10 recetas de papas rellenas al horno

Las papas hervidas o el papas rellenas al hornoson un receta tipica de la tradición anglosajona. La preparación de la receta base disminuyó con el uso de diferentes ingredientes de un país a otro. Según la tradición, las papas se deben cocinar al horno de leña o al horno con sal y mantequilla. Ver todo a continuación.

Receta base

La preparación básica de las papas es lavar y cepillar bien cocinado con las cáscaras. Pinche en agujeros para hacer agujeros y cocínelos a 180 ° C durante aproximadamente 45-60 minutos hasta que estén muy suaves por dentro (verifique con un palillo de dientes). Se pueden preparar con o sin aluminio. Para reemplazar el papel de aluminio, puede usar papel pergamino. Una vez que esté listo, déjelo calentar, córtelos por la mitad y excave ligeramente dentro para llenarlo bien. Finalmente, caliéntelo antes de servir en una sartén u horno cubierto.

1. Papas rellenas de maíz y frijoles.

Podemos preparar papas hervidas de mil maneras, según nuestros gustos. Para obtener un relleno ligero y sustancial para su papas rellenas, prepara una salsa hecha con frijol negro granos hervidos elote y deja ensalada. Condimente con una pizca de pimienta y cebollino picado. Para hacerlo aún más rico, puede agregar algunas piezas de cebolla. Es una comida completa y original. Moda brasileña ¡del mundo!

fuente de la foto: foodsniffr.com

2. Papas rellenas griegas

Hay muchas variaciones de papas rellenas griegas, que llevan el típico yogur griego y queso feta. Para preparar el relleno, puede combinar rodajas de aceitunas negras, tomates y salsa de tomate, así como hierbas como orégano y cebollín.

Foto de origen: 101recept.net

3. Patatas hervidas veganas

Para preparar el papas en versión vegana puede anular crema agria o yogurt griego para crema agria vegetales o tofu batido en una licuadora. Sazone sus papas con cebollino y aceite de oliva, sal y pimienta. Agregue un toque especial con aceitunas, champiñones y pan rallado.

fuente de la foto: especialmentemarley.com

4. Patatas Rellenas de Aguacate

Para agregar un toque exótico y original a su papas rellenas, puedes elegir rellenarlos con aguacate. La receta griega para mini papas rellenas de aguacate lleva queso feta para completar el relleno, corazones de alcachofa, aceitunas negras y tiras de apio. Puedes batir el queso feta con una llovizna de aceite de oliva para crear un relleno fresco y cremoso.

Fuente de la foto: tasteofhome.com

5. Papas rellenas irlandesas

Si tienes la suerte de hacer un viaje al Irlanda prueba el vestido de peluche cheddar. En casa, copie la receta irlandesa mezclando este tipo de queso con la parte cavada de la papa agregando trozos de cebolla.

Fuente de la foto: leitesculinaria.com

6. Papas cocinadas con cebollín

En los Estados Unidos, el relleno de papa al horno conduce a crema agria y cebollino. Para rellenar 4 papas cocidas, necesitará 280 ml de crema fresca, 80 gramos de cebollín fresco, sal y pimienta al gusto y una pizca de nudos de mostaza en polvo. Después de cocinar las papas en el horno, divídalas en dos trozos y excave un poco, llénelas con la crema agria que sazonó con las cebolletas y los demás ingredientes. Una versión más ligera es reemplazar la crema con yogur griego.

fuente de la foto: foodnetwork.com

7. Papas Rellenas al Pesto

Una vez cocido y cortado por la mitad, cava un poco las papas, mezcla la parte cavada con pesto de albahaca, agregue sal, pimienta, mozzarella o cualquier otro queso que prefiera.

fuente de la foto: inerikaskitchen.com

8. Patatas hervidas con zanahorias

Para agregar color al relleno de papa, puede usar zanahorias. Preparar uno puré de zanahoria cocinado para mezclar con crema agria, yogur griego o crema vegetal. Sazone con hierbas y adorne sus papas al horno con zanahorias picadas.

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<p style=Fuente de la foto: thetolerantvegan.com

9. Papas rellenas al curry

Entre las muchas variantes para hacer papas rellenas al horno, no te pierdas una receta que llama sabores de la india. En este caso, para rellenar, puede usar guisantes, zanahorias picadas y rodajas finas de cebolla. Sazone al gusto con especias típicas de la tradición india como el jengibre, azafrán, comino, cilantro y mostaza y curry.

Fuente de la foto: joanne-eatswellwithothers.com

10. Patatas Rellenas de Frijoles y Espinacas

Puedes preparar tus papas hervidas con las papas clásicas o con Papa dulce. Para un relleno sabroso y delicioso, saltee los frijoles blancos ya cocidos con espinacas, repollo u hojas de col rizada. Complete el condimento con aceite de oliva y trozos de pimienta si le gusta la comida picante.

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fuente de la foto: thekitchn.com

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Fuente de la portada de la foto: fiestafarms.ca

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