Se anuncia otro año y sigamos intentándolo haz el bien a la tierra. Comencemos a cambiar los hábitos dañinos para el planeta en nosotros mismos antes de criticar a los demás y especialmente a los gobiernos.
quien no ha visto el basura dejada en las playas de todo el país después Fiestas de fin de año? Es fácil criticar a los gobiernos por la falta de basureros en las ciudades, o la falta de barrenderos, pero es difícil criticarnos a nosotros mismos por nuestra falta de educación, ¿verdad? Después de todo, todos querían dejar su ofrendas a Yemanja.
foto: oday
Y enero, el primer mes del año, viene con todas las fuerza de cambio que necesitamos para construir un mundo mejor.
Empecemos por la mesa, comprando preferentemente comida en el kilómetro cero, es decir, de productores locales; usted alimentos de temporada; no desperdiciar nada (recordar que desperdiciar comida significa desperdiciar también agua utilizada en la producción de alimentos, que no es poco!); y prefiriendo alimentos orgánicos que se producen con responsabilidad ambiental.
Tabla de contenido
Frutas de enero
Maracuyá
Fuente de vitaminas A, C y del complejo B, también posee importantes cantidades de sales minerales (hierro, sodio, calcio y fósforo). La fruta de la pasión tiene propiedades medicinales conocidas desde la antigüedad.
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Piña
Considerada una buena fuente de vitaminas A, C y B1, esta símbolo de la fruta de los países tropicales se puede utilizar en jugos deliciosos y saludables. ¡Es hora de aprovecharlo al máximo!
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sandía
Una auténtica maravilla para el corazón y para el bienestar general de la salud, la sandía es el fruto del verano: refresca, hidrata y tiene muchas propiedades medicinales.
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Verduras de enero
Pimientos amarillos, rojos y verdes
El verano es realmente la temporada de colores y con los pimientos hay tantas recetas para hacer que será posible disfrutar de este alimento durante los meses de verano. Son deliciosos hechos en una sartén, rociados con aceite de oliva y condimentados con alcaparras, aceitunas negras y pan rallado al final.
tomate y pepino
Un par de temporada y que combinen al 100% en todas las ensaladas posibles e imaginarias que puedas inventar. Añade lechuga y cebollino, también de temporada, ¡y buen apetito!
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