Cambucá – un árbol nuestro! Beneficios y como plantar

Muchos árboles y plantas en Brasil están en peligro, entre ellos el árbol Cambucá, que da una fruta típica brasileña, muy sabrosa, pero que se ha olvidado, así como Cambuci, Araçá y Gabiroba.

Cambucá es una de las frutas más sabrosas de Brasil y del mundo y, al ser una rareza del bosque atlántico, su especie se limita a algunos huertos, jardines botánicos, granjas y patios privados.

Los frutos brotan directamente en el tallo, al igual que los Jabuticabas, tienen un color amarillo anaranjado y su forma es redondeada y ligeramente aplanada en los polos.

El nombre de origen indígena – Cambucá – significa "fruta para amamantar" debido a la necesidad de chupar la abubilla para apreciar el contenido.

fruta cambuca

Los investigadores están estudiando las hojas y semillas de Cambucá debido a los beneficios que tienen cuando se usan en infusión. Por lo tanto, aprenderemos más sobre qué es Cambucá, cuáles son los beneficios y cómo podemos plantar para, quizás, ayudar a este patrimonio a partir de las estadísticas de extinción.

¿Qué es?

Cambucá es un árbol frutal nativo de la zona costera del Bosque Atlántico, cuyo nombre científico se identifica por Plinia edulis (llamado así por el naturalista romano Caio Plínio Segundo) y pertenece a la familia Myrtaceas. Se identifica como un árbol clímax porque crece a la sombra y tarda más en desarrollarse. Además, mantiene sus hojas durante todo el año y tiene una altura de 5 a 12 m.

árbol cambuca

Los árboles de Cambucá también tienen flores blancas que crecen alrededor de los tallos. En cuanto a las frutas, tienen un tamaño que oscila entre 4 y 7 cm, tienen una textura suave, similar al melocotón.

Su forma y forma son similares a las de la jabuticaba, pero las semillas son más fáciles de extraer y el sabor es agridulce y puede usarse en la preparación de dulces, jugos, helados, mermeladas y licores.

fruta de cambuca en el pie

Valores nutricionales

Sobre su valor nutricional, 100 gramos de pulpa de cambucá ofrecen:

  • 66 calorías más
  • proteínas,
  • carbohidratos
  • lípidos
  • fibras,
  • vitaminas A, B y C,
  • calcio
  • hierro y
  • partido.

Estas propiedades benefician la salud y se usan principalmente para tratar las úlceras estomacales leves al infundir las hojas del árbol.

Otra información relevante sobre sus propiedades es que cambucá también tiene antioxidantes, carotenoides y antocianinas, elementos clave para fortalecer el sistema inmunológico, prevenir enfermedades e incluso retrasar el envejecimiento prematuro.

Estos y otros beneficios se presentarán en el siguiente tema.

Beneficios

Cambucá puede aportar muchos beneficios a nuestra salud, pero recuerde que sirve como una ayuda alternativa o complementaria para tratar los síntomas que enumeraremos. Idealmente, debe tener una dieta equilibrada y usar esta y otras frutas como un agregado al cuidado de la salud.

Entre los principales beneficios de cambucá, podemos destacar:

  • Mejora la concentración debido a la presencia de hierro que aumenta el flujo sanguíneo al cerebro, promoviendo una mejor irrigación del cerebro.
  • Mejora la salud del corazón. debido a la acción del magnesio que ayuda a mantener la regularidad de los latidos del corazón.
  • Ayuda a mantener la salud ósea., también debido al magnesio involucrado en la formación de la densidad ósea, que es muy importante en este proceso, además del calcio.
  • Ayuda a aumentar la masa muscular. Debido a que es rico en fibra y proteínas, el cambucá hace que los músculos se vean más llenos, aumentando su fuerza también.
  • Proporciona energía con carbohidratos., grasas y proteínas en la fruta que producen energía para el cuerpo y ayudan a regular los niveles de azúcar en la sangre.
  • Promueve la saciedad. cuando se combina con otros macronutrientes, como los carbohidratos, porque producen serotonina y enzimas gástricas que promueven este beneficio.
  • Ayuda a combatir el insomnio. debido al hierro que ayudará a controlar la frecuencia cardíaca y la respiración evitando que la persona se despierte por la noche.
  • Mejora la digestión.porque el magnesio también tiene propiedades laxantes además de las fibras que son beneficiosas para el intestino, previniendo el estreñimiento y los problemas de estreñimiento. En consecuencia influye en el control de la diabetes y el colesterol.
  • Ayuda a prevenir resfriados y gripeporque tiene 5 veces más vitamina C que la naranja.
  • Mejora la visión Gracias a la presencia de vitamina A, que es extremadamente importante para prevenir problemas de visión como ceguera nocturna, cataratas y otras enfermedades oculares.
  • Ayuda a combatir y prevenir el cáncer. por la acción de los polifenoles, antioxidantes que eliminan los radicales libres que causan tumores en nuestro cuerpo.
  • Ayuda a equilibrar las hormonas. porque también es rico en cobre que ayuda a regular el metabolismo.
  • Protege el estómago de las úlceras. moderado extrayendo la "tinta" de la hoja de la
  • Alivia dolores de estomago debido a su acción calmante y vigorizante.

Aunque diferentes investigaciones señalan todos estos beneficios, el cambucá se considera un árbol en peligro de extinción, ya que se encuentra solo en la región costera del bosque atlántico y pocas personas lo cultivan en jardines, huertos y huertos privados.

Entonces, es interesante aprender a plantar el cambucá para que este árbol se convierta en parte de nuestro medio ambiente y se extienda a cada uno de nuestro país. ¿Vamos a aprender?

Cómo plantar Cambucá

planta de cambucaFotos: Wikipedia

Hay dos formas de plantar, una es a través de plántulas hechas de la propia semilla de la fruta y la otra es a través de esquejes que consisten en plantar sus propios tallos y ramas como esquejes.

Cambucá se puede plantar a la luz solar constante y en varios tipos de suelo, pero es más fácil de encontrar en suelos húmedos y sombreados.

El clima es tropical a subtropical, lo que indica una cierta humedad requerida para plantar. La copa del árbol de cambucá tiene forma piramidal y es muy similar al árbol de jabuticaba. ¡Sus sabrosas frutas también atraen a las aves!

La floración ocurre desde finales de octubre hasta diciembre y las frutas maduran de diciembre a enero, dependiendo del clima que varía mucho en nuestro país.

Vea este video para obtener algunas pautas sobre las formas de plantar, donde el Sr. Wilson dice que la mejor manera de plantar es con los esquejes.

Hace unos años, hubo un proyecto llamado Proyecto Cambucás, en Cantagalo – Río de Janeiro, que consistía en presentar el cambucá a los niños de la Escuela Secundaria Euclides da Cunha, haciéndoles aprender sobre él y también cómo plantarlo.

¡Podemos reflejar estos ejemplos y rescatar nuestro patrimonio natural plantando y compartiendo plántulas con parientes y amigos! ¡¿Vamos a intentarlo?!

Portada de la foto de origen