Hay dos tipos de colesterolel bueno (HDL) y el malo (LDL). Con solo un análisis de sangre, es posible identificar si sus tasas son las recomendadas por la comunidad médica, que son: para el colesterol LDL: menos de 100 mg / dl de sangre; para colesterol HDL: por encima de 60 mg./dl. y para el colesterol total: menos de 100 mg./dl.
En los casos en que las tasas de LDL y Total son demasiado altas, los médicos a menudo recetan medicamentos para reducirlas. Anvisa acaba de aprobar un nuevo medicamento, derivado de un producto biológico llamado alirocumab, que puede ayudar a los pacientes a mantener sus niveles de colesterol bajo control, ya que los niveles altos de colesterol malo pueden causar ataque cardíaco y accidente cerebrovascularporque el colesterol malo se acumula en las arterias obstruyéndolas y impedir u obstaculizar el flujo sanguíneo.
Pero hablemos de Cómo mantener los niveles de colesterol bajo control por alimentacion. Por supuesto, en casos severos, un médico debe ser consultado y recetar un medicamento puede ser esencial para un tratamiento exitoso.
Tabla de contenido
Alimentos que ayudan a reducir el colesterol malo
Frutos secos
Las mejores nueces que reducen el colesterol son las nueces y el maní, las almendras, las avellanas, los piñones y los pistachos, por supuesto, deben comerse en pequeñas porciones (35 a 40 g).
Peces
Omega-3 es un tipo de grasa que ayuda a reducir los niveles de LDL y triglicéridos en la sangre. Se encuentra en el pescado azul (atún, salmón, trucha, etc.), que se debe comer dos veces por semana.
El aceite de pescado cápsula se puede consumir en lugar de pescado si es muy difícil encontrar pescado fresco en su ciudad. La ingesta regular de omega-3 reduce el riesgo de accidentes cardiovasculares y ayuda a reducir los niveles de triglicéridos.
Soja
La proteína de soja específicamente no reduce directamente los niveles de colesterol, pero está indicada para pacientes con colesterol alto porque es un fuente de proteína baja en grasas saturadas y con mucha grasa insaturada.
Té verde
Se ha demostrado que el té verde reduce los niveles de LDL. Tómelo a diario.
Fibras
La fibra ayuda a reducir los niveles de LDL. Trate de comer alimentos con fibra diariamente, como frutas y verduras.
Aceites vegetales
Los aceites vegetales, como el aceite de oliva, la soja, el girasol, la colza, el maíz, el algodón y el arroz, no contienen grasas saturadas y son fuentes de grasas no saturadas. Pero recuerda que no se pueden hervir porque las altas temperaturas cambian su estructura química los convirtió en grasas saturadas.
Chocolate amargo
El chocolate negro es rico en flavonoides, sustancias que ayudan a reducir el LDL. Pero preste atención: esta sustancia está contenida en abundancia en el chocolate negro. El chocolate con leche generalmente aumenta los niveles de colesterol.
Alimentos que se deben comer con precaución.
Huevos
Se ha considerado un villano, pero el huevo se puede comer, pero no se debe consumir más de 4 yemas por semana en casos más leves de colesterol alto, y no más de 2 yemas en casos de colesterol más alto o riesgo cardiovascular Debe incluir recetas con huevos como pasteles y pastas en esta cuenta. Como Clara no tiene colesterol, se puede consumir sin problema.
Leche y derivados
Uno debe optar por la leche descremada, los quesos magros y también el yogur sin grasa. El queso más magro es el requesón, pero todavía existe la opción de ricotta y minas de queso ligero. La crema agria ordinaria se puede sustituir por una crema a base de soya más ligera y se debe evitar la mantequilla.
Pan
Se liberan pan de cereales como avena integral, maíz o trigo. Pero se deben evitar aquellos hechos con harina blanca y que tienen mucha mantequilla y huevo en su composición, como cruasanes, galletas con alto contenido de grasa, pasteles, magdalenas.
Carne de res
Reducir el consumo ya es lo suficientemente bueno para aquellos que no pueden vivir sin carne. Evitar las carnes grasas y procesadas, salchichas, jamón, salami, etc. es fundamental para una alimentación saludable. Además del colesterol, el consumo de carne también está relacionado con el cáncer, como advirtió la OMS.
Remedios caseros
Según la nutricionista Tatiana Zanin, algunos Los remedios caseros también ayudan a reducir las altas tasas de colesterol. Son ellos:
Alcachofa
Protege el hígado. Debe hervirse en agua durante 7 minutos antes de la comida.
Semillas de lino
Contiene fibra y omega 3 y 6. Se pueden usar semillas de lino suelo en ensaladas, yogurt, sopas y jugos.
Tintura de berenjena
Contiene fibras. La berenjena se debe rebanar y remojar en alcohol de cereal durante 10 días. Después de este tiempo, debe filtrarse con un filtro de papel. Tomar 1 cucharadita de agua 2 veces al día.
Té mate
Disminuye la absorción de grasas. Haga un té mate caliente o helado y bébalo durante el día.
Como explica el nutricionista, estos remedios solos están haciendo milagros. Deben combinarse con una dieta rica en alimentos que ayudan a reducir el colesterol malo y con ejercicio físico y, en su caso, con los remedios prescritos por el cardiólogo.
Especialmente adecuado para ti:
ALTO COLESTEROL: UNA PLACA DE CEBADA O AVENA PARA BAJARLO
¿PARA QUÉ ES EL COLESTEROL QUE PRODUCE NUESTRO CUERPO?
20 CONSEJOS PARA DESCARGAR EL COLESTEROL MALO
GOJI BERRY: LO QUE ES IMPORTANTE SABER PARA DEJAR Y MUCHO MÁS