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10 asesinatos comestibles para que usted sepa y se beneficie

18 Abril, 2021
mato-comestível

En Brasil hay malezas de todo tipo – malezas como también se les llama. Y muchos de estos, el arbusto mismo, es comestible e incluso medicinal. Aquí hay 10 de los que puedes comer en ensaladas o hervidasy se benefician mucho.

En los viejos tiempos, cuando la vida de las personas estaba mucho más vinculada a ambiente rural, estas mismas hierbas fueron conocidas y utilizadas. Es difícil recuperar este conocimiento, que tiene miles de beneficios para los humanos. Pero ten cuidado de no coseche hierba en el borde de las áreas agrícolas usando cualquier tipo de pesticida así como, evite los que nacen en las carreteras o avenidas, por el exceso de contaminantes que contienen. Aparte de eso, los jardines, las playas, los campos, los prados, los caminos de tierra y los bosques son lugares saludables para cosechar la ensalada.

Pero tenga cuidado, no se confunda y coma algo que no sabe. Así que camina con el notas y fotos en su bolsillopara identificar con seguridad Los arbustos comestibles.

Lo ideal es que hagamos un identificación personal a base de hierbas de hierbas comestibless, con fotos (flores, hojas, plantas enteras) diferenciadas por región (su estado, humedales, playas, colinas pedregosas, etc.) y también las que son peligrosas por su toxicidad. Ah, y para evitar errores, no confíes en el nombre común y popular que cambia de una región a otra. Conoce los nombres científicos, taxonómicos, que están en latín, no hay error.

1. Achicoria (Cichorium intybus)

achicoria

Es una planta muy común en pastos naturales Puedes comer las hojas, crudas o cocidas, los nuevos brotes (ensaladas, sopas, cremas), las flores e incluso la raíz, que es un antiguo sustituto del café (café pobre, café de guerra).

La achicoria es un hierba amarga, digestiva y muy nutritiva. Medicinal, es utilizado para diabéticos, hígado, escrofuloso. De todos modos, ayuda en el mejor trabajo del páncreas, limpia el hígado del exceso de toxinas. Si una planta purificadora que vale la pena conocer.

2. Bardana (Arctium lappa, Lappa major, Lappa tomentosa)

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<p>La bardana cede en zanjas y colinas, en <strong>humedal</strong>. Se aprovecha de todo: raíz, tallos y hojas. Este es un <strong>planta purificadora, buena para los riñones y el sistema coronario</strong>. También tiene reconocidas propiedades antifúngicas. La raíz de bardana es de buen tamaño en plantas de 2 a 3 años de edad, pero las hojas y las flores se pueden cosechar y cosechar incluso cuando la planta es joven.</p>
<p>La raíz de bardana es un <strong>excelente desintoxicante</strong> – Limpie la raíz, despegue, pique en trozos pequeños y cocine al vapor o con aceite de oliva durante mucho tiempo hasta que estén suaves. Haga lo mismo con los tallos, de los que comemos el interior más suave.</p>
<h2><span class=3. Zanahoria salvaje (Daucus carota)

zanahoria silvestre

Está en todas partes, especialmente en lugares rocosos. La zanahoria es pequeña, agria (dependerá del tipo de suelo en el que crezca) pero muy saludable. Puedes disfrutar de toda la planta si quieres – raíz, follaje y flores.

4. Diente de león (Taraxacum officinale)

diente de león

Este lo sabes con seguridad. Tiene una flor de rayuela, como una pequeña margarita, hojas dispersas en espiral y, cuando está madura, hace esa bola blanca de semillas humeantes que soplamos y volamos en el viento. El diente de león es un Ensalada muy saludable, sus hojas son amargas, ricas en hierro., y es un excelente contribuyente al sistema inmune. No lo dejes pasar.

5. Ortiga (Urtica dioica)

la ortiga

Ortiga, ya sabes, está en todas partes jardín olvidado, o en las grutas de sotobosque, o en los pastos (en montones picados) y son hierbas muy ricas para la comida, rico en vitamina C y hierro. Puede ser comida cruda en jugo o ensalada verde (si no eres alérgico al escozor de sus hojas) o hervido, estofado. Use guantes para cosechar ortigas, siempre mejor.

6. Plátano o 7 venas (Gran Plantago, P. lanceolata, P. ovata, P. tomentosa)

plátano

El plátano se encuentra en todo lo que es esquina y está varias especies del género Plantago que son comestibles y medicinales. Lo que cambia en ellas es la forma de las hojas (más grandes, más largas, más ovaladas, etc.) pero siempre tienen el 7 venas, o 7 venas foliares bien caracterizadas. Se puede comer crudo o cocinado en ensaladas, sopas, tortillasetc.

7. Borraja (Borago officinalis)

borraja

En los pastos naturales, en los bordes de las carreteras, en el borde del bosque, encontrará borraja. Esta planta, que Produce un aceite excelente para las mujeres que tienen dificultades hormonales.es todo comestible y puede entrar en su dieta, trayendo numerosos beneficios.

8. Malva común (Malves sylvestris)

malva común

Los malvas son todo comestible y han sido utilizados por la gente del campo que saben lo que es bueno. La malva común, o malva fragante, también es medicinal. Usa tus hojas y flores en ensaladas, sopas y cremas. Y no pierda la oportunidad de tomar una taza de té por la noche para relajar su cuerpo y su mente.

9. Hinojo salvaje (Foeniculum sylvestris)

hinojo salvaje

Hinojo, primo del hinojo, también puedes encontrarlo en todas partes fuera de las áreas de cultivo. Sus ramas son fragantes, picadas bien con cualquier plato frío o cocido, vinagreta y bebidas (esta planta es usadohistóricamente para dar sabor a bebidas alcohólicas y hacer tés)

10. Daisy (Bellis perennis)

margarita

Sí, la margarita de campo, muy comúntiene acción desintoxicante en el sistema hepático y se utiliza su té para problemas digestivos, para el cuidado de la piel y el cabello. Puedes comer tus hojas y flores nuevas, hervidas o crudas para embellecer las ensaladas. Esta planta también tiene acción diurética.

Una recomendación final …

Cada vez que cosechas plantas silvestres para tu consumo nunca olvides dejar algunos de estos en su lugar para que la especie no desaparezca de ahi. O sea, Recolectamos de la naturaleza lo que es bueno para nosotros, pero siempre somos responsables de su preservación.

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