Aceite de aguacate: beneficios, propiedades y cómo hacerlo

¿Sabía que el aceite de aguacate se puede usar de varias maneras, desde la cocina hasta tratamientos cosméticos y terapéuticos, y más allá de eso, es posible extraer el aceite de aguacate en casa?

Vea esta y otra información relacionada con los usos y beneficios del aceite de aguacate.

¿Qué es el aceite de aguacate extraído y cómo?

El aguacate tiene una pulpa rica en vitaminas A y E, tiamina, ácido fólico y riboflavina, y tiene hasta un 25% de grasas insaturadas saludables en su composición.

El aceite derivado de esta fruta se extrae presionando la pulpa de aguacate.

Usos del aceite de aguacate

El aceite de aguacate es un opción saludable para la preparación de alimentos Es considerado uno de los mejores aceites para la salud y puede usarse a temperatura ambiente para condimentar salsas, pastas y ensaladas.

Más allá del empleo culinariopuede ser utilizado para belleza piel y cabello y en tratamientos terapéuticos o medicinal tanto por vía tópica como para uso interno.

Propiedades y beneficios

Este aceite es muy bueno para la salud, ya que previene y trata enfermedades como la presión arterial alta, problemas de la piel, artritis reumatoide, obesidad, colesterol alto, problemas de visión, gingivitis, inflamación y deficiencias nutricionales.

Otras propiedades y beneficios de aceite de aguacate son:

  • Debido a los minerales, vitaminas y ácidos grasos monoinsaturados que contiene el aceite de aguacate, mejora el funcionamiento del tracto digestivo, prevenir la acumulación de gases estomacales.
  • Aceite de aguacate tiene acción antioxidante, gracias a la vitamina E presente en su composición. Debido a esto, reduce las arrugas, tonifica la piel y también es un aliado en el tratamiento del acné, dermatitis, quemaduras e inflamación de la piel, y también ayuda en la curación, por lo que está indicado después de la cirugía para evitar cicatrices y queloides.
  • Gracias a sus propiedades antioxidantes, el aceite de aguacate protege al cuerpo de la acción de los radicales libres, que causan daño celular y aumentan el riesgo de cáncer.
  • Este aceite contiene luteína, carotenoide que previene la enfermedad ocular como: catarata y degeneración macular.
  • Porque contiene beta-sitosterol, aceite de aguacate evita la absorción de LDL (colesterol malo) En el intestino, también tiene la función de controlar el cortisol (hormona del estrés) y, además de todo eso, previene la diabetes y el aumento de peso.
  • La grasa monoinsaturada del aceite de aguacate reduce el riesgo de enfermedades coronarias y cardíacas.

Consejos de cuidado y uso

En el programa Você Bonita de TV Gazeta, la nutricionista Dra. Gabriela Paschoal habla sobre los beneficios del aceite de aguacate y también sobre cómo consumirlo para aprovechar al máximo este aceitePorque aunque se considera seguro y, en general, no tiene contraindicaciones ni efectos secundarios, debe usarse sin abuso y de manera adecuada.

Ella recomienda que antes de usar este aceite, consulte a un médico para saber personalmente y específicamente cómo usar el aceite de aguacate.

Otras precauciones

En cuanto a la aplicación en la piel, primera prueba un poco en un área del cuerpo menos expuesto y observar, si se produce irritación con picazón, erupciones y enrojecimiento, es un signo de reacción alérgica.

Si se ingiere, el aceite de aguacate puede interactuar con medicamentos anticoagulantes como la warfarina, que se usa para retrasar la coagulación de la sangre, disminuyendo así su efecto.

Las personas con esteatosis hepática (grasa del hígado) deben tener precaución y control médico al consumir aceite de aguacate.

Como hacer aceite de aguacate en casa

Aprende este video del canal Mi pelo rizado afro tipo 4C, cómo hacer aceite de aguacate 100% casero, puro y natural. Escriba los ingredientes y vea el tutorial en el video.

Ingredientes

3 aguacates maduros

1 formulario

1 paño para exprimir aceite, por ejemplo un paño de algodón

Preparación

1. Amasar la pulpa de aguacate con un tenedor.

2. Extienda la masa de las pulpas trituradas sobre la sartén.

3. Tome el sol al sol y déjelo por unos 3 a 5 días hasta que la masa de pulpa de aguacate se seque a un color oscuro.

4. Revuelva esta pasta con el tenedor al menos una vez al día para que se deshidrate uniformemente (sin agua).

5. Ponga pequeñas cantidades de la masilla ya seca sobre un paño y exprima el aceite, exprimiendo bien.

6. Finalmente, ponga el aceite de aguacate en un recipiente con tapa y, como no tiene conservantes, guárdelo en el refrigerador.

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Conservación de aceite de aguacate

Después de abrir el paquete que contiene el aceite de aguacate, Su durabilidad es de unos 6 meses. Si el aceite de aguacate se industrializa, puede almacenarse en un lugar fresco y seco protegido de la luz y el calor, sin tener que refrigerarlo.

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