Baobab: propiedades y curiosidades de este majestuoso árbol

Cada planta es útil y lo más importante es que conocemos sus propiedades. El baobab No es una planta cultivada en Brasil, pero muchas personas la usan. como comida y medicina. Aquí hay algunas historias interesantes sobre baobabs.

¿Qué es el árbol baobab, uno de los árboles más grandes y antiguos que existen?

El árbol más grande del continente africano. – uno buen depósito de agua y abundante comida, los baobabs pueden alcanzar el edad 6 mil años. También hay baobabs en Australia.

Son 8 de las especies de baobab existentes y 6 de ellas provienen de Madagascar.

Otro nombre de baobab y árbol de baobab (o árbol de baobab en países africanos de habla portuguesa. El nombre científico del género es Adansonia, de la familia Bombacaceae. Cada especie tiene diferentes nombres, por supuesto: Adansonia digitata es el baobab africano (que en realidad se origina en Madagascar). El nombre "baobab o baobab" proviene del idioma árabe y significa "padre de muchas semillas".

Baobabs en Brasil

En Brasil hay cien baobabs: Alagoas, Ceará, Pernambuco, Goiás, Mato Grosso y Río de Janeiro son los estados donde hay baobabs plantados. Estos árboles fueron traídos de África porque también son considerado sagrado y tienen un significado significativo para las naciones del candomblé.

baobab brasil

Arrecife Baobab – Fuente Foto

Dicen que era un baobab brasileño que está en el Plaza de la República de Recife quien instó a Antoine de Saint-Exupéry a contar en su libro "El Principito" sobre "el peligro de los baobabs que crecen en el pequeño espacio del asteroide donde vivía.

Hojas, frutos y semillas alimenticias.

fruta baoba

Baobab es un gran árbol que Puede alcanzar hasta 30 metros de altura y más de 7 metros de circunferencia, que resiste largos períodos de sequía (sus tierras nativas son sabanas desérticas) y son capaces de acumular mucha agua buena en su tronco (120 mil litros)

Sus hojas, frutos y semillas son muy nutritivas. y tienen propiedades medicinales utilizadas por los pueblos africanos, aborígenes australianos y, por supuesto, por el pueblo de Madagascar (que es un país insular frente a Mozambique).

El fruto del baobab, mucua, Se considera una de las superfrutas desde el año pasado por ser un alimento rico y completo. Es una cápsula seca (no tiene jugo) y se usa como alimento. Las hojas se usan para alimentos, frescas o cocidas, ya que son muy nutritivas.

Las semillas se comen tostadas o en harina. Las semillas, secas y molidas, también hacen una bebida que se parece al café.

Las flores del baobab

flor de baoba

Las flores del baobab solo dura 1 día, son largos (pueden alcanzar hasta 20 cm), están llenos de néctar y exudan olor a carroña por la presencia de escatol – atraer enjambres de moscas y otros polinizadores, pero los monos también participan en este circuito de la vida (muchos viven dentro de troncos huecos, comen frutas y flores y murciélagos.

Baobab Historias y leyendas

Una historia sobre el baobab (contada por mi nieta que lo leyó en el libro de la diversidad) se ve así:

"Si una persona come semillas de baobab mojadas, tendrá protección contra los cocodrilos, pero,

si una persona se atreve a arrancar una flor del árbol, morirá devorada por un león ".

Esta pequeña historia ejemplifica el valor de este árbol. para el pueblo africano donde existe, ¿no? Las flores que duran solo un día deben conservarse a toda costa.para que den fruto, comida y vida. Pero, este árbol está lleno de simbologías..

Las simbologías del baobab

Para algunas personas, si alguien que muere está enterrado dentro del tronco de un árbol baobab, se dice que su espíritu permanecerá allí mientras el árbol permanezca vivo. Otra leyenda dice que las ramas de baobab están habitadas por espíritus.

Quizás estas leyendas se originan en el misticismo africano de las manifestaciones animistas (que honran a las almas, incorporan espíritus), y es la razón de sacralización de este gran árbol.

frutos de la cosecha de baoba

Baobab Fruit Harvest – Fuente de la foto

Usos medicinales del baobab

El fruto del baobab es un buena fuente de vitaminas (especialmente vitaminas C y B), fibra, aminoácidos esenciales y hierro. También tiene cualidades antisépticas, antibacterianas y retardantes del envejecimiento.

En resumen, las principales cualidades de este fruto que lo convierten en un alimento tan importante para las poblaciones de su región de origen son:

● Es una fuente de vitamina C

● Contiene vitaminas B

● Proporciona aminoácidos esenciales.

● Contiene mucha fibra

● Rico en antioxidantes

● fuente de hierro

● Fuente de ácidos grasos esenciales.

● Tiene propiedades antiinflamatorias.

● propiedades antibacterianas

● antiséptico

● Propiedades antienvejecimiento

● Propiedades desintoxicantes y purificantes.

● propiedades antidiarreicas

● hepatoprotector

Cómo usar baobab

Se usan frutos y hojas de baobab, como alimento de diferentes maneras por las poblaciones nativas de los países donde existe este árbol. La pulpa de la fruta se deshidrata naturalmente después de la maduración y es reducido a polvo.

● tus frutas se consumen fresco

● el agua contenida en el maletero se usa para beber y cocinar

● Las hojas se usan tanto para cocinar como para fines médicos.

● La pulpa deshidratada se usa para hacer gachas, azafrán, espesar sopas y salsas, así como en pasteles, helados, pudines, pan, cuscús, yogur y galletas.

● El aceite vegetal se extrae de las semillas. El baobab también es una fuente de fibras textiles, tintas vegetales y combustible.

Usos medicinales del baobab

● para tratar problemas de la piel, erupciones cutáneas y quemaduras solares, use pulpa deshidratada en polvo y aceite de semilla de baobab

● la ingestión de baobab en polvo permite la recuperación del sistema inmunitario y la función del órgano después del agotamiento

● en barras de cereal (desde 2008, aprobado por la Unión Europea y reconocido como alimento seguro por la FDA desde 2009)

Dónde comprar fruta y polvo de baoba

Ahora puedes comprar baobab en polvo para usar como suplemento dietético Sin embargo, debe tenerse en cuenta que tanto el aceite vegetal, la esencia y el polvo están altamente concentrados y pueden, dependiendo de su sensibilidad, producir efectos adversos en tu cuerpo

Una organización sin fines de lucro, Baobab Fruit Co. de Senegal comercializa la fruta en Europa y América del Norte, y PhytoTrade Africa tiene planes de comercializar la fruta en beneficio de unas 2,5 millones de familias más pobres del sur de África.

A través de internet es posible comprar en Amazon, por ejemplo. Pero siempre es mejor preguntarle a un médico primero sobre la necesidad y la utilidad de tomar este suplemento.

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