Todos saben que a la avena le va muy bien. Rico en fibra, magnesio, zinc, vitamina B1, manganeso, fósforo, proteínas y muchos otros nutrientes. La avena ayuda a regular los intestinos, reduce los niveles de colesterol, es buena para la salud cardiovascular, ayuda a perder peso y a la masa muscular y puede marcar la diferencia en la salud de quienes la consumen.
Sin embargo, un artículo tan saludable no es unánime cuando se trata de sabor. Hay quienes lo aman, pero hay quienes no pueden soportar escuchar sobre este importante cereal.
¿Pero sabías que no solo las gachas viven de avena?
Existen numerosas recetas, nutritivas y deliciosas, que toman este ingrediente como elemento principal. ¿Quieres conocer a algunos de ellos? ¡Míralo a continuación!
Tabla de contenido
1. Aveioca
Hay una tapioca muy diferente a la tradicional. Se llama aveioca.
Hecho con avena, agua y huevos, el resultado es una masa ligera y sabrosa. Para esta receta solo separe 3 cucharadas de agua, 3 cucharadas de copos de avena, orégano y sal. El primer paso es humedecer la avena en agua durante 5 minutos, luego agregar 2 huevos, mezclar y llevar la masa a la sartén.
Una opción de relleno es usar tomates cherry y queso minas. Es delicioso! ¡Mira la receta completa aquí!
2. Pan de avena en el microondas
Una receta práctica, fácil y nutritiva. Con ingredientes como salvado de avena o avena, huevos, levadura y especias, puedes hacer pan crujiente por fuera y suave por dentro. La clave es usar una sandwichera además del microondas. ¡Entonces solo disfruta!
3. Smothie de avena y fresa
Un refrescante licuado con avena y fresa. Esta es una buena opción para los días más cálidos. Para hacer esta receta solo por separado:
- ¾ taza de leche,
- 1 taza de fresas congeladas,
- ¼ taza de yogur natural
- 2 cucharadas de avena,
- 1 cucharada de miel y esencia de vainilla y batir todo en una licuadora.
¡Mira la receta completa aquí!
4. Panqueques de avena y plátano
Hacer un panqueque sabroso y funcional es muy fácil: solo se necesita
- 1 huevo
- 1 plátano
- 2 cucharadas de avena,
- 1 cucharada de chía y una pizca de azúcar morena.
Después de mezclar todo, simplemente poner en la sartén a fuego lento, volviendo a marrón en ambos lados. Agregue miel al servir.
¡Mira la receta completa aquí!
5. Migas de avena
También puedes hacer migas de avena. Con ingredientes como el aceite de oliva, los huevos, la cebolla, el ajo, la sal rosada, la pimienta y, por supuesto, la avena, puede preparar una receta que combine bien con varios tipos de alimentos.
El método de preparación es saltear la cebolla, el ajo, agregar el huevo cocido y luego la avena y el condimento.
Estará listo cuando esté muy dorado.
¡Responde el cuestionario y deléitate!
6. Galleta de avena y coco
Cookie es algo que agrada a mucha gente. Mezclado con coco, entonces, es difícil decir que no. Para hacer esta receta, separe
- 1 taza de edulcorante para uso culinario,
- 3 cucharadas de agua,
- 4 cucharadas de margarina,
- 1 huevo y esencia de preferencia,
- 1 taza de harina
- ½ taza de coco rallado,
- ½ taza de copos de avena,
- media cucharadita de levadura en polvo y canela.
Después de mezclar bien los ingredientes, ponga la mezcla a hornear y espere unos 25 minutos. ¡Buen provecho!
10. Panqueques veganos de avena con carne de soya
Esta receta del canal "El mundo según los vegetarianos" tiene como ingredientes:
- 1/2 taza de avena finamente enrollada
- 1 y 1/2 taza de agua
- 1 taza de harina con o sin levadura
- 1/4 taza de aceituna o aceite
- 1 cucharada de vinagre de manzana
- 1/2 cucharadita de sal
¡Mira la forma de hacerlo en el siguiente video y BUEN APETITO!
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