Categoría: Alimentarse
De algunas plantas usamos las hojas o las flores. De otros, la corteza de las ramas, las semillas. Pero de algunos usamos raíces específicamente. Y a partir de estas …
Puede que no esté en las listas de preferencias de la mayoría de las personas. Sin embargo, debería. Además del sabor, este vegetal también es un súper alimento, ¡sin …
Un chia (Salvia Española) es una sensación entre quienes desean perder peso. Las suyas las semillas tienen propiedades nutricionales y, por lo tanto, proporcionan muchos beneficios para el cuerpo, …
Cambuquira es lo que los mineros llaman flores de calabaza y brotes, calabacín o chayote, que se pueden usar como complemento de varios platos culinariosen pasteles, sopas o tortillas, …
Ya sabes lo que son estas "hierbas finas". Bueno, el nombre es francés porque es en la cocina francesa donde se describe su uso más tradicional. Aquí hablaremos sobre …
La trufa es un hongo subterráneo. del género Tuber, familia de Tuberaceae que crece espontáneamente en el suelo debajo de las raíces de algunos árboles o arbustos, especialmente en …
El trigo sarraceno (Fagopyrum esculentum) también conocido como trigo sarraceno, es una planta herbácea de la familia de las poligonáceas. No es un cereal botánico, ya que no forma …
Acrilamida en la comida aumenta el riesgo de cáncer? Un Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) emitió el esperado opinión científica en acrilamida en los alimentos y definió la …
Un vainilla Es un ingrediente ampliamente utilizado en confitería. Considerado nobleesta especia mejora el sabor de las recetas en las que se usa. Vainilla: que es La palabra vainilla …
¿Alguna vez te has detenido a pensar que comida ¿Qué queda en tu casa sin el plato de alguien? Aunque la cantidad de alimentos producidos en el mundo es …
