Cáscara de plátano empanizado. ¡Súper receta, no se tira nada!

Estamos acostumbrados a comer frutas y verduras sin piel. Plátano por ejemplo, ¿te imaginas comiéndolo con la piel y todo? Tranquilo, no es eso lo que vamos a sugerir aquí, sino también para aprovechar el ladrido que tiramos a la basura.

Como la mayoría de las frutas y verduras, las pieles de los alimentos, incluidos los plátanos, tienen muchos nutrientes y vitaminas, además de servir como alimento para combatir el hambre.

Entonces, vamos a enseñarle un consejo entre muchos de cómo usar la cáscara de plátano.

¡Mira qué simple es!

cáscara de plátano empanizada

Entre las diversas opciones para utilizar la cáscara de plátano, una de ellas es hacerla rebozada o rebozada, como decimos. Es un poco inusual, ¡pero se ve bastante bien! ¿Intentemos?

Ingredientes:

  • 2 cáscaras de plátano;
  • 1 diente de ajo machacado;
  • Sal a gusto;
  • Orégano al gusto;
  • 2 huevos;
  • Pimentón al gusto
  • ½ taza de harina integral;
  • 1 taza de pan rallado.

Manera de hacer

Lavar las pieles de los plátanos, sazonar con ajo, sal y orégano y dejar reposar media hora para que coja el sabor.

En un bol mezclar el huevo y el pimentón, pasar las cáscaras de plátano por la harina de trigo, luego por la mezcla de huevo y pimentón y finalmente por el pan rallado.

Repite el proceso, siempre en ese orden, hasta que se terminen las conchas.

Engrasa una bandeja para hornear y coloca las cáscaras esparcidas.

Hornee en un horno mediano hasta que esté crujiente.

Otros usos de la cáscara de plátano

No solo el plátano, sino la cáscara del plátano que tiramos a la basura es rica en nutrientes como potasio, magnesio y vitaminas B6 y B12. Además, la cáscara de plátano contiene polifenoles como el tanino, que es astringente y antiséptico. Esto hace que la cáscara de plátano también sea una excelente opción para tratar problemas de la piel como acné, arrugas e imperfecciones.

Para ello, se recomienda que la cáscara de plátano se utilice mientras aún está fresca, es decir, recién retirada, ya que si pasa demasiado tiempo se oxida y pierde sus propiedades curativas.

¿Tienes curiosidad por saber cómo usar cáscara de plátano fresca en tu piel? Vea estas opciones:

  • para eliminar las verrugas – Corta un trozo de cáscara de plátano fresca, un poco más grande que el tamaño de la verruga, colócalo encima y cúbrelo con cinta microporosa. Déjalo toda la noche y repite este proceso tantos días como sea necesario hasta que desaparezca la verruga.
  • Para reducir arrugas y marcas de acné. – Pase el interior de la cáscara de plátano fresco por su cara y déjela reposar durante 30 minutos. Luego, lávelo con agua. Repita este proceso a diario para tratar y prevenir el acné.
  • para picaduras de insectos – ¡Pasa la cáscara de plátano en lugar de la picadura y el alivio será inmediato! Este consejo proviene de los antiguos que usaron esta técnica durante muchos años.
  • piel irritada y enrojecida – La cáscara de plátano también es excelente para eliminar la irritación y el enrojecimiento de la piel causado por una alergia o lesión. Por tanto, solo es necesario frotar la cáscara de plátano en la parte lesionada y esperar unos instantes a que pase el malestar.
  • Para blanquear el esmalte de los dientes – Para blanquear los dientes, se recomienda frotar el interior de la cáscara de plátano fresco en los dientes.

Para todos estos casos, no existe un tipo específico de plátano, es decir, se puede utilizar la cáscara de cualquiera de los tipos existentes.

La única recomendación es que sea de cáscara de plátano orgánico, ya que está libre de pesticidas y no dañará más tu piel.

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