En 2017, las nueces de Baru se hicieron muy famosas en las redes sociales. Varias celebridades del fitness, como Gabriela Pugliesi, han publicado sobre el consumo de esta nuez como un aliado en sus dietas saludables. Aunque es más popular, pocas personas conocen sus beneficios, por lo que hemos decidido hablar un poco más sobre Baru para que pueda entender por qué implementarlo en su rutina.
Tabla de contenido
Que es baru
El Baru o también llamado Camaru, es un árbol de leguminosas. Su nombre científico es Dipteryx alata.
Este árbol puede tener hasta 15 metros de altura y 70 cm de diámetro, tener una copa densa y redondeada, y se puede encontrar en los estados de Minas Gerais, Sao Paulo, Mato Grosso, Mato Grosso do Sul y Goiás.
Baru aún no se comercializa ampliamente en Brasil, siendo más fácil de encontrar en ferias y tiendas de alimentos saludables en el estado de Goiás.
El árbol ha sido estudiado durante años y se fomenta su plantación.
Al ser un árbol muy rico en nutrientes y de alto valor nutricional, se le conoce como el "viagra de la sabana", ya que aporta muchos beneficios y la convierte en la persona más viva con más disposición y energía.
Los 10 beneficios del consumo de nueces de Baru
Aquí hay una lista de los 10 beneficios que comer nueces de Baru puede aportar a su salud y calidad de vida y bienestar.
Beneficio 1: Concentración alta en proteínas
Las nueces de Baru tienen más del 20% de proteínas en su composición nutricional, por lo que son más proteínas que los anacardos y las nueces de Pará.
Ventaja 2: antirreumatismo
Los masajes con aceite de nuez de baru tienen propiedades que fortalecen los músculos y los huesos, lo que previene el dolor causado por el reumatismo.
Beneficio 3: Alto índice de Omega 6 y 9
Debido a que contiene estas sustancias, los frutos secos son un excelente aliado para la salud de la sangre, con la propiedad de regular los niveles de colesterol en la sangre.
Beneficio 4: Control de anemia
Las nueces de Baru tienen un rico porcentaje de hierro, por lo que es una forma de prevenir la anemia. En 100 gramos de nueces, se encuentra el 59% de la ingesta diaria de hierro.
Beneficio 5: Ayuda en la quema de grasa localizada
Al presentar sustancias que ayudan en la reorganización de los adipocitos, las células grasas, ubicadas principalmente en la región abdominal, la castaña es un aliado para quienes pierden la "barriga" para siempre.
Además, la nuez tiene una sustancia que actúa exclusivamente sobre el efecto de la hormona del estrés (cortisol), evitando la acumulación de más grasa en esta región.
Beneficio 6: Poder curativo
Debido a que tiene propiedades antiinflamatorias, se recomienda el consumo de Baru tanto internamente, con alimentos como externamente con aceites contra los procesos inflamatorios.
Beneficio 7: alto nivel de zinc
Las nueces de Baru también tienen un excelente porcentaje de zinc, en 100 gramos se encuentra casi el 47% del consumo diario ideal de zinc. El zinc es un mineral que ayuda en la inmunidad y el control de diversas enfermedades.
Beneficio 8: mayor fertilidad
No es de extrañar que el baru se llame Cerrado Viagra. Su consumo ayuda a aumentar la fertilidad y la salud sexual tanto masculina como femenina.
Beneficio 9: Poder antioxidante
Al prevenir la formación de radicales libres, el consumo de Baru también es antioxidante, evitando el envejecimiento celular prematuro.
Beneficio 10: Poder hidratante
Por último, pero no menos importante, el aceite esencial de nuez de baru tiene un alto poder hidratante que se puede aplicar a la piel, el cabello y las uñas.
3. Los 3 usos principales del árbol de Baru
Hay varios usos para el árbol de Baru, aquí enumeraremos algunos de ellos:
USO 1 – Decoración y construcción de edificios
Su madera se puede utilizar en la fabricación de muebles y también en la construcción de empresas, su calidad es superior. Es esencial buscar proveedores regulados.
USO 2 – Poder
Las nueces de Baru se usan por sus propiedades, como se ve arriba. Además, con su fruto es posible hacer mermeladas, conservas y jugos. La nuez también se puede usar en forma de harina.
USO 3 – Aceite esencial
Con las nueces de Baru también es posible hacer un aceite que sirva tanto para propiedades medicinales como para aromatizar el humo. El aceite se puede usar para masajear, así como para humectar el cabello, las uñas y la piel.
4. Dónde comprar castaña Baru
Una de las mejores maneras de comprar nueces de Baru es en línea, en Internet tiene varias opciones. Además, también puedes encontrar esta nuez en las tiendas naturistas.
5. Cómo plantar el árbol de Baru
Como se indicó anteriormente, el árbol de Baru es grande, por lo que debe tener un buen espacio para plantarlo. Para hacer esto, debe comprar una plántula y plantarla en un suelo fértil en una época lluviosa del año.
La cosecha debe hacerse después de que el pico de frutas maduras caiga al suelo.
El cultivo puede variar de año en año, un árbol adulto puede producir hasta 150 kg de frutos por cultivo.
También se puede tratar de plantar semillas de frutos vigorosos, saludables y productivos. La siembra debe ocurrir lo antes posible después de la recolección de semillas. Se colocan 1 o 2 semillas por bolsa y la posibilidad de germinación de esta planta es muy alta. Esta información es del sitio web Cómo hacer plántulas. Vea más detalles sobre esta planta haciendo clic en el enlace del sitio web.
El siguiente video muestra cómo eliminar las plántulas de baru cultivadas naturalmente de la tierra:
Aquí un video sobre la producción de nueces de baru en la comunidad de Caxambú, en Pirenópolis-GO.