el colesterol es algo que asusta a mucha gente. Eso es porque, cuando está demasiado alto, puede generar una serie de enfermedades, que pueden ser fatales. Pero, ¿qué es el colesterol? ¿Qué valor se considera alto? ¿Qué está prohibido y qué está permitido comer?
Consulte las respuestas a estas y otras preguntas aquí.
Tabla de contenido
¿Qué es el colesterol?
El colesterol no es más que un grasa que recubre múltiples órganos del cuerpo humano, incluidas las paredes celulares.
A través de ellos, las paredes celulares se vuelven más fluidas, facilitando la entrada de nutrientes y la salida de lo que no será utilizado por las células. Además, el colesterol ayuda en la producción de algunas hormonas, como testosterona, estrógeno, cortisona, entre otros.
Por todas estas razones, es fundamental para el organismo.
Sin embargo, es importante recordar que existen dos tipos de colesteroly solo uno de ellos es malo para la salud.
Diferencias entre colesterol bueno y malo
el colesterol bueno es una clase de lipoproteína que transporta el colesterol a través de las arterias y luego de regreso al hígado para que el cuerpo lo elimine. Este tipo se conoce como HDLy no causa el daño del colesterol alto.
Ya el colesterol malo, a pesar de la misma clase de lipoproteínas, ocurre cuando hay un exceso de producción de colesterol, que termina quedándose en las paredes de las arterias.
Este, llamado LDL, trae muchos daños a la salud.
Riesgos de colesterol alto
La condición que genera el llamado colesterol alto se conoce como dislipidemia y puede ocurrir debido a varios factores.
Entre los factores más importantes se encuentran la mala alimentación, la genética, el tabaquismo, la inactividad física, la obesidad, el envejecimiento, la menopausia y algunas enfermedades, como la diabetes.
O colesterol alto no produce síntomas y solo se puede identificar mediante un análisis de sangre.
Tener el colesterol alto puede hacer que una persona sea más susceptible a enfermedades cardiovasculares, como la aterosclerosis, que provoca el endurecimiento de las paredes arteriales debido a esta acumulación de grasa, que restringe el flujo sanguíneo y puede provocar problemas graves como un infarto y un accidente cerebral. Vascular.
Valores de referencia
Cuando su médico ordene análisis de sangre para conocer sus niveles de colesterol, algunos valores deben tomarse como referencia. La Sociedad Brasileña de Cardiología ha cambiado recientemente estos valores a parámetros más estrictos.
Son ellos:
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pacientes de alto riesgo debe ser LDL (colesterol malo) por debajo de 50 mg / dL
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Colesterol total – Deseable por debajo de 190 mg / dL
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Colesterol HDL (colesterol bueno) – Deseable por encima de 40 mg / dL
Cómo conocer los riesgos
Una serie de factores determina si alguien tiene un riesgo alto, medio o bajo, como si hay antecedentes familiares, si existe enfermedad cardiovascular previa, así como otras enfermedades, si hay tabaquismo, entre muchos otros factores.
Por eso, solo un especialista puede evaluar correctamente el examen.
Dieta recomendada
Cualquiera que quiera combatir o evitar el colesterol alto debe alejarse de algunos alimentos, especialmente los ricos en grasas saturadas, grasas trans y azúcares, e invertir en una dieta equilibrada, rica en verduras, frutas, cereales, etc.
Saber a continuación Algunos alimentos que ayudan a reducir el colesterol malo, aumentar lo bueno y equilibrar el colesterol total:
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Verduras, especialmente coliflor, coles de Bruselas, zanahorias, quimbombó y hojas en general
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Frutas como aguacate, ciruela, higo, melocotón, mora, albaricoque y papaya
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Petróleo
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Frijoles y otras legumbres
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Granos integrales como avena y salvado de trigo.
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Nueces
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Cúrcuma
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Té verde
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Ajo
ver un doctor
Consulte a un experto para averiguar cómo están sus niveles de colesterol.
Recuerda que el tratamiento de colesterol alto debe hacerse, principalmente, mediante la adopción de una dieta saludable, haciendo ejercicio y en ocasiones con medicación.
Solo un especialista puede recomendar la mejor dieta y / o tratamiento considerando cada caso en particular.
el mito del colesterol
Cabe recordar que algunos médicos, como el cardiólogo y nutricionista Dr. Lair Ribeiro, por ejemplo, creen que no existe relación entre grasas saturadas, colesterol malo alto y enfermedad cardiovascular.
La afirmación se basa en algunos estudios citados por el propio médico, pero existe controversia.
Cómo el aumento de colesterol malo en sangre y su conexión con las enfermedades cardíacas tiene que ver con el sobrepeso, el tabaquismo, el sedentarismo, la genética, etc. la dieta tiene su importancia en el control de los niveles de grasa en el cuerpo.
Los alimentos ricos en grasas pueden ser villanos de la salud, al igual que el azúcar, los alimentos refinados, los alimentos procesados, etc.
Nuevamente, solo un médico o especialista en salud puede recomendar el mejor tratamiento para cada caso en particular.
No hay milagros, pero es un consenso: cuantos más alimentos frescos mejor, dormir bien y hacer ejercicio con regularidad son consejos que ningún médico desaconseja.
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