Canela: 10 beneficios comprobados

¿Sabes esa canela que pones en el arroz con leche o en tu Capuccino? Será aún más sabroso después de esto. lista. Ver 10 beneficios científicamente probados que la canela nos puede traer salud:

1. Tiene fuertes propiedades medicinales.

La canela es rica en una sustancia con poder propiedades medicinales, La “cinamaldehído”. Es responsable de la mayoría de los efectos positivos que tiene la canela sobre la salud y el metabolismo. Se encuentra en abundancia en la parte aceitosa de la canela, que es también la que le da su característico olor y sabor.

2. Tiene poderosos antioxidantes

antioxidantes proteger el cuerpo de los radicales libres. Los poderosos antioxidantes como los polifenoles son presente en canela. Su fuerza antioxidante es tan importante que permite su uso como conservante natural de alimentos, en un estudio que comparó el efecto de 26 especias, la canela emergió como la de mayor efecto antioxidante.

3. Estimula las reacciones antiinflamatorias.

Las inflamaciones son beneficiosas: ayudan a nuestro cuerpo a combatir las infecciones y a reparar el tejido dañado. Sin embargo, si la inflamación se vuelve crónica y se vuelve contra los propios tejidos del cuerpo, se convierte en un problema. Es en estos casos en los que la canela puede ayudar. Estudios demostrar que las sustancias antioxidantes de la canela también tienen fuerte actividad antiinflamatoria.

4. Minimiza el riesgo de enfermedades cardíacas.

Estudios han relacionado la canela con un menor riesgo de enfermedad cardíaca, que es la principal causa de muerte prematura en todo el mundo, al señalar que la especia reduce los niveles de colesterol total, colesterol LDL y triglicéridos, mientras mantiene estable el índice de colesterol bueno (HDL). Incluyendo, un estudio señala que consumir solo 120 miligramos de canela al día puede aumentar la presencia de colesterol bueno.

5. Disminuye la resistencia a la insulina.

La insulina es una de las hormonas más importantes para regular nuestro metabolismo y uso de energía. También es esencial para transportar el azúcar de la sangre a las células. Lo que sucede es que muchas personas terminan siendo resistentes a sus acciones, lo que puede derivar en enfermedades graves, como la diabetes tipo 2. canela ayuda a reducir esta resistencia, abriendo el camino para que la insulina desempeñe bien su función.

6. Reduce los niveles de azúcar en sangre

Este beneficio está íntimamente ligado al tema anterior. Además de disminuir la resistencia a la insulina, la canela reduce los niveles de azúcar en la sangre por otros mecanismos: fue probado que la canela reduce la cantidad de azúcar que se envía al torrente sanguíneo después de las comidas y se descubrió en su composición una sustancia que imita a la insulina, lo que aumenta considerablemente la absorción de azúcar por las células, produciendo un poderoso efecto antidiabético.

7. Inhibe las enfermedades neurodegenerativas.

Otro beneficio de la canela es inhibir enfermedades neurodegenerativas, caracterizado por la pérdida progresiva de la estructura y función de las células cerebrales. (Los dos ejemplos principales son las enfermedades de Alzheimer y Parkinson).

Contra el Alzheimer, hay dos sustancias en la canela que parecen inhibir la aparición de la proteína “tau”, una de las características distintivas de la enfermedad. En cuanto al Parkinson, se ha demostrado que la canela protege las neuronas, normaliza los neurotransmisores y mejora la función motora.

8. Previene y trata el cáncer

LA canela ha sido ampliamente estudiado por sus posibles usos en la prevención y el tratamiento del cáncer. Hasta el momento, la evidencia se limita a lo concluido en pruebas con animales y en tubos; nada está probado en humanos.

Pero el pruebas han descubierto que la canela ralentiza el crecimiento de las células cancerosas, además de, en algunos casos, causar su muerte, y reduce el entrenamiento de vasos sanguíneos en tumores.

9. Lucha contra las infecciones bacterianas y fúngicas.

O aceite de canela apareció eficaz en el tratamiento de infecciones causado por hongos en el tracto respiratorio, especialmente debido a la presencia del “cinamaldehído”, Su principal componente activo. El aceite también es potente para inhibir el desarrollo de algunas bacterias, como Listeria y Salmonella. Y, en un nivel más práctico, ayuda a combatir el pérdida de dientes es el mal aliento.

10. Lucha contra el virus del VIH

El VIH es un virus que degrada gradualmente el sistema inmunológico y, si no se controla, puede provocar el SIDA. El tipo más común que se observa en los seres humanos es el VIH-1. Y es precisamente de este tipo que el la canela puede ayudar a combatir. Uno estudio Un estudio de laboratorio que analizó el efecto de 67 plantas medicinales en las células infectadas por el VIH demostró que la más eficaz era la canela. Aún se necesitan pruebas humanas.

donde usar canela

Con todos estos beneficios, ¿qué tal si le agregas más canela a tu vida?

Tés, tartas, bizcochos, puré o plátano al horno… en chocolate caliente, en capuchino… todo es mejor (y más saludable) con canela.

Pero la especia también va bien en recetas saladas, para quienes gustan de un sabor exótico, y se puede utilizar en sopas, arroces y guisos de verduras.

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