Es posible que ya sepa que el consumo moderado de cerveza tiene beneficios inesperados para la salud. Siempre que sea de calidad, por supuesto, ¡incluso hay OGM en la cerveza! Hoy, podemos agregar un beneficio más: según el médico Luca Gatteschi, de la selección italiana de fútbol, bebiendo cerveza despues de hacer deporte podría ser mejor que tomar un suplemento.
Estas son las palabras del Dr. Gatteschi quien, además de ser médico del equipo azul, también participa en la Junta Directiva de la Sociedad Italiana de Nutrición, Deporte y Bienestar:
“Lejos del esfuerzo, esta bebida tiene efectos positivos, y gracias a su menor cantidad de azúcar, mayor contenido de magnesio, fósforo, calcio y complejo B. Si se limita a una pequeña cantidad, el la cerveza es incluso más válida que cualquier otro suplemento de energía, porque es más completo ”.
Es importante señalar que lo que es recomendado es el consumo moderado, sobre todo dada la presencia de alcohol, que, en exceso, es evidentemente nocivo. El médico que habló durante la conferencia “Rabieta y saludo, rabieta y deporte” recordó otra cosa importante:
“Para los jugadores, o para los deportistas en general, la mejor cerveza es baja en alcohol y hecho a mano. Un ‘Gose’ o un ‘Weiss’, por ejemplo, después de un partido de tenis, tendría el mismo valor que un zumo de naranja natural. Simplemente no pueden exceder el 3-4 por ciento de alcohol “.
Y, al parecer, particularmente favorecidas serían las mujeres, que nos querrían beneficios de la cerveza una mejora en el rendimiento deportivo y un aliado en la pérdida de calcio de los huesos. Una encuesta publicada en el Journal of Sport Nutrition comparó la rehidratación con cerveza y agua y otra solo con agua, y señaló que las dos posibilidades son equivalentes.
Sin embargo, debemos considerar que el cerveza (si es de buena calidad) es muy rico en magnesio, un mineral esencial para nuestra salud, especialmente después de una actuación deportiva. El efecto beneficioso de la cerveza también se obtiene gracias a la presencia del salto, una sustancia natural con conocidas propiedades antioxidantes.
Pero, ¿de qué cantidades estamos hablando? Dr. Gatteschi recomienda una lata o botella de cerveza (330 ml) de gradación media para mujeres y dos para hombres (cantidad diaria máxima recomendada).
¿Te gustó mucho todo y no puedes esperar a jugar en el bar después de un partido de fútbol con amigos, un paseo con amigos o de todos modos, después de tu deporte favorito? Pero, ten en cuenta las palabras clave para disfrutar el beneficios de la cerveza después de hacer deporte: calidad, baja graduación alcohólica y MODERACIÓN!
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