Skip to content

Cómo hacer brigadier → 10 recetas saludables sin leche condensada

30 Septiembre, 2021
                                                            Cómo hacer brigadier → 10 recetas saludables sin leche condensada

Fiesta infantil no puede faltar brigadier, ¿no es lo mismo? Este manjar típico brasileño no solo deleita a los pequeños; También nos encantan estos dulces. A los adultos les encanta hacer la versión cuchara brigadeiro para probar esta maravilla!

Sin embargo, después de varias cucharadas, muchas personas se sienten culpables por el ingestión de las muchas calorías que tiene el general de brigada. Por supuesto, si se consume con moderación, no hay problema para comer brigadeiro, ¡pero lo difícil es comer solo UNO!

Pero además de los que se sienten culpables, hay quienes tienen algún tipo de intolerancia a las sustancias presentes en el brigadier y otros que no quieren dejar la dieta, pero no te rindas cariño.

Este manjar brasileño no es muy apreciado en otros países por ser demasiado dulce. Para aquellos que tampoco les gusta un sabor muy dulce, no pueden comer leche condensada o no quieren dejar la dieta hoy en día. hay recetas para todos los gustos.

Brigadier apto, brigadier saludable, brigadier sin leche condensada

¿Has oído hablar de brigadier de fitness? Sepa que es posible hacer un brigadier más saludable y sin leche condensada. Echa un vistazo a las siguientes recetas:

1. Vegan Brigadeiro de Biomasa de Plátano Verde

Puedes comer este brigadier sin culpa porque es súper saludable ya que está hecho de biomasa de plátano verde, un comida rica en fibra. Puede ser consumido por personas intolerantes a la lactosa o la proteína de la leche. Esta receta es del sitio web de Natue. La receta de la biomasa del plátano verde se puede leer a continuación al final del artículo.

Ingredientes:

1 taza de biomasa de plátano verde

2 cucharadas de cacao en polvo

2 cucharadas de azúcar morena

2 cucharadas de aceite de coco

Coco rallado

Modo de preparo:

Pon todos los ingredientes en la sartén.

A fuego lento, revuelva hasta que comience a desprenderse de la sartén, en el punto brigadeiro.

Dejar enfriar, enrollar en bolitas y pasarlas en el coco rallado, en el chocolate granulado oscuro. Recuerda que también comemos con nuestros ojos. ¡Un buen look es importante!

2. Brigada de biomasa de banano (no vegana)

Ingredientes:

1 taza de biomasa de plátano verde (preferiblemente recién preparada, aún con una consistencia más suave)

3 o 4 cucharadas de cacao en polvo

4 cucharadas de leche desnatada en polvo

4 cucharadas de azúcar demerara

1 cucharada de mantequilla

Modo de preparo:

Pon todos los ingredientes en una sartén y mezcla.

Revuelva la mezcla a fuego medio hasta que caiga de la sartén.

Espere enfriar y coma en la misma sartén o haga bolitas.

La receta rinde 35 brigadeiros grandes.

3. Brigadier con fechas

Ingredientes:

5 fechas

1 cucharada de azúcar demerara

3 cucharadas de quinua

2 cucharadas de cacao en polvo

1 y ½ puré de plátano maduro

200 ml de leche de coco sin azúcar

Modo de preparo:

Mezcle los ingredientes en un tazón, excepto la leche de coco y el azúcar demerara. Estos ingredientes toman parte en una sartén para espesar a fuego lento.

Luego agregue cacao al gusto y luego los otros ingredientes y mezcle bien hasta que se incorporen.

Poner en el congelador para endurecer durante media hora en el refrigerador y luego puedes formar las bolas y pasar el coco rallado sin azúcar.

La receta es de Mundo Boa Forma.

Brigadier 2

4. Brigadier súper en forma con proteína de suero

¿POR QUÉ LA PROTEÍNA REALMENTE FUNCIONA? ¡Hay controversia! Pero para aquellos que piensan que el ingrediente es realmente sorprendente para la masa muscular, mira esta receta de Mundo Forma superfit Contiene anacardos, un alimento lleno de propiedades nutritivas y grasas.

Ingredientes:

1/2 taza de agua caliente;

2 cucharadas de cacao en polvo soluble;

1/2 taza de leche desnatada en polvo;

2 porciones de sabor a chocolate con proteína de suero;

Nueces molidas o anacardos;

Coco rallado sin azúcar;

Edulcorante o demerara o azúcar morena al gusto.

Modo de preparo:

En una cacerola, mezcle la leche con el suero para disolver bien en el agua y luego cocine a fuego lento la sartén. Luego agregue el chocolate en polvo y el azúcar. Revuelva suavemente hasta que la brigada comience a espesarse y despegarse de la sartén. Reserva

Cuando hace frío, haga las bolas del tamaño que prefiera y pase el coco rallado y las nueces o nueces trituradas.

5. Brigadier de batata

Este la receta es superfitporque la batata está llena de nutrientes que ayudan en crecimiento de masa muscular

Ingredientes:

1/2 batata cocida y sin cáscara

1 cucharadita llena de cacao en polvo sin azúcar

1 cucharadita de canela molida

5 gotas de esencia natural de vainilla

Modo de preparo:

Una vez cocido, machaca la batata sin pelar hasta que se triture.

Agregue los otros ingredientes revolviendo hasta que se incorporen.

Si es necesario, agregue un poco de agua para encenderlo.

Espera a que se enfríe y haz las bolas.

Si lo desea, pase el coco rallado sin azúcar para decorar.

Brigadier 3

6. Brigadier en forma de plátano

Esta receta es casi un plátano de cacao sin azúcar, super ligero!!!

Ingredientes:

2 plátanos grandes, maduros y triturados

1/2 cucharada de cacao en polvo sin azúcar

gotas de limon

Modo de preparo:

Mezclar los dos ingredientes en una sartén y llevar a fuego medio.

Deja que se cocine durante unos 5 minutos revolviendo bien para que no se queme.

Cuando esté casi al punto de plátano, agregue gotas de limón y siga revolviendo hasta el punto brigadeiro.

Dejar enfriar y luego servir en macetas.

Si lo prefiere, puede hacer que las bolas pasen en polvo de cacao o coco rallado sin azúcar.

7. Montar la brigada vegana con aguacate y avellana

Ingredientes:

1 pulpa de aguacate madura

1 cucharada de biomasa de plátano verde

2 cucharadas de aceite de coco

80 gramos de crema de avellanas

1/4 taza de chocolate negro

Modo de preparo:

Batir el aguacate con la biomasa en la batidora hasta obtener una crema pastosa.

En una cacerola, agregue aceite de coco, crema de avellanas y chocolate y cocine a fuego lento para derretir e incorporar.

Luego agregue esta mezcla a la masa de frutas y espere a que se enfríe.

Haga las bolas y espolvoree con cacao en polvo o chocolate negro granulado.

Brigadier 4

8. Montar Brigadeiro con Chia

Ingredientes:

1 plátano maduro

3 fechas sin hueso

200 ml de leche de coco

2 cucharadas de cacao en polvo

1 cucharada de chía

1 cucharada de azúcar demerara

Virutas de chocolate 70% de cacao para enrollar.

Modo de preparo:

Triturar el plátano y reservar.

Cortar las fechas en pedazos.

Mezclar todos los ingredientes y llevar a fuego medio.

Revuelva hasta que espese y apague el fuego.

Deje enfriar el brigadeiro, luego tómelo durante unos 30 minutos en el congelador.

Rodar y rodar las bolas en las virutas de chocolate.

La receta de Natue.

9. Brigadeiro sin lactosa

Ingredientes:

1 col. (sopa) de aceite de coco

1 taza (té) de su leche vegetal preferida (leche de coco, leche de avena, leche de soja, leche de castaña, leche de arroz o leche de alpiste)

1 col. (sopa) maicena poco profunda

1 col. (sopa) polvo de cacao puro nivelado

1 col. sopa de azúcar morena poco profunda

Modo de preparo:

Cocine todos los ingredientes excepto el azúcar a fuego medio, agregando a la sartén como se indicó anteriormente.

Mezcle todo hasta que esté cocido.

Agregue el azúcar al final.

Dejar enfriar durante 30 minutos y enrollar.

Receta de guía semanal.

10. Brigadier en forma con miel

Ingredientes:

2 tazas de miel

2 a 3 tazas de cacao en polvo

1/3 taza de agua

1/3 taza de aceite de coco

Coco rallado o cacao para decoración

Modo de preparo:

Mezcle miel y cacao (agregue gradualmente cacao y vea el color que se adapte a sus papilas gustativas)

Vierta el agua y siga mezclando bien; Finalmente, mezcle el aceite de coco gradualmente y mezcle bien hasta que esté suave y sin pegar del tazón (si está caliente no necesita usar todo el aceite de coco, vigile la consistencia).

Coloque la mezcla en el refrigerador durante al menos 1 hora, observe la consistencia de la masa y retírela del refrigerador cuando el brigadeiro esté a punto de rodar.

Enróllelos y enróllelos en coco rallado, cacao o nueces y nueces trituradas u otras frutas secas de su elección.

Brigadier si!

Vea cuántas posibilidades de comer el dulce más popular de las fiestas brasileñas. saludable? Por supuesto, si usted es una de esas personas que come brigadeiro de forma moderada (¿hay alguien así?) la receta tradicional puede seguir siendo seguida, el consejo en este caso es cambiar el chocolate por cacao en polvo, para reducir la cantidad de azúcar.

Lo importante es probar cualquier plato sin glotonería, porque todo lo que es demasiado nauseabundo.

Especialmente adecuado para ti:

¡EL BANANO VERDE IOMASS ES FÁCIL DE HACER! CONOCE NUTRIENTES Y BENEFICIOS

COMER CHOCOLATE AMARGO MEJORA LA CIRCULACIÓN Y AYUDA A PREVENIR LA OBESIDAD Y LA DIABETES

LA SEMILLA DE CHIA ES BUENA PERO CON RESTRICCIONES GRAVES