Quienes no viven en la región norte de Brasil nunca han tenido la oportunidad de ver “en vivo y en color” uno de los árboles más exuberantes de nuestra flora: el Arbol de castaño, Bertholletia excelsa, planta nativa del Amazonas.
Debido a su importancia, EBC hizo un reportaje especial para ella. El castaño es considerado la reina del bosque, por su opulencia y los beneficios de sus frutos.
El castaño está amparado por la Ley 4.771, que prohíbe la tala de árboles. En el estado de Acre, uno de los mayores productores de castañas, las nueces caen de diciembre a febrero y, en Pará, estado honrado con su nombre y productor de las castañas más grandes, los frutos caen de enero a abril.
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Riesgo de extinción
El castaño de Brasil es una referencia en el trabajo agroforestal. Sin embargo, Las nueces de Brasil, “carne vegetal” del Amazonas, están en peligro de extinción. En el asentamiento del municipio Virola Jatobá, en Pará, cercano a la región donde fue asesinada, se encuentran cientos de castaños sin vida. Los árboles están totalmente muertos, sus ramas parecen un “pincho”. Los castaños muertos ya no sirven, ni siquiera para el aprovechamiento de la madera.
Beneficios de la castaña
Las castañas son tan buenas para la salud que se recomienda consumir dos o tres de ellas al día.
La castaña contiene selenio, un potente nutriente para nuestro organismo. Actúa contra la radicales libres, que son producidos en gran parte por nuestro organismo y pueden provocar diversas enfermedades, como: diabetes, hipertensión, arteriosclerosis y obesidad. El selenio también ayuda a evitar el envejecimiento prematuro.
La caloría de las castañas es una “buena caloría”, porque el aceite de castaña protege la salud de nuestras arterias estimulando el colesterol bueno. Para las mujeres, en particular, el selenio influye en el metabolismo. el selenio estimula un buen metabolismo, ayudando a combatir enfermedades relacionadas con cambios hormonales.
Valor económico
El valor económico de las nueces de Brasil es muy importante para las regiones productoras. nuestra castaña es exportado principalmente a Estados Unidos e Inglaterra. Se estima que la producción internacional de nueces de Brasil se mueve entre R $ 18 millones y R $ 65 millones por año. Sin embargo, lo más importante para nosotros los brasileños es que la nuez se produce y procesa para el mercado interno. El comercio nacional genera ingresos y empleo para miles de familias en la Amazonía.
Usos de nueces
O corteza de té la castaña es un remedio contra Diarrea.
O petróleo se utiliza para jabones, cremas y champús.
La castaña tiene un poder cosmético impresionante, ya que su aceite es un potente humectante.
Ahora que conoces la importancia del castaño para el país y para la salud, ¿qué tal valorar la producción de su fruto e incorporar la castaña a tu vida diaria y disfrutar de todo lo bueno que tiene para ofrecerte?
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