為保障師生用餐安全，把食品安全工作落到實(shí)處，8月21日至23日，后勤服務(wù)中心統(tǒng)籌安排，對(duì)開學(xué)前的食安內(nèi)容做進(jìn)一步梳理，全面做好迎新餐廳管理工作。

首先對(duì)餐廳全體人員進(jìn)行法律、法規(guī)及食堂規(guī)范操作等全方位培訓(xùn)。通過培訓(xùn)，餐廳從業(yè)人員能夠掌握所學(xué)內(nèi)容，為迎接新生開好局，起好步；同時(shí)，后勤服務(wù)中心餐廳管理人員定期征求用餐人員建議，始終關(guān)注和研究學(xué)生們的用餐喜好，提高產(chǎn)量的同時(shí)保證食品質(zhì)量，特色窗口也準(zhǔn)備就緒，滿足廣大師生就餐多樣化需求，優(yōu)化菜肴品質(zhì)，不斷推出新菜品，做出更多適合大家口味的菜品。

在前期山東省“四進(jìn)”工作組食品安全檢查中，學(xué)校餐廳手續(xù)完備、制度齊全、操作規(guī)范、干凈衛(wèi)生得到了工作組全體成員的高度評(píng)價(jià)，后勤服務(wù)中心將始終把師生食品安全放在首位，不定期開展食品安全、衛(wèi)生、制度等督查，確保食品零問題，為迎新工作保駕護(hù)航。