, esparcirlo en el sitio del jardín elegido y sembrarlo directamente en el suelo (siempre que la temperatura del suelo sea superior a 5 C)

2) Siembre a 1.25cm de profundidad, cubrir con tierra suelta y 8 cm de semillas. Cuando brotan las semillas, si las plantas están agrupadas, sepárelas. Presione ligeramente el suelo de la cubierta de semillas.

3) Riega muchoTenga cuidado de no sacar las semillas de su nicho. Espere a que la tierra vegetal se seque para hacer otro riego. No atrape la tierra.

4) Espere a que los brotes alcancen los 10 cm de altura, con 4 hojas, para "adelgazar" el cultivo, es decir, para eliminar las más débiles y dejar más espacio para las demás. Llegar a este punto tomará de 4 a 6 semanas desde la siembra.

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Paso 3: transfiere las plántulas a su ubicación final

1) Prepara la tierra del lugar definitivoya sea en el jardín o en la maceta, extendiendo una capa delgada de tierra fertilizada sobre el área. También puedes usar hojas en descomposición o incluso algas.

2) Retire las nuevas plántulas, Con 10 cm y 4 hojas, sus pequeñas macetas golpean el fondo y los lados, para aflojar el suelo y no dañar las raíces. También puede usar varias plántulas de repollo que compró en un vivero. Asegúrese de que sean plántulas saludables, sin hojas o raíces podridas, y que no se siembren en tierra arcillosa o grava, ya que ciertamente no serán saludables si es así.

3) Cavar agujeros en el jardín, Con una separación de 35 cm y lo suficientemente profundo como para que la tierra llegue a las primeras hojas de su plántula. Si va a hacer varias filas, mantenga una separación de 60 cm. Sin espacio, ninguna planta crece bien.

4) Pon las plántulas en los agujeros y cúbrelos con tierra hasta las primeras hojas. Exprima la tierra alrededor de la plántula para que quede firme en la tierra. Las plántulas deben estar completamente verticales.

5) Riegue mucho. Pero, como se ha dicho, no ensucie el suelo y no permita que el agua se acumule o se escurra.

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Kale en una esquina de una pared

Paso 4: cuidado de las aguas, los animales y la cubierta del suelo

1) Mantenga la tierra húmeda pero no empapado Si su área es muy soleada, riegue los brotes diariamente, temprano en la mañana o al anochecer.

2) Fertilizar brotes durante su crecimiento cada seis u ocho semanas. Debes preferir un fertilizante orgánico líquido o un abono bien curtido que se esparcirá por la planta sin tocarlo. Los brotes bien fertilizados se vuelven más saludables.

3) Cubrir con hojas o paja tierra alrededor del repollo si las hojas se ven descoloridas o dañadas. Pero solo mantillo después de que las plántulas tengan más de seis pulgadas de alto. Esta cubierta es una protección contra la humedad del suelo que daña las hojas de col.

4) Eliminar las hojas descoloridas o marchitas cada vez que aparecen. Esta acción es parte de la protección contra enfermedades y mascotas. Atrapa a los animales que aparecen y tíralos, lejos del jardín.

5) La cosecha Esto sucede, dependiendo del cultivar que elija, entre 70 y 95 días después de la siembra y entre 55 y 75 días si ya ha plantado plántulas. No recoja ninguna hoja antes de que la col rizada tenga 20 cm de altura. Las coles de cabeza, coles, solo se deben cosechar cuando la cabeza está bien formada (ver esto de acuerdo con el cultivar que haya elegido).

También puede quitar las hojas externas primero y dejar que las hojas internas continúen creciendo. Corte el tallo de la planta a 2 cm del suelo, si va a eliminar todo el repollo, ya que continuará reproduciéndose hasta el final de su ciclo vegetativo, que es de 12 meses. Las hojas maduras deben cosecharse y consumirse tan pronto como crezcan, tendrán un sabor amargo y amargo.

6) Las coles son muy resistentes a hongos y bacterias. Simplemente no dejes que el jardín que se inunda allí, se pudra. Las plagas más comunes son las orugas de la polilla, los pulgones grises, las orugas de las mariposas, los caracoles y las babosas.

Lo ultimo: No plantes brotes cerca de frijoles, fresas o tomates. Estas plantas tienen incompatibilidad, no se quieren.

Fuentes: Blog de Forninhenses, Oxygen Brazil, Youtube, Home Garden

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