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Comida de temporada: ¿Qué comprar en octubre?

3 Septiembre, 2023

Bienvenido octubre! Llegó, la primavera golpeando las puertas, con los pájaros jugando en el patio trasero. También un mes de lluvias inesperadas y fuertes vientos. Es la naturaleza moviéndose, sacudiéndose el invierno, apareándose, preparándose para florecer en grande. Es de alta fertilidad y promete un año bueno y productivo.

frutas de octubre

Octubre es también el mes de la fruta muy sabroso y colorido:

Fotografía

foto: fotospublicas.com

Jabuticaba, guayaba, maracuyá, aguacate, piña y plátano, manzana y enano, mandarinas, clavo y poncan, y uvas de mesa, mucha fruta.

verduras de octubre

Cuando vayas a la feria, busca las verduras más frescas. Y en octubre la cosecha es:

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foto: fotospublicas.com

berros, almeirão, mostaza que, junto con coliflor y repollo de plátano, lechuga y aroma verde, hacen hermosas ensaladas refrescantes.

verduras de octubre

Fotografía

Y las verduras, bueno, octubre es el mes de la yuca nueva, el que cocinamos rápido y se vuelve suave, terso, y luego se fríe, ¡delicioso!

Pero los puestos del mercado no solo estarán llenos de yuca, por supuesto.

Octubre es el mes del jilo, berenjena, quimbombó y pepino frescos y baratos, además de calabacín, rúcula, tomate y un montón de otras alternativas para dar color a tus platos y mejorar tu día.

¡Disfrutar! ¡Bienvenido octubre!

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Fuente de la foto de portada: comendocomosolhos.com